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Author:お菓子な娘
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販売者:三幸/製造所:野島食品 なま酢 巾着

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なま酢 巾着
(販売者:三幸/製造所:野島食品) 214円

御昆布だいこん、松本さんちの白菜キムチ、野菜村からのお漬物...
お漬物 よりどり5個自由に選べる詰め合わせセット

「生大根、生人参をあっさりした甘酢で風味豊かに漬け込みました。」

「生大根、生人参を食べ易く千切りにして、あっさりした甘酢で仕上げました。
水洗いせず、そのまま又はきゅうりの輪切り等と和えて、お召し上がりください。」

<100g当たり(内容量240g(固形量140g))>
カロリー42kcal たんぱく質0.4g 脂質0.0g 炭水化物10.0g 食塩相当量1.4g
酢漬(刻み)


国産原料を使用した生酢。

ちなみに、「雪の宿」等でおなじみの三幸製菓と資本関係はないが、
企業自体は三幸製菓の創業者の実家が経営しているらしい。


もともと「なます」とは、生肉を刻んだものを指した言葉で、
“なま(生)”+“しし(肉)”が転じて「なます」になったとされる。
「なます」にも色々あり、「膾」は肉入り、「鱠」は魚入り、
野菜や果物だけのものが「精進なます」と呼ばれる。

紅白の見た目がお祝いの水引をイメージさせることから、
おめでたい席に並ぶ料理のひとつとなり、おせちでは一家の平和を祈願する縁起物。

氷頭なます(ヒズナマス)

ちなみに北海道では、鮭の鼻の軟骨“氷頭”を入れた「氷頭なます」が有名。
長崎県ではくじら、兵庫県では酢で〆た鯖、奈良県では柿など地域によって様々。
さらには、煮たり炒めたりした「煮なます」や彩り良い「五色なます」なども。

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裏面に原材料名や栄養成分表示など。

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甘味と酸味が絶妙バランス。

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しっかりと甘味がありつつ、お酢もよく効いていてさっぱり。

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素材の風味も豊か。

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大根は少し太めで歯ごたえ抜群。
柔らかながらコリコリ感を楽しめる。

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人参は極細で量も少なく、さりげない彩り。

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甘ったるいのが嫌な人にも好まれそう。


甘酢風味に漬けた爽やかな口あたり...
大根・胡瓜・パプリカの甘酢キムチ


金時人参使用 色鮮やかで高級感あふれる...
京なま酢【ナマス/なます/生酢】

甘酸っぱさ ★★★
食感 ★★★☆
満足度 ★★★
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>>原材料など
お惣菜 | 【2024-02-21(Wed) 23:20:11】 | Trackback(-) | Comments:(0)
販売元:ローソン/輸入者:フードリンク サラダチキン ハーブ

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ローソン サラダチキン ハーブ
(販売元:ローソン/輸入者:フードリンク) 257円

鶏肉専門店が本気で開発 むね肉のイメージが変わる事、間違い無し...
パンプアップチキン5個セット サラダチキン プロテイン

「鶏むね肉を塩味でシンプルに味付けし、ハーブを加えることで、
爽やかなハーブが香るように仕立てました。開封してすぐに食べることができ、
サラダやパスタの具材としてもご利用頂けます。」(公式HPより引用)

<1食115g当たり>
カロリー121kcal たんぱく質25.9g 脂質1.8g 炭水化物0.3g(糖質0.4g 食物繊維0.2g)食塩相当量1.5g
蒸し鶏


ローソンオリジナルのサラダチキン。
販売元(者)が同じローソンでも種類によって製造者や輸入者は違い、
同じ商品のようでも地域によって栄養成分値などの規格が異なるのでパッケージを要確認。

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裏面に原材料名や栄養成分表示など。

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表面に映えるハーブ。

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ほのかな旨味にほんのりハーブ。
ハーブは後から何となく香る。

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脂身が少ない淡白さ、でも残念なパサツキはない。

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なめらかでしっとりとしていながら程よい噛みごたえ。

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見た目と違ってクセがなく、誰にでも食べやすい仕上がり。

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ハーブが好きな方には少し淋しいかもしれない。


弾力ある肉質、濃厚な旨味...
【生食可】種鶏 ムネ肉 鶏のたたき


1個でたんぱく質40g...
【無添加のサラダチキン】フォーティーチキン

ハーブ ☆
旨味 ★☆
しっとり感 ★★★
満足度 ★★☆
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>>原材料など
お肉系 | 【2024-02-19(Mon) 22:06:09】 | Trackback(-) | Comments:(0)
香貴 まろやか生酢

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まろやか生酢
(香貴) 321円

無添加の味がよくわかる 優しい...
【訳あり】 甘酢白たくあん 大根甘酢漬

「シャキッとした歯ざわりとさわやかなおいしさをご賞味ください。」

<100g当たり(内容量230g)>
カロリー42kcal たんぱく質0.3g 脂質0.2g 炭水化物9.7g 食塩相当量0.8g
酢漬(刻み)


北海道産大根と国産人参を使用した生酢。

もともと「なます」とは、生肉を刻んだものを指した言葉で、
“なま(生)”+“しし(肉)”が転じて「なます」になったとされる。
「なます」にも色々あり、「膾」は肉入り、「鱠」は魚入り、
野菜や果物だけのものが「精進なます」と呼ばれる。

紅白の見た目がお祝いの水引をイメージさせることから、
おめでたい席に並ぶ料理のひとつとなり、おせちでは一家の平和を祈願する縁起物。

氷頭なます(ヒズナマス)

ちなみに北海道では、鮭の鼻の軟骨“氷頭”を入れた「氷頭なます」が有名。
長崎県ではくじら、兵庫県では酢で〆た鯖、奈良県では柿など地域によって様々。
さらには、煮たり炒めたりした「煮なます」や彩り良い「五色なます」なども。

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原材料名や栄養成分表示など。

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パックの中に袋入り。

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中の袋には切込みが入っていて開けやすいんだけど、
外容器のフタが少し開けづらい…って不器用な自分だけ?

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液を捨てて計量してみると、記載通り230g前後。

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自分で作るとどうしても控えたくなる甘さがしっかり。
…といっても甘すぎるほどじゃない。

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お酢もしっかり効いていて、酸味と甘味が程よいバランス。
甘くてまろやかでありつつ、酸っぱみが爽やかな甘酸っぱさ。

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大根はシャキシャキと歯ざわり良く、しんなりしていながら程よい歯ごたえ。

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人参は柔らかでごくたまにごくごくほんのり香る。

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味付けも食感もベストバランス。
箸が止まらなくていくらでも食べたくなる。


国産野菜を使用し、シャキシャキとした食感...
みかんなます


甘酢でさっぱりと仕上げた...
紅白なます お惣菜

甘酸っぱさ ★★★
食感 ★★★
満足度 ★★★
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お惣菜 | 【2024-02-12(Mon) 23:12:16】 | Trackback(-) | Comments:(0)
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