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Author:お菓子な娘
周りが言うには『天然系少女』

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煎菓亭 鈴木製菓 うす焼せん兵衛さん 玉ねぎ

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うす焼せん兵衛さん 玉ねぎ
(煎菓亭 鈴木製菓) 2,700円

北海道産玉ねぎの旨味と風味が生きて美味♪
【健康フーズ】玉ねぎせんべい

「誰もが認める「北海道の幸」と言えば、
昆布・じゃがいも・とうもろこし・アスパラ・あずき・乳製品、
それらの風味をふんわり生かし、薄いせんべいを焼きました。
サックリしたその食感も自慢の一つで、小さな子どもからご年配の方まで、
喜んでいただけます。」(旭川物産協会様より引用)

楽天市場でチェック>>うす焼せん兵衛さん(わけあり)

<100gあたり>
カロリー428kcal たんぱく質5.7g 脂質6.3g 炭水化物85.4g 食塩相当量0.3g
焼菓子


低温環境じゃなければ生み出せない味と食感が、
昭和31年の創業から幅広く愛され続ける北国だけのお煎餅。

砂糖の量を限界まで落とし、高温では実現しない『味』を目指す。
イースト菌や食品添加剤などは一切使わない、健康志向。

そんな味へのこだわりをもったうす焼せん兵衛さんの詰め合わせ。
数ある種類の中、最も期待が高い玉ねぎを最後にいただきます。

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うす焼せん兵衛さんの玉ねぎ味が1個装に3枚入りで、
袋から出して計量したところ約15gありました。

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なぜかこれだけ“あさひやまどうぶつえん”の絵柄入り。
可愛い見た目にするより素材の絵柄を入れて、
わかりやすいようにしてくれた方がありがたい。

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口に入れるや否や、広がる玉ねぎ。
何味か言われなくてもすぐわかる。

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そのすぐ後を追ってくる生地の甘味。
でもトップを譲らない玉ねぎの風味。

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いくつもある種類の中、ダントツの素材力。
玉ねぎはもともと主張が強い素材なので、
他より感じられそうな気はしてたけど、
それにしてもこんなに差があるとは驚き。
他が弱すぎたのでなおさらかもしれない。

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食感には大きな特徴なく。
噛むたび薄い生地から玉ねぎの風味と、
噛むほど甘味も一緒に際立ってくる。

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砂糖の量を限界まで落としたという割に甘いけど、
玉ねぎが大きかった期待に大いに応えてくれました。


玉ねぎの香りとうまみが凝縮!
もち吉 玉ねぎせん

玉ねぎ度 ★★★☆
甘味 ★★★
食感 ★★★
満足度 ★★★☆

楽天市場でチェック>>うす焼せん兵衛さん(わけあり)

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北海道土産 | 【2019-02-18(Mon) 22:32:53】 | Trackback(-) | Comments:(0)
煎菓亭 鈴木製菓 うす焼せん兵衛さん じゃがいも

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うす焼せん兵衛さん じゃがいも
(煎菓亭 鈴木製菓) 2,700円

あおさの香りとほのかな塩味...
ソフトせんべい風 じゃがいもぽん

「誰もが認める「北海道の幸」と言えば、
昆布・じゃがいも・とうもろこし・アスパラ・あずき・乳製品、
それらの風味をふんわり生かし、薄いせんべいを焼きました。
サックリしたその食感も自慢の一つで、小さな子どもからご年配の方まで、
喜んでいただけます。」(旭川物産協会様より引用)

楽天市場でチェック>>うす焼せん兵衛さん(わけあり)

<100gあたり>
カロリー 不明
(うす焼せん兵衛さん 玉ねぎ(100g当り)…428kcal)
焼菓子


夏でも朝は涼しい旭川市だからこその味と食感が幅広い世代に大人気。
昭和31年の創業以来、今もなお愛され続けている北国ならではのお煎餅。

その日の気温や湿度によって、職人ならではの経験と勘で作業時間を調節。
味や香り、見た目や噛んだ時の音、食感…五感の全てを満たしたものだけ製品化。

そんな味へのこだわりをもったうす焼せん兵衛さんの詰め合わせ。
風味より何より食感が楽しみでたまらないじゃがいも味をチョイス。

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うす焼せん兵衛さんのじゃがいも味が1個装に3枚入りで、
袋から出して計量したところ約15gありました。

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口に入れた瞬間、これは何味なんだと疑問。
表示を見て、「じゃがいも」の文字を確認。

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どんなによく味わってみても、
ほぼ全く無いじゃがいも感。

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中央に見えるのはじゃがいもなのか、
これだけわずかにホクッとするも、
少しも思い浮かばないじゃがいも。

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じゃがいもに求めていたのは何よりも食感。
実を言うと風味はそれほどじゃないと予想してた。
でも食感までこれほどじゃがいもじゃないなんて…。

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じゃがいもを生地に練り込むと、
少し固めに仕上がるものじゃなかったか。
食感が悪いわけではないけれど、
どことなく独特な噛み心地を楽しみにしてた。

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他より期待していただけに、大きくガッカリ。


北海道産のじゃがいもに山・海の幸を贅沢に!
ほがじゃ ほたて・えび・こんぶ

じゃがいも度 ☆
甘味 ★★★
食感 ★★☆
満足度 ☆

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北海道土産 | 【2019-02-17(Sun) 23:37:49】 | Trackback(-) | Comments:(0)
煎菓亭 鈴木製菓 うす焼せん兵衛さん チョコ

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うす焼せん兵衛さん チョコ
(煎菓亭 鈴木製菓) 2,700円

カカオ分22%配合でほろ苦い...
おからクッキー リッチカカオ

「誰もが認める「北海道の幸」と言えば、
昆布・じゃがいも・とうもろこし・アスパラ・あずき・乳製品、
それらの風味をふんわり生かし、薄いせんべいを焼きました。
サックリしたその食感も自慢の一つで、小さな子どもからご年配の方まで、
喜んでいただけます。」(旭川物産協会様より引用)

楽天市場でチェック>>うす焼せん兵衛さん(わけあり)

<100gあたり>
カロリー 不明
(うす焼せん兵衛さん 玉ねぎ(100g当り)…428kcal)
焼菓子


昭和31年の創業以来、愛され続けている北国ならではのお煎餅。
低温環境じゃなければ生み出せない味と食感を幅広い世代が支持。

その日の気温や湿度によって、職人ならではの経験と勘で作業時間を調節。
味や香り、見た目や噛んだ時の音、食感…五感の全てを満たしたものだけ製品化。

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そんな味へのこだわりをもったうす焼せん兵衛さんの詰め合わせ。
道産素材や和系の中、他とは違った雰囲気を漂わせるチョコ味。

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うす焼せん兵衛さんの昆布味が1個装に3枚入りで、
袋から出して計量したところ約15gありました。

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原材料にチョコレートを使ったチョコ味。
でも抱くのはチョコ感というよりカカオ感。

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原材料を見ると練乳使用。
でもミルク感は出ていない。

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チョコレートと練乳でイメージするのは甘いミルクチョコ。
実際に食べた印象は、甘さ控えめでほろ苦いカカオ味。

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パリッとしながらかすかにホクッと。
うす焼きクッキーを思わせる食感。

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お煎餅よりクッキー感覚、でも甘すぎずちょっと大人な味わい。
甘いものが苦手な人やお煎餅をあまり食べない人にもイチオシ。


砂糖、小麦粉不使用...
ソイクッキー・ココア×アーモンド

チョコ度 ★★★
甘味 ★★★
ほろ苦さ ★★★
食感 ★★★
満足度 ★★★

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北海道土産 | 【2019-02-09(Sat) 23:45:14】 | Trackback(-) | Comments:(0)
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