トップバリュ 有機たけのこ使用 たけのこおかか煮
(販売者：イオン／製造所：ブンセン) 税込138.24円(本体価格128円)

たけのこ鰊、牛角煮、豚バラ味噌煮、ぶり大根...
煮物12食セット レトルト惣菜 売れ筋詰め合わせ

「出汁のうまみとシャキっとした歯ごたえのある食感が特徴です」(公式サイトより引用)

＜1袋(90g)当たり＞
カロリー38kcal たんぱく質1.9g 脂質0.3g 炭水化物7.8g(糖質6.2g 食物繊維1.6g) 食塩相当量1.0g
そうざい(たけのこ煮)

以前の「釜炊き有機竹の子のおかか煮」は2023年6月に製造終了。

2022年9月末から翌年2月にかけてトップバリュ1200品目が新発売、
全くの新商品・既存品の原材料などの大幅な見直し・パッケージのみ変更の3パターンあり、
刷新した商品は価値を上げるとともに50～100円の値上げとなるものもあるとのこと。

これは順次発売されたチルド惣菜28品目のうちの一つで、
既存品の原材料などを大幅に見直した商品刷新パターン。
自分はパッケージのみの変更が望ましかったけど、
値上げに納得できるくらい価値が上がってることを願う。

旧品「釜炊き有機竹の子のおかか煮」の紹介文が
「有機たけのこを使用し、シャキっとした食感を味わえる煮物です。」
だったので、今回は出汁のうまみアップ＆シャキッと感キープを期待。



たけのこは有機でも中国産、その一方でさり気なく添加物不使用。



袋の裏面にお召し上がり方の記載。



これで全量。



以前より特に増した感は無いけどだし感あり、
甘味やしょっぱみは控えめで際立つ旨味。

これだけを食べていれば薄味でも出汁のうまみが十分なんだけど、
「イチビキ おふくろの味 たけのこの土佐煮」と比べると少し淋しい。

かつお節を使っているので「土佐煮」と言えるんだろうけど、
そう言うほど自分にはかつおの風味が感じられない。



中国産の有機たけのこは十分な歯ごたえ。
紹介文で「シャキッと」という通りの食感。
豊かと言えるほどじゃないものの、風味もある。



土佐煮のイメージとは違うけど、旨味際立つ薄味に文句ない。
化学肥料不使用の有機たけのこのほのかな風味とシャキッと感に、
化学調味料不使用の自然な味わいを楽しめる。

ただ、値上げとともに価値も上がったとは全く感じられず。
このご時世だから仕方ないと思いつつ、
このご時世だからこそ30円強の値上げが痛い。

イチビキ おふくろの味 たけのこの土佐煮


甘辛醤油風味でご飯もお酒も進む手作りの...
【おためし】九州たけのこ旨煮


たけのこに鰹節をまぶしてほどよいかたさに炊き上げ...
カネハツ たけのこ土佐煮

味付け ★★★
だし感 ★★★
食感 ★★☆
満足度 ★★★
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＞＞原材料など

たっぷりあさりコンソメ260
(ハチ食品) 108円

ミートソース、たらこクリーム、アラビアータ、ペペロン...
ハチ食品のパスタソース ラインナップ！

「コンソメの旨みを効かせたソースにあさりの旨みが溶け込んだ、
味わい深いあさりコンソメソースです。」

＞＞購入はこちら

＜1袋(260g)当たり＞
カロリー87kcal たんぱく質2.9g 脂質2.6g 炭水化物13.0g 食塩相当量6.4g
パスタソース

ハチ食品のパスタソースはガッカリ続きなんだけど、
前から気になっていたのが値引きされていたので購入。



袋の裏面に召し上がり方、原材料名、栄養成分表示。
名称はパスタソースだけど、蒸したキャベツにかけていただきます。



コンソメの香りが良い。
漂う葉のようなものは何か、原材料を見ても正体不明。



そのまま味わってみると少し強めの塩気、
程よい旨味に白ワインの風味がほんのり。



キャベツと合わせると少量の水が加わることで緩和された塩気、
でも旨味や風味が薄まることはなくちょうどよいバランス。



旨味を出し切ったような状態のアサリ。
だけど旨味があってもアサリは感じられない。
見えないけど小さな角切り玉ねぎもチラホラ。



シャバシャバじゃなく少しぬるっと感があるものの、
ソースというにはゆるゆるでスープパスタ感覚。



まるで白ワイン仕立てのコンソメスープ。
“たっぷり”や“あさり”を期待しなければ良し。
他社の同類品を味わったことないので比べられないけど、
自分が知るハチ製のパスタソースの中ではマシ。

香味野菜と白ワインが引き立てるあさりの旨み豊かな...
マ・マー たっぷりパスタソース 香味野菜たっぷりのあさりコンソメ
たっぷりのあさりを入れたコンソメスープ仕立て...
はごろもフーズ あさりと野菜ソース コンソメ風味
あふれる旨味にエキストラバージンオリーブオイルと白ワインが濃厚な...
日清フーズ 青の洞窟 GRAZIA ボンゴレビアンコ


パスタソース レストラン専用 4種類から選べるセット

旨味 ★★★
風味 ★★★
満足度 ★★★

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＞＞原材料など

恵味の便り 上級燻しロースハム
(プリマハム) 950円

プリマハムのハム商品 ラインナップ！

「お肉の旨味と食感にこだわって作り上げたＪＡＳ上級の商品です。
桜のチップで燻したスモークの香り豊かなブロックタイプのロースハムです。」
(プレスリリースより引用)

＜100g当たり(内容量400g)＞
カロリー140kcal たんぱく質19.3g 脂質5.7g 炭水化物2.8g 食塩相当量1.9g
ロースハム



2013年7月20日に新発売。



紐付きのブロックタイプ。

紐を取ったりハムを切ったり手間だけど、
大好きなブロックタイプのためなら何のその。



スモークした香りがとても豊か。



燻した香りが広がる中、お肉の優しい旨味。
塩気や香辛料は程よく、角のない味わい。



お肉はしっとり食感で、ごくわずかにぷるっとした弾力。



周りの茶色い部分も柔らかで、全体的に歯切れ良い。



自分が感じ取ったのは引き立つスモークの香り、
そして何よりお肉の食感へのこだわり。



燻したスモークの豊かな香りに、柔らかなしっとり食感。



クセがなく誰にでも好まれる仕上がりはギフトにもぴったり。


爽やか信州軽井沢 特級ロースハム

スモーク度 ★★★
旨味 ★★☆
しっとり感 ★★★☆
満足度 ★★★
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＞＞原材料など