蒲鉾屋さんのお魚ザンギ
(紀文食品) 216円

醤油ベースの味に生姜とニンニク！
【釧路産たら使用】ヘルシーな鱈ザンギ

＜1包装・120g(6個入り)＞
カロリー316kcal たんぱく質17.6g 脂質22.8g 炭水化物10.1g
そうざい



魚肉だけかと思いきや、意外にも鶏肉が原材料のトップ。



感じるのは鶏や魚の旨味より衣の下味。
しょうが、にんにく、こしょうの風味が少しずつ。



辛味は無いけど香るこしょうが少しだけスパイシー。



口に運ぶたび鶏でも魚でもなく衣。
割りとしっかりとした味付け。



中身はなめらかで程よい噛みごたえ。
周りはボソボソしてそうでも全然そんなことない。
衣だけ剥がれることなく冷たいままでも問題ない。



そのままでも十分だけどほんのり温めると風味がほんのり増し、
いつもは常温派の自分もこれは少し温めた方が何となく好き。



鶏と魚をあまり味わえないのが少し淋しいけれど、
食感と衣の味付け、なかなかの食べごたえが気に入った♪


北海道生まれの絶品「ザンギ」おかき

衣 ★★★
食感 ★★★
食べごたえ ★★★☆
満足度 ★★★
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ままかり酢漬け
(マルタ食品) 306円

無添加、手作りだから安心♪
ままかりの沙美漬（酢漬け）

「青い海で育まれた旨みのあるサッパの持ち味が自慢。
独自の調味で味わい深い酢漬に仕上げました。」

＜100g当たり(1包装105g)＞
カロリー113kcal たんぱく質11.6g 脂質0.5g 炭水化物15.5g
酢漬

「ママ(御飯)をカリ(借り)に行くほどおいしい」から「ママカリ」
だけど「さっぱりした味」だから「サッパ」というのが正式名称。

自分はこの酢漬けしか食べたことないんだけど、
いつか他の形でもままかりサンを味わってみたい。
塩焼き、唐揚げ、新鮮なら刺身も美味しいらしい。

【送料無料】ままかりみりん



菜の花・人参・きくらげの、緑・赤・黒が目にも華やか。
3種それぞれのコリコリシャキシャキ食感も楽しい。



たっぷり入った生姜の香りがとても豊か。
口に入れるたび爽やかな辛味がいっぱい。
後には甘酸っぱさより生姜の香りが残るほど。
生姜が苦手な人には強すぎかもしれない。



酢で漬けられたままかりはやわらか。
小骨が多いそうだけど一本もわからない。
一匹が小さめで脂っこさも無いので、
いろんな意味でとっても食べやすい。



穏やかな酸味にほどよい甘味。
バランス良い甘酸っぱさによく効いてる生姜。
苦手な人にはちょっと強すぎるかもしれない。



飽きないサッパリとした美味しさは、
「サッパ」という名前の通りだし、
「ママカリ」と呼ばれるようになったのも頷ける。



他の形でも味わってみたいのはもちろんだけど、
一気に二パック食べるのも自分にとって淡い夢。
貧乏性なのでそんな贅沢な食べ方なかなかできない。



…といっても定価ではまず手を出さず、
買うのは値引き品ばかりなのにね。
酢漬けなので日持ちするのがありがたい。


【極上品】新鮮ままかり秘伝仕込み

甘酸っぱさ ★★★
食感 ★★★☆
満足度 ★★★
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チルド焼売 炭火焼き鳥味
(楽陽食品) 98円

『厳選した国産鶏肉・玉葱使用】特製国産ビッグチキン焼売

「ホテイフーズコラボ商品。香る炭火焼味が食欲をそそります。
＜コラボに適した３つの点＞
①1970年発売、今年で45周年を迎えるロングセラーで、高い認知度を誇る。
②国産鶏肉、炭火焼という分かりやすい訴求点。
③ほのぼのとしたイラストを使った印象的なデザイン及び
焼き鳥屋風をイメージしたデザイン。」(HPより引用)

＜1パック(10個)当たり＞
カロリー235kcal たんぱく質11.1g 脂質9.4g 炭水化物24.6g
チルドしゅうまい



箱の裏面ではいろんな食べ方をご紹介。



楽陽食品とホテイフーズがコラボした、炭火焼き鳥味の焼売が10個。



ラップに穴を数か所に開けてからトレーのまま1分ほどレンジ加熱(500W)
蒸し器の場合はふきんを敷き、湯気が十分に立ったら焼売を並べて強火で約5分。



しっかりと広がる香ばしさ。
これは間違いなく炭火焼き。



とても香ばしいけどほとんど甘辛くない…って当たり前。
これは「やきとり タレ味」じゃなくて「炭火焼き鳥味」



皮はちょっとチープ感。
でも特に悪い点は無し。



脂身の少なさが伝わる食感。
鶏肉だと思えば全く問題なし。



嫌ではないけれど否めないボソボソ感。
自分にはベチャベチャよりよっぽどマシ。



小さめで食べやすくお弁当にも便利。
だけど食べごたえには欠けるサイズ。



香ばしさは確かに炭火焼きだし、食感も鶏肉らしい。
でも自分の知るホテイのやきとり缶は思い浮かばない。
似てるのは香ばしさくらいで、本家はもっとしっとり。



何より「炭火焼き」が目当てなら試す価値あり。
ホテイの味をお求めならあまりオススメしない。
自分は定番の赤箱チルドシウマイの方が良い。


しっかり味でお弁当に◎
『お手頃価格】徳用肉シュウマイ

炭火焼き度 ★★★
食感 ★★☆
満足度 ★★☆
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