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Author:お菓子な娘
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明治 明治ブルガリアヨーグルト LB81カルシウムと鉄分

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明治ブルガリアヨーグルト LB81カルシウムと鉄分
(明治) 145円

低糖、ストロベリー、ブルーベリー、濃縮...
明治ブルガリアヨーグルト ラインナップ!

「1食分のカルシウムと鉄分を配合し、本場ブルガリアの乳酸菌とこだわりの製法で
普段の食事の中で手軽にカルシウムと鉄分を摂ることができる」(ブランドサイトより引用)

「100gで、1食分のカルシウムと鉄分を摂ることができます。
また、当社独自技術の“まろやか丹念発酵”と“あじわいしっかり仕込み”にて、
クリーミーなあじわいに仕立てました。」(プレスリリースより引用)

>>購入はこちら

<100gあたり>
カロリー52kcal たんぱく質3.7g 脂質1.5g 炭水化物5.8g 食塩相当量0.13g
カルシウム243mg 鉄2.5mg
無脂乳固形分10.0% 乳脂肪分1.4%
発酵乳


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2018年10月1日、全国で新発売。

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“まろやか丹念発酵”により、
まろやかな風味となめらかな食感でありながらも、
しっかりと固まったヨーグルトとなり、
“あじわいしっかり仕込み”により、
しっかりとした食感とコクのあるあじわいが実現するらしい。

「明治ブルガリアヨーグルトLB81カルシウムと鉄分」は、
ふたつの製法を活用することで、クリーミーなあじわいが楽しめるとのこと。

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中蓋に、
明治ブルガリアヨーグルトを使った万能ワザ。

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強めの酸味にほのかな甘味。

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爽やかな甘味にほんのり乳感。

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酸っぱさをまろやかさが和らげる。
一方、まろやかさが酸っぱさで弱まる。

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柔らかな食感、ライトなもったり感。

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まろやかな風味となめらかな食感に、
“まろやか丹念発酵”の効果を実感。

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しっかりとした食感とコクのあるあじわい
と言い難いのは、
脂肪ゼロの濃縮タイプを知ってしまったから。

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少しでも酸味あると嫌な方を除き、
誰にでも食べやすい味わい。
一度で食べ切れる利便性を求める方を除き、
毎日でも続けやすい値段。

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薬と違うのですぐに効果があるものじゃないけど、
気持ちだけでもカルシウムと鉄分を摂りたい方に。


手軽に同量の牛乳の2倍となるミルクカルシウムを...
森永 おいしい カルシウム ヨーグルト


1日の不足分の鉄分4mgと葉酸を配合...
チチヤスしっかり鉄分ヨーグルト プルーン味 乳酸菌 葉酸

酸味 ★★★
甘味 ★★
乳感 ★★☆
食感 ★★☆

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ヨーグルト | 【2022-06-22(Wed) 23:36:23】 | Trackback(-) | Comments:(0)
日本ルナ Isey SKYR イーセイスキル バニラ

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Isey SKYR イーセイスキル バニラ
(日本ルナ) 73円

アジア初上陸!日本ルナ イーセイスキル ラインナップ

「独自のスキル菌とオリジナルレシピにより、高たんぱくでありながら脂肪0を実現。
一般的なヨーグルトの約2~3倍のたんぱく質を含んでいます。」(ブランドサイトより引用)

「バニラの甘さとなめらかな食感がベストマッチ
アイスランドの健康的国民食であるスキルは高たんぱくで脂肪0の乳製品。
バニラは本場アイスランドでも人気のフレーバーです。
アイスランドのオリジナルレシピで作っているからこそ出せるシルクのように
なめらかな食感をお楽しみください。」(HPより引用)

>>購入はこちら

<1個(110g)当たり>
カロリー82kcal たんぱく質11.4g 脂質0.2g(※) 炭水化物8.6g 食塩相当量0.1g カルシウム118mg
無脂乳固形分15.5% 乳脂肪分0.3%
はっ酵乳

(※)「脂肪0」は、100g当たり脂質0.5g未満のものに表示できる。(食品表示基準による)

リニューアルのことを知らずに見たとき、
期限間近じゃないのに値段が1/3に近く、
何か間違いじゃないかと何度も確認した。

それなのに賞味期限まではまだまだ遠い。
しまいには類似品じゃないかとまで疑い。
値段、期限、商品名の全てが間違いない。

「スキル」とはアイスランドの伝統食で、ヨーグルトとチーズの間のような乳製品。
約1000年も前から、厳しい環境で暮らす人たちの健康を支え続けてきたらしい。
ヨーロッパを中心に多くの国に進出している中、
「イーセイスキル」が手に入るのは日本が18カ国目でアジアでは初上陸。

アイスランド語で「Is=氷」「ey=島」を意味し「氷島=アイスランド」を表すとのこと。
また「Isey」はアイスランドで女性の名前として広く使われていて、
アイスランドの女性たちへの敬意を表した美しい名前なのだそう。


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アイスランドで受け継がれてきた高たんぱく乳製品、
「Isey SKYR(イーセイ スキル)」の「バニラ」
2020年3月31日に新発売したのが2021年9月20日にリニューアル。

リニューアルに伴い、内容量と値段がダウン。

新発売したときの本体価格が120gで税別200円、
リニューアル後の参考小売価格は110gで税込194円。
どちらも税率8%で計算すると、
100gあたりで120gは180円、110gは約176円。
値段据え置きの減量で実質値上げが多い中、
量が減った以上に値段を下げてくれている。

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さらに、オーバーキャップを外し、
従来品よりプラスチック使用量を約27%抑えたパッケージに。

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いろんな数値のダウンがクオリティ低下を招いていたら…
という心配が「ベリーミックス」で払拭されたので、今回は安心しかない。

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うっすら黄色味かがっている。

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世の中にいろんな黒い粒があるけれど、
バニラビーンズほど人を幸せにするものはない気がする。

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色に反して濃厚バニラ。
そこにヨーグルトの酸味が絶妙。

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ヨーグルトに酸味はあまり要らない。
スイーツ系の甘さに爽やかさは求めない。

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でもこれは濃厚なバニラ感と爽やかな甘さがクセになる。

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ギュッと詰まった濃密食感、ねっとりとした舌ざわり。

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シルクのようななめらかさにも間違いないけど、
自分にはそれより濃厚さが大きな魅力。


まるでバニラアイスのようにクリーミーな...
日本ルナ バニラヨーグルト

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「バニラ」は本場アイスランドでも人気フレーバー。
いつかぜひ本場のイーセイスキルも味わってみたい。

森永乳業 濃密 ギリシャヨーグルト パルテノ
ダノン オイコス 高質・脂肪ゼロ・100Kcal未満 ヨーグルト
明治 THE GREEK YOGURT ギリシャヨーグルトの本流



自家製生クリームのまろやかさとバニラ感...
長時間はっ酵ヨーグルト

バニラ度 ★★★
甘味 ★★★
酸味 ★★☆
濃密さ ★★★★
カロパ ★★★★
満足度 ★★★☆

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ヨーグルト | 【2022-02-09(Wed) 23:42:14】 | Trackback(-) | Comments:(0)
日本ルナ イーセイスキル ベリーミックス

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Isey SKYR イーセイスキル ベリーミックス
(日本ルナ) 73円

アジア初上陸!日本ルナ イーセイスキル ラインナップ

「北欧ならではの味わいをより楽しんでいただけるよう、
通年フレーバーとして人気の『ベリーミックス』をリニューアルします。
チーズのように濃厚な味わいのスキルと相性が良く、
北欧で人気の伝統的な食材”リンゴンベリー”を新たに使用。
りんご・ブルーベリー・リンゴンベリーの果汁といちご果肉を加え、味に深みを出しました。
リンゴンベリーの酸味により甘さを抑え、さっぱりと仕上げています。
果実の風味豊かなすっきりとした味わいは、夕食後のデザートにもぴったりです。」(プレスリリースより引用)

「北欧のフルーツ、リンゴンベリーを使用したベリーフレーバー
アイスランドの健康的国民食であるスキルは高たんぱくで脂肪0の乳製品。
りんご・ブルーベリー・リンゴンベリー果汁といちご果肉を使用し、
脂肪0と思えない深みのある味わいに仕上げました。」(HPより引用)

>>購入はこちら

<1個(110g)当たり>
カロリー82kcal たんぱく質11.4g 脂質0.2g(※) 炭水化物8.6g 食塩相当量0.1g カルシウム119mg
無脂乳固形分15.5% 乳脂肪分0.3%
はっ酵乳

(※)「脂肪0」は、100g当たり脂質0.5g未満のものに表示できる。(食品表示基準による)

思わず値段と賞味期限を何度も確認。
200円前後だったはずの値段が1/3に近い、
それなのに賞味期限まではまだまだ遠い。
しまいには類似品じゃないかとまで疑い。
値段、期限、商品名の全てが間違いない。

「スキル」とはアイスランドの伝統食で、ヨーグルトとチーズの間のような乳製品。
約1000年も前から、厳しい環境で暮らす人たちの健康を支え続けてきたらしい。
ヨーロッパを中心に多くの国に進出している中、
「イーセイスキル」が手に入るのは日本が18カ国目でアジアでは初上陸。

アイスランド語で「Is=氷」「ey=島」を意味し「氷島=アイスランド」を表すとのこと。
また「Isey」はアイスランドで女性の名前として広く使われていて、
アイスランドの女性たちへの敬意を表した美しい名前なのだそう。


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アイスランドで受け継がれてきた高たんぱく乳製品、
「Isey SKYR(イーセイ スキル)」の「ベリーミックス」
2020年9月28日に新発売したのが2021年9月20日にリニューアル。

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リニューアルに伴い、内容量と値段がダウン。

新発売したときの本体価格が120gで税別200円、
リニューアル後の参考小売価格は110gで税込194円。
どちらも税率8%で計算すると、
100gあたりで120gは180円、110gは約176円。
値段据え置きの減量で実質値上げが多い中、
量が減った以上に値段を下げてくれている。

さらに、オーバーキャップを外し、
従来品よりプラスチック使用量を約27%抑えたパッケージに。

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お財布にも環境にも配慮された代わりに、
美味しさまでそれなりになった?と少し心配。

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スプーンを入れたときの固い触感は変わらない。

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濃厚な甘酸っぱさ。
今まで味わった全てのベリー系の中で一番かもしれない。

絶妙なバランスの良さ。
甘いけれど甘すぎない、酸味があっても強すぎない。

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自分が知るベリー系のどれとも違うと感じるのは、
未知のリンゴンベリー使用によるものか。

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スプーンを逆さにしても落ちない固さ。
今まで何度も体感しているのに何度でも嬉しくなる。

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ねっとりとした濃密さ。
これで本当に脂肪ゼロなのかと疑いたくなる。

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チーズ感はないけれど濃厚な味わいに違いない。
さっぱり仕上げでありつつしっかり甘酸っぱい。

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数々のヨーグルトを味わってきたけれど、圧倒的に優秀カロパ。
濃縮でもそうじゃなくても無脂肪タイプとは全く比にならない、
有脂肪にも負けないどころか、商品によっては勝るとさえ言える。

果肉70%使用、甘すぎない糖度...
ダルボ ガーデン リンゴンベリー ジャム


生乳の甘味とコクあるプレーンと2層仕立て2種...
ベルギーヨーグルト ピュアナチュール セット


味わい深まる、2層仕立て
シーベリーヨーグルト デザートタイプ

ミックスベリー味 ★★★☆
濃密さ ★★★★
カロパ ★★★★
満足度 ★★★

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ヨーグルト | 【2022-01-30(Sun) 23:50:09】 | Trackback(-) | Comments:(0)
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