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Author:お菓子な娘
周りが言うには『天然系少女』

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セブンイレブン おでん 味しみ大根

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おでん 味しみ大根
(セブンイレブン) 85円

お手軽で本格派おでん見つけちゃいました!

「本年度の「おでん」は、こだわりのかつおだしと昆布だしのブレンドつゆに、
にんじん・玉ねぎを炊きだして抽出した“野菜の旨み”を加え、
一層コクと甘みが増した、まろやかな味わいとなっております。
1977年から販売を始め、約40年の歴史の中で、“野菜の旨み”をつゆに加えることは初めてとなっております。
また、具材については、1品1品のおいしさを追求するために、具材の製法にもひと手間をかけ、
具材への「味しみ」をさらに向上させました。」(プレスリリースより引用)

「時間をかけて味を染み込ませることで、柔らかく、箸通りの良い大根に仕上げました。
「隠し包丁」は昨年までと同様に踏襲し、
さらに時間をかけて味付けをしています。」(プレスリリースより引用)

<1個当たり>
カロリー8kcal たんぱく質0.3g 脂質0.0g 炭水化物2.0g ナトリウム146mg


2018年は「“野菜の旨み”でコクと甘みがアップ!」で8月9日から順次発売。



とろ~りとろけて、よく染み込んだつゆがジュワ~っと。
口の中いっぱいに溢れ出す瞬間、幸せ感じる人がきっと大勢。


箸でほぐれる柔らかさ!
大根と豚肉の角煮

味がしみすぎってことはないけど、自分には柔らかすぎる。
よく煮込まれつつ、少しは歯ごたえが残っていると嬉しい。
とろける食感やじゅわ~っと感はスイーツにまかせておこうって言いたくなる。


野菜の旨みを残した...

仕上がりはさておき、いつも感心するのは整った形。
今の時代なら同じ厚さに切るのは難しくなさそうだけど、
どうすればこんなに均一な太さの大根を栽培できるのか。
下の方の使わなかった部分はどうしているのかも気になる。
まさか捨てるなんてもったいないことはしてないでしょう。


風味豊なおでん汁で煮込んで...
味しみ大根

味しみ ★★★★
食感 ★★★
満足度 ★★★
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お惣菜 | 【2019-01-15(Tue) 22:30:15】 | Trackback(-) | Comments:(0)
みやけ食品 レンジで簡単!おだしで食べる銀杏入り茶わんむし

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レンジで簡単!おだしで食べる銀杏入り茶わんむし
(みやけ食品) 127円

解凍して蒸すだけなのに!
味は本格 寿司屋の茶碗蒸し...

「銀杏・椎茸・鶏肉入り
かつお節の風味豊かなだしをかけて食べる茶わんむし」

<茶わんむし1個(100g)当たり>
カロリー41kcal たんぱく質3.1g 脂質2.3g 炭水化物2.1g 食塩相当量1.0g
<あん1袋(30g)当たり>
カロリー2kcal たんぱく質0.2g 脂質0.0g 炭水化物0.3g 食塩相当量0.4g
そうざい


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銀杏・椎茸・鶏肉入りの茶わんむしに、かつお節の風味豊かなだし。

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袋の裏面には「おいしいお召し上がり方」

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トレーに茶わんむしを開けるのも苦労なく。

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添付だしをかけ、
「そのままでもお召し上がりいただけます」とのことなので、
せっかくの“おいしい”お召し上がり方をせずにいただきます。

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ほんのりとした味付けに優しい卵の風味。
だし無しの茶わん蒸しだけで十分じゃないか。

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おだしは優しい塩気と甘味にかつおの風味。
茶わん蒸しにかけずこれだけでも味わい豊か。

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食感はふるふるで優しい柔らかさ。
茶わん蒸しというより玉子とうふのよう。

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椎茸は彩り、食感、旨みの全てで大活躍。

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極小な銀杏はなんとなくほっくり。

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鶏肉はさらに小さく、
色合いも茶わん蒸しと似てるので、
注意しないと気づかずに終わりそう。

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おだしの多さを生かし、
茶わん蒸しを崩しておつゆ感覚で頂くのも良し。

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茶わん蒸しとおだし、どちらもそれだけで一人前。
もちろん合わないことはないんだけど、
わざわざ一緒にしなくても良いような。
自分はそれぞれの風味をそのまま味わいたい。


だしのきいたふわふわ食感...
カルディオリジナル 韓国風蒸し焼き玉子の素(ケランチム)

合わせだし ★★★
茶わんむし ★★★
満足度 ★★★
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お豆腐・たまご系 | 【2019-01-13(Sun) 22:52:41】 | Trackback(-) | Comments:(0)
セブンイレブン おでん つゆだく白滝

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おでん つゆだく白滝
(セブンイレブン) 75円

【送料無料】【国産】ぷりっぷりの熟成しらたきをメガ盛りで!

「本年度の「おでん」は、こだわりのかつおだしと昆布だしのブレンドつゆに、
にんじん・玉ねぎを炊きだして抽出した“野菜の旨み”を加え、
一層コクと甘みが増した、まろやかな味わいとなっております。
1977年から販売を始め、約40年の歴史の中で、“野菜の旨み”をつゆに加えることは初めてとなっております。
また、具材については、1品1品のおいしさを追求するために、具材の製法にもひと手間をかけ、
具材への「味しみ」をさらに向上させました。」(プレスリリースより引用)

「粘りの強い昆布粉を使用することで、昆布だしの旨みを感じていただけるよう仕上げ。
昨年まで同様、「スリット製法」により“つゆ絡み”にこだわっています。」(プレスリリースより引用)

<1個当たり>
カロリー5kcal たんぱく質0.1g 脂質0.0g 炭水化物2.1g ナトリウム178mg


2018年は「“野菜の旨み”でコクと甘みがアップ!」で8月9日から順次発売。

【WEB限定発売ランキング入賞】プリシコこんにゃく麺

つるつるシコシコ♪
この歯ごたえと喉ごし、まるで麺感覚。
時間と共に食感が損なわれていく小麦麺と違い、
つゆだくになろうとつるシコなのはさすが白滝。

ただし、それも永久的なものではないので、
何時間も煮込まれるとさすがに残念になる危険性大。


ぷりっぷりの噛みごたえ!アレンジ自在の糸こんにゃく

市販品小1袋とほぼ同じような食べごたえに、
市販品では得られない満足感がここにあり。
値段は市販されてる白滝の何倍もするけど、
それだけの価値が十分あるような気がする。


本格的な味わい&はまる食感!やみつき注意......
下町のむすび白滝

つゆだく度 ★★★
食感 ★★★☆
満足度 ★★★
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お惣菜 | 【2019-01-10(Thu) 22:49:09】 | Trackback(-) | Comments:(0)
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