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Author:お菓子な娘
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【期間限定】一正蒲鉾 小樽天ぷら 北海道産かぼちゃ

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【期間限定】小樽天ぷら 北海道産かぼちゃ
(一正蒲鉾) 204円

【送料無料】ちょっとだけ規格外の揚げかまぼこ大盛り!

<100g当たり>
カロリー156kcal たんぱく質7.9g 脂質6.3g 炭水化物17.0g
揚げかまぼこ


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北海道産かぼちゃを練り込んだ小樽天ぷらが1袋に10枚、自己計量で約230g。

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厚さ、大きさ、小判型、食べやすさ二重丸◎

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最初は“揚げ”、それから“魚肉”、最後に“かぼちゃ”

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魚肉の旨みほんのり、かぼちゃの甘みふんわり、
そこに油のコクが加わり、優しい仕上がり。

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皮ごとかぼちゃが目にもハッキリ。

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生地は割りとしっかり、その中でかぼちゃほっくり。

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かぼちゃは思った以上じゃないけどちゃんと実感。
思った以上で大喜びしているのはボリューム感!
柔らかじゃない生地のおかげで十分な食べた感♪

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軽く焼いてみたらなんとびっくり。

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思った通りこんがりに、思いがけずふっくら!

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食感にも変化あり、常温では無かったもっちり♪

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自分は焼く前のしっかり感の方が好みだけど、
10枚に2~3枚くらいは焼いて楽しみたい。

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思い切り!ではないけどちゃんとしたかぼちゃ感、
そして何よりボリューム感に満足だ♪


【農林水産大臣賞受賞】職人の技と野菜が調和した、まったく新しい蒲鉾


パンプキンワールド

かぼちゃ ★★☆
食感 ★★★
ボリューム感 ★★★☆
満足度 ★★★
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たまにはご飯 | 【2017-11-20(Mon) 22:40:58】 | Trackback(-) | Comments:(0)
プライフーズ 五穀味鶏 サラダチキン レモン

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五穀味鶏 サラダチキン レモン
(プライフーズ) 298円

【宮崎県産若鶏】進化したサラダチキン

「しっとりおいしい!」

「五穀味鶏のムネ肉をレモンの果汁で味付けし、蒸し上げました。
そのままでもサラダなどにのせても美味しくお召しあがり頂けます。」

<100g当たり(1パック110g)>
カロリー94kcal たんぱく質17.9g 脂質1.2g 炭水化物1.9g
加熱食肉製品


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プライフーズによると“五穀味鶏”とは、『「味」へのこだわりから生まれた銘柄鶏』で、
口溶けの良い良質な脂肪が美味しさを引き立て、コクのある、味わい深い』とのこと。
鶏の飼料は主に3種類の穀物(トウモロコシ、マイロ、大豆油粕)が一般的なところ、
“五穀味鶏”は5種類の穀物「トウモロコシ、大豆、マイロ、玄米、ライ麦」なんだそうで。

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見た目は何の変哲もない鶏むね肉。

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箸が刺さらない硬さにちょっと戸惑い。

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とても優しく香るレモン。
強すぎない自然な爽やかさ。

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身はしっとり柔らかながら、程よい歯ごたえ。

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特にほぐれやすくなってるものじゃなく、
味もしっかりついているので、
スライスしてそのまま食べるのがおすすめ。

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飛び抜けてこだわりを感じるわけじゃない。
でも淡白さやパサツキが一切なく、
ムネ肉だとは思えない仕上がり。

油っこくなくて後味さっぱりながら、十分な旨味。
食べごたえもありつつ、低カロリー&低脂肪はさすが鶏ムネ。

賞味期限が長いのでまとめ買いしておきたい!

【国産鶏使用】サラダチキン4種類から選べる好きな味♪


良質な鶏むね肉ふっくら蒸し上げ♪

旨味 ★★★
レモン ★★☆
しっとり感 ★★★☆
満足度 ★★★☆
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たまにはご飯 | 【2017-11-18(Sat) 23:22:20】 | Trackback(-) | Comments:(0)
紀文食品 パリパリポテト かぼちゃサラダ

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パリパリポテト かぼちゃサラダ
(紀文食品) 192円

【本格中華街の味】パリッパリッ!皮がおいしい春巻き

「お好みで塩を振っておつまみに!砂糖を振ってスイーツに!
そのままでもおいしくお召しあがりになれます。」

「小さなサイコロ状のかぼちゃの食感が楽しめる、かぼちゃサラダを包みました。」(プレスリリースより引用)

<1包装(192g・12個)あたり>
カロリー299kcal たんぱく質7.9g 脂質4.4g 炭水化物57.0g
そうざい半製品


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かぼちゃサラダを包んだパリパリポテトがトレーに並んで12個。

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袋から取り出した瞬間、間違えたんじゃないかと思わず確認。
小さめな春巻きのような形をイメージしてたらどう見ても餃子。

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やっぱりこれはパリパリポテト、餃子とは違うんだ。
それともパリパリポテトという名の餃子と言うべきか。

…まぁ、どっちでもいいや。

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本当なら180度に熱した油で2分ほど揚げるところを、
自分は電子レンジとトースターを使っていろいろ省略。

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まずは電子レンジ、お皿に並べてラップをし、3個で1分ほど加熱。

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口に入れた瞬間、見間違えたかと二度目の確認。
やっぱりそこにあるのは“パリパリ”の文字。

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ところが、なんと素晴らしいもっちり感。

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レンジならパリパリしないだろうと思ってたけど、
こんなにもっちりするとは全く思っていなかった。

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中のかぼちゃサラダは強めのマヨ感。
味付けは控えめなので本当に好みで、
おつまみにもスイーツにもできる♪

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ほんのり優しいかぼちゃの風味に、ふんわり香る玉ねぎ。

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粗潰しのように見えてほとんど無いつぶつぶ感。

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なめらかな舌ざわりがもっちり皮とベストマッチ。
かぼちゃサラダともっちり皮がまとわりつくようによく絡み合う。

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続いてトースター、アルミに並べ、4個を3分焼いてみた。

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羽根の部分がこんがり。

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色付きた通り皮の周りは名前の通りパリパリに。

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具入り部分は相変わらずもっちりで、皮とサラダの相性抜群。

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パリパリ感だけなら、トースターで焼くだけでも十分。
揚げれば、香ばしさやカリカリ感が強まるかもしれない。

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レンジでもトーストでもかぼちゃサラダには変化なし。

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焼いたときのパリパリ感もいいけど、
自分はひたすらもっちりの方が好き。

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最後の最後にまたもや確認、間違いなくこれはパリパリ“ポテト”
焼けばパリパリになったものの、何をしてもポテトと出会えない。
だけどかぼちゃ目当てだった自分が抱くのは不満なんかじゃなく、
「もっちりかぼちゃ サラダ仕立て」じゃダメなのかなという疑問。

パリパリポテトWチーズの感動を上回る。
このシリーズの大ファンになりそうだ。
ボリュームにしては低カロリーが何より高ポイント。


素材から100%手作り。


皮が焼けばカリッ!煮込むともっちり!

かぼちゃサラダ ★★★

<電子レンジ>
もっちり感 ★★★★
パリパリ感 ゼロ
満足度 ★★★★

<トースト>
もっちり感 ★★★
パリパリ感 ★★★☆
満足度 ★★★☆
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たまにはご飯 | 【2017-11-13(Mon) 23:21:11】 | Trackback(-) | Comments:(0)
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