2017/05/02.Tue

山田製菓 ピーナッツかりんとう


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ピーナッツかりんとう
(山田製菓) 108円

旭川のかりんとう専門店「天然酵母かりんとう」詰合せ

「ピーナッツの香ばしさを生かした
さっくり食感のかりんとうです。」

<100g当たり(1袋155g)>
カロリー468kcal たんぱく質9.9g 脂質17.4g 炭水化物68.0g
油菓子


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ピーナッツをまとったさっくり軽そうなかりんとうが107本。

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しっかりした甘さに、
ピーナッツはふんわりであまり主張してこない。

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ピーナッツの香りはするけど、香ばしいとは何か違う。

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衣が多めに付いたのを選んでみても、
ピーナッツは大したことなく甘味が強いだけ。

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ピーナッツが全く付いてないものなんて、
少しも香らず本当にただ甘いだけ。

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食感だけは本当にさっくり。

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そこにピーナッツのカリカリ感は全く無い。

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多めに付いてるものに限り、衣の歯触りが少しだけ。

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衣と生地がジュワッと溶け合う感はちょっと嬉しい。
溶け合いながら広がるのは甘さだけだけど。

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ナッツ付きでも油っこさがなくて嬉しいより、
ナッツ付きなのに香ばしさが弱くて淋しい。

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少しくらい油っこくても香ばしくあってほしかった。


ナッツの食感や香ばしさを活かしながら糖蜜を...

香ばしさ ☆
甘さ ★★★
食感 ★★★
満足度 ★

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2016/10/07.Fri

東京カリント けんこう村のかりんとう ピーナッツかりんとう


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けんこう村のかりんとう ピーナッツかりんとう
(東京カリント) 214円

甘いのから辛いものまでお手ごろサイズで♪
【送料無料】北海道かりんとう9種お楽しみセット

「甘さを控え、ピーナッツをふんだんにまぶした
香ばしいかりんとうです。」

<1袋25gあたり>
カロリー129kcal たんぱく質2.5g 脂質6.4g 炭水化物15.4g
かりん糖


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25g入り×5袋入りで1袋全125g、ピーナッツのくっついたかりんとうが1袋に約15本。

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広がるのは香ばしさより油っぽさ。
もちろんピーナッツ感もあるけれど、
油で揚げました感の方が前に出る。

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甘すぎはしないけど控えめでもない。
平均より少し下かな?という程度。

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控えめなのは甘さより堅さ。
サクっとソフトな噛み心地。

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ガリッとしたかった自分には淋しい。

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それからピーナッツはここでも控えめ。
ふんだんな割りに食感のアクセントにはならず。
全然カリカリしなくて少し淋しい。

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自分にとって柿の種にピーナッツは一粒も要らない存在。
だけどここでは主役らしい存在感を発揮してほしかった。

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ピーナッツ好きにはきっと物足りない。
甘いもの嫌いや堅いもの好きには勧められない。
だけど特にこだわらない人にはきっと問題ない。
ピーナッツが弱けりゃ好みの堅さでもないのに、
どういうわけかそんなにガッカリしていない。

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不満点なら即答できても、満足点となると思いつかない。
それなのに好きか嫌いか聞かれたら「好き」って不思議。

ピーナッツが弱くて残念がる人より、
甘いけど柔くて食べやすいと喜ぶ人の方が多そう。
今度はピーナッツの粉末やペーストを、
生地にふんだんに練り込んだかりんとうを食べてみたい。

極上ピーナッツかりんとう


3つの美味しさが組み合わさった
ピーナッツかりんとう

ピーナッツ ★☆
甘さ ★★★
柔らかさ ★★★☆
満足度 ★★★


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2016/04/05.Tue

東京カリント 甘辛醤油かりんとう


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甘辛醤油かりんとう
(東京カリント)
204円

かりんとうだけじゃない...
東京カリントの商品一覧!

「小麦胚芽と胡麻を入れた生地が香ばしい

甘辛醤油仕立ての蜜をかけて香ばしく仕上げました。」

「小麦胚芽と胡麻を生地に練り込み、甘辛醤油蜜をかけて仕上げました。
カリッと香ばしい生地と甘辛い蜜の味わいをお楽しみいただけます。」

<1袋(90g)当たり>
カロリー446kcal たんぱく質8.7g 脂質22.1g 炭水化物53.9g
かりん糖


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生地の香ばしさと蜜の甘辛さが楽しみなかりん糖、幅広が21個と細長が1本。

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一口目から口いっぱいに胡麻。
胡麻かりんとうと間違えるくらい。

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胡麻と一緒に強まる甘さ。
醤油は隠し味程度で、甘辛というほどじゃない。

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香ばしいのは胡麻ばかりで、小麦粉胚芽らしさは無し。
醤油らしいしょっぱさも感じられず、甘さが強いだけ。
赤唐辛子が使われてるようだけど、それらしい辛さも無し。

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幅広く厚みもある割りに、見かけによらない柔らかさ。
満身の力を込めて噛もうとしただけに拍子抜け。
予想外の噛みやすさに問題があるわけじゃない、
だだ自分がガリガリ噛み砕きたかっただけ。

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一本だけ紛れ込んでいた細長さん。

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幅広とは違った噛みごたえで、細さならではのカリカリ感。

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そんな中、蜜が見た目以上にたっぷり。
それが食感の素敵なアクセントになり、
醤油や生地への淋しさを押しのけて嬉しさを倍増させる。

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求めたのは食べやすさではなくガリガリな堅さ。
胡麻より小麦胚芽、甘さより醤油を感じたかった。
希望は一つも叶っていないのに、
望みもしなかった蜜のしっかり感が残念だと言わせない。

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思いがけず2つの食感を楽しめたのも嬉しい。


醤油風味の懐かしい美味しさ

甘さ ★★★★
醤油 ★★
胡麻 ★★★
小麦胚芽 ★
食感 ★★★
蜜 ★★★☆
満足度 ★★★

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