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Author:お菓子な娘
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内藤製餡 あんこの内藤 糖類ゼロ つぶあん

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あんこの内藤 糖類ゼロ つぶあん
(内藤製餡) 760円

試してみてセット、白あん、抹茶あん...
あんこの内藤 ラインナップ!

「当店人気のつぶあんを、砂糖を使用せずに作りました。
美味しさはそのままで、糖類、カロリーカット。
あんこが好き… 健康のために あんこを食べたいけど…
カロリーが気になる方におすすめです。お菓子作りにも最適です。
甘み感じられます。糖類ゼロですので糖度の数値はでません。」(公式HPより引用)

>>購入はこちら


<100g当たり>
カロリー160kcal たんぱく質4.8g 脂質0.4g 炭水化物34.3g 食塩相当量4.8g
糖類ゼロ つぶあん


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エリスリトール 800g トウモロコシ由来の原料
スイートピア スクラロース 顆粒≪砂糖の3倍の甘さ≫


天然由来の甘味料「エリスリトール」(甘さは砂糖の70~80%、爽やかな甘さ)と、
人工甘味料「スクラロース」(甘さは砂糖の約600倍、砂糖に近い自然な甘さ)を使用。
「エリスリトール」はトウモロコシ、「スクラロース」は砂糖が原料で、どちらもカロリーゼロ。

同じ内藤製餡さんが作るつぶあんとカロリーを比べると、
グラニュー糖を使った「つぶあん」の約31.3%オフ、白双糖を使った「上粒あん」の約39%オフ。

・グラニュー糖…真っ白で細かい。サラサラしていて溶けやすく、あっさりとした甘味。世界で最も使われている。
・白双糖…透明の粒状。上品な甘味があり、ゆっくり溶ける。高価なので一般的に使われることは少ない。


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無造作に半分くらい出してみた。

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ハッキリ見える小豆の粒にテンションアップ。

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あっさりした中にほんのり小豆の風味。
甘味はあっても必要最低限でとってもさっぱり。

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水分もごく控えめのような炊きあがり。
パサパサしていそうに見えても口に入れるとそうでもなく、
潰れている部分にザラつきは無くとてもなめらかな舌ざわり。

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ところどころに小豆の粒感、柔らかながら嬉しい歯ざわり。

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自分は胸焼けしたことないけど、これならその心配も低そう。
コクや深みが無くても糖類ゼロとカロリー値を思えば不満ゼロ。
小豆の優しい風味とキレある甘味、粒感を安心して楽しめる。



糖類ゼロ こしあん」と一緒に購入していて、
袋入りの状態から既に違いの大きさが明らかだった。
こしあん」の方が柔らかで、
同じ500gなのに「粒あん」より多く見えて持っても重く感じる。
食べるとカロリー差がある通りの仕上がりで、
同じ量でも「粒あん」の方が多く食べた感あり、
同じ糖類ゼロでも“あんこを食べた”感が強く、
こしあん」より少しカロリーが高いのも納得。

ちなみに100gあたりのカロリー値は、
こしあん」が116kcalで「つぶあん」の約27.5%オフ。


砂糖不使用 糖質やカロリーを抑えつつまろやかな...
糖質オフ 低糖質 つぶあん 粒あん


北海道産小豆使用 カロリー50%オフ...
低糖質 粒あん フリーズドライ250g 小分け

甘味 ★★
風味 ★★
さっぱり感 ★★★★
粒感 ★★★☆
満足度 ★★★☆

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>>原材料など
お取り寄せ | 【2023-08-05(Sat) 23:10:30】 | Trackback(-) | Comments:(0)
内藤製餡 あんこの内藤 糖類ゼロ こしあん

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あんこの内藤 糖類ゼロ こしあん
(内藤製餡) 760円

試してみてセット、白あん、抹茶あん...
あんこの内藤 ラインナップ!

「当店人気のこしあんを、砂糖を使用せずに作りました。
美味しさはそのままで、糖類、カロリーカット。
あんこが好き… 健康のために あんこを食べたいけど…
体調や、カロリーが気になる方におすすめです。
お菓子作りにも最適です。」(公式HPより引用)

>>購入はこちら

<100g当たり>
カロリー116kcal たんぱく質6.5g 脂質0.5g 糖質24.9g 食物繊維4.7g 食塩相当量0.13g
糖類ゼロ こしあん


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エリスリトール 800g トウモロコシ由来の原料
スイートピア スクラロース 顆粒≪砂糖の3倍の甘さ≫


天然由来の甘味料「エリスリトール」(甘さは砂糖の70~80%、爽やかな甘さ)と、
人工甘味料「スクラロース」(甘さは砂糖の約600倍、砂糖に近い自然な甘さ)を使用。
「エリスリトール」はトウモロコシ、「スクラロース」は砂糖が原料で、どちらもカロリーゼロ。

同じ内藤製餡さんが作るこしあんとカロリーを比べると、
こしあん」の約50%オフ、「上こしあん」の約56%オフ。

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無造作に出してみた。

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とってもあっさりさっぱり。

良く言えば、くどくないすっきりとした甘味。
コクや深みは無いけど栄養値を思えば納得できる。

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小豆の香りはほんのり、優しい風味。

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ねっとり感は無く、サラリとしたライトな舌ざわり。

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サラサラな微粒子状の小豆に水を加えたようななめらかさ。
これにお湯を加えるとサラッとすぐに溶けそうな質感。

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あんこを食べた満足感は低カロリー・糖類ゼロ相応。
数値が気になりながらどうしてもあんこ欲を抑えられないときや、
カロリーや糖質を控えながらあんこをたっぷり食べたいときにはマル。



あんこの内藤 糖類ゼロ つぶあん


しっとりなめらか まろやかな甘さ...
こしあん 糖質オフ 砂糖不使用

甘味 ★★
風味 ★★
さっぱり感 ★★★★
なめらかさ ★★★★
満足度 ★★★

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お取り寄せ | 【2023-07-23(Sun) 23:31:43】 | Trackback(-) | Comments:(0)
オーガランド 糖質を抑えたおいしい粒あん

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糖質を抑えたおいしい粒あん
(オーガランド) 500円

上質なあんこをたっぷりと包み込んだ...
糖質制限 極上ふすまあんぱん

「甘いもの、特に和菓子が好きなダイエッターのあなたにおすすめの、糖質を抑えたおいしい粒あん新発売!
糖類・カロリーゼロの甘味料を使用しているので、糖質やカロリーを抑えつつ、やさしいまろやかな甘さに。
また北海道産のあずきを使用し、甘さだけでなくほっくりとした小豆の風味にもこだわりました。
レトルトで常温保存できるので(未開封時)、
ダイエット中のおやつ作りもいつでも手軽に楽しめます。」(HPより引用)

>>購入はこちら

<100gあたり(内容量200g)>
カロリー125kcal たんぱく質6.3g 脂質0.2g 炭水化物27.g 食塩相当量0.10g
つぶあん


他社の低糖質こしあんはあまりにも苦く、
もったいないので頑張ったものの、
途中からどうしても手が進まなくなった。
「苦い」という人がいるのは知ってたけど、
まさか食べられないほどとは思わなかった。

>>苦かったこしあん
低糖質 糖質制限 あん 小倉餡


その苦味は甘味料の性質によるもの。

この粒あんは使用している甘味料が異なり、「苦い」という声も見かけない。
でも過去の経験から不安を拭いきれず、最低でも苦くありませんように…。

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2021年4月6日、販売開始の発表。

200g×2袋を1,000円で購入。

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袋から出したそのままの形。

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見るからに水分が少ない。

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ほぐすと際立つパサパサ感、
それと同時に香り立つ小豆。

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まず、心配していた苦味は一切なし!

とてもスッキリとした甘味。
通常の餡子に無いスッキリ感。
その中で小豆の風味しっかり。
通常の餡子に負けない素材感。

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水分が少なくてもパサツキは無く、
通常の餡子に無い小豆のほっくり感。

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限りなく小豆に近い粒あん。
自分が名付けるなら、「そのままでおいしい粒あん」

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通常の餡子と比べるとヘルシー感はあるけど、
カロリーや糖質がここまで低いとは感じない。

カロリーや糖質の低さと最小限の甘さは、
愛する粒あんをたっぷり食べたい者に最適。


しっとりもちもち 餡子がおいしい...
糖質制限パン 大豆粉 あんパン お試し


カロリーOFFで甘さすっきりな業界初の低糖質...
茜丸 あんこ OISHIQ 低糖質 粒あん 十勝 糖度45°

甘さ ★★☆
小豆感 ★★★★
カロパ ★★★★
満足度 ★★★☆

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お取り寄せ | 【2022-06-15(Wed) 23:47:40】 | Trackback(-) | Comments:(0)
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