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Author:お菓子な娘
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オハヨー乳業 新鮮卵の焼プリン

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新鮮卵の焼プリン
(オハヨー乳業) 68円

【北海道スイーツ】たっぷりたまごの窯出しブリュレ【産地ベイクドアルル】

「直火でじっくりと焼き上げ、こんがりとした焼き目もおいしいプリンです。
自社工場で割卵した新鮮な卵を使用しています。
プリンの底に敷いたほろ苦いカラメルソースがアクセントとなり、最後までおいしくお召し上がりいただけます。
北海道産生クリームを使用することで、なめらかな食感でコクのある味わいに仕上げました。」(HPより引用)

<1個(140g)当たり>
カロリー187kcal たんぱく質6.5g 脂質7.3g 炭水化物23.9g
洋生菓子


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おいしいはずの焼き目こそがネックで、あまり好きじゃない焼プリン。
どんなに安くても半額でも手を出すことはなかったんだけど、
今回はたまたま手元に渡ってきたので数年ぶりに頂いてみます。

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たっぷりな卵感にクリーム感が印象的。

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卵の風味に、生クリームのコク。
ついでに甘味もなかなかのもの。

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プリンは柔らかなめらか。

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丁寧さが伝わる舌ざわり。

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プリンと混ざり合ったカラメルソースがときどきほろ苦。

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底に敷いてあるはずが全体に行き渡ってるのは傾いたせい。

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それだけならいいのに、やっぱり焼き目がネック。
でもきっとこれこそが焼プリンの魅力というもの。

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こんがり感とモソモソ感が、せっかくの卵感と食感の邪魔をする。
そう感じる自分にはもったいないのでやっぱり焼プリンは遠慮する。



…と言いながら、森永のと食べ比べてみたい。


クレームブリュレ、焼きプリン、アイスクリームの良いとこ取りしたような究極デザート...
北海道フローズンスイーツ 牧場のかたらーな

焼き感 ★★★
卵感 ★★★
クリーム感 ★★☆
甘味 ★★★☆
なめらかさ ★★★
満足度 ★★☆
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プリン | 【2018-10-10(Wed) 22:31:14】 | Trackback(-) | Comments:(0)
森永乳業 おいしい低糖質プリン ココア

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おいしい低糖質プリン ココア
(森永乳業) 108円

森永乳業 おいしい低糖質プリン ラインナップ!

「糖質を3.4gに抑えながらも食べごたえのあるココアプリンです。
風味豊かな高品質のピュアココアを使用しており、
カカオ本来のコクと香りをお楽しみいただけます。」(プレスリリースより引用)

<1個(75g)当たり>
カロリー75kcal たんぱく質2.0g 脂質5.8g 糖質3.4g 食物繊維0.6g
生菓子


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2017年10月10日発売。

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同量の「森永の焼プリン」と比べて糖質を70%カット。
“ロカボ食”とは、1日の糖質量を70~130gに抑え、
おいしく・楽しく食べて健康を目指すゆるやかな糖質制限食のこと。

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最初は甘くて驚き、その後ココアに喜び。
カカオ本来のコクと香りって嘘じゃない。

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それから程よい苦さと優しいまろやかさ。

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ゼラチンや寒天を使った感はあれど、許容範囲のぷるん感。

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なんとなくだけどまったり感ある舌ざわり。

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濃厚とは言い難いけど十分なココア感。
糖質の低さを感じさせない仕上がり。

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甘さ、苦さ、まろやかさ、ぷるんとしすぎない食感。
低糖質にしながらも妥協していないおいしさに感心。
こんなスイーツが増えれば、
もっと多くの人が楽しく食べながら健康を目指せそう。

糖質をゆっくり吸収するプリン


糖質制限ソイクッキー・ココア×アーモンド

ココア感 ★★★
甘さ ★★★
食感 ★★★
カロパ ★★★☆
満足度 ★★★
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プリン | 【2018-09-25(Tue) 22:16:52】 | Trackback(-) | Comments:(0)
森永乳業 タニタ食堂監修の100kcalデザート カフェモカプリン 濃厚カカオソース

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タニタ食堂監修の100kcalデザート
カフェモカプリン 濃厚カカオソース

(森永乳業) 108円

森永乳業×タニタ食堂デザート ラインナップ!

「健康総合企業「タニタ」と森永乳業が共同開発!
ミルクと卵を加えやさしい味わいに仕上げたコーヒープリンに、
西アフリカ産カカオを使用した風味豊かなカカオソースを敷きました。」

<1個(85g)当たり>
カロリー100kcal たんぱく質2.3g 脂質3.6g 炭水化物14.7g
生菓子


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外箱の裏側にはタニタのヘルシーコラム「100kcalってどのくらい?」

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プリンのフタにはタニタ食堂が届けるデザートについて。

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惹かれたのはやさしい味わいのカフェモカプリンより、
西アフリカ産カカオを使った風味豊かで濃厚なカカオソース。

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コーヒーの苦味がなく甘味は程よく、
味わいは本当にどこまでも優しく。

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じっくり味わうではなく、ごくごく飲める。
ご褒美とか贅沢ではなく、いつでも買える。
いろんな意味で手頃なカフェオレの味わい。

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コーヒー感が強すぎないのでこどもにも、
人工甘味料不使用なので気にする人にも安心。

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ミルク感や卵感は無く、その代わりゼラチン感と寒天感。

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軽くぷるんとしたなめらかさで、
ゼラチンと寒天を駆使したような食感。

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底には確かにカカオソースが敷いてあるけど、
特に濃厚じゃなければ風味も豊かなほどじゃない。

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西アフリカ産カカオを使ったようだけど、
こだわったようなカカオ感は出ていない。

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プリンとソースを一緒に口へ運んでみても、
カカオ感は目立たずアクセントになることもない。

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値段相応、カロリーに見合った仕上がり。

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カロリーの低さより体への優しさを求める方や、
価格は低すぎるよりお手頃の方が手を出しやすいという方に。


老舗珈琲店発のコク深き絶品スイーツ

カフェモカ味 ★★★
カカオソース ★★☆
食感 ★★☆
満足度 ★★☆
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プリン | 【2018-07-10(Tue) 22:58:41】 | Trackback(-) | Comments:(0)
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