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Author:お菓子な娘
周りが言うには『天然系少女』

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かね徳 荒磯こがね

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荒磯こがね
(かね徳) 399円

珍味10種類以上から4品を自由にセレクト♪
【初心者におすすめお試しセット】かね徳 珍味セレクト

「磯の風味豊かなあかにし(貝)の和えものです。
肉厚のあかにし(貝)の歯ごたえが楽しめ、
プチプチの魚卵、海藻が入り、彩りの美しい珍味です。」(楽天市場店より引用)

「歯応えを楽しむ具材を、薄味のだし風味です。
肉厚なあかにし貝、昆布、まふのり、とびっこを始めとする魚卵を和えました」(楽天市場店より引用)

>>楽天市場で購入。

<100g当たり(1包装160g)>
カロリー123kcal たんぱく質10.4g 脂質2.8g 炭水化物14.1g
魚介類加工品


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サザエの代用として使われることが多いあかにしの魚卵和え。

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カラフトししゃも卵、かずの子、とびうお卵。
三つの魚の卵たちがとにかくめっちゃプチプチ。

一番多いのは「とびっこ」とも呼ばれるとびうお卵。
ここではこがね色だけど、よく見かけるのは赤い色。

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お目にかかった記憶がないカラフトししゃも卵に、
自分のお正月に欠かせないかずの子、ちなみに親はにしん。

ししゃも卵とかずの子は見分けがつかず、
口に飛び込んでくるのはとびっこばかり。

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濃い味じゃないのでこれだけでもしょっぱくない。
でも一品としてよりご飯にかけた方が食べやすく、
ちっちゃな魚卵たちも余さないでいただける。

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あかにし貝は特に肉厚じゃなく、かえってそれが好都合。
小さいので魚卵たちとよく絡み、歯ごたえもそれなりに。

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海藻はただの彩りのようで、量がわずかでも歯ざわりある。

おもてなしにも勧めたいところだけど、食べづらさが難。
自分と違って、こぼさずスマートに食べられるなら問題なし。


薄味のだし風味...
荒磯こがね

プチプチ感 ★★★★
歯ごたえ ★★★
風味 ★★★
満足度 ★★★

>>楽天市場で購入。
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お惣菜 | 【2018-10-18(Thu) 22:48:31】 | Trackback(-) | Comments:(0)
堀川 コーン茶わんむし

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コーン茶わんむし
(堀川) 128円

【茶碗蒸しの素セット 】本格的な茶碗蒸しが卵一個で!

「冷しても美味しい!食べやすい大きさ!」

「大人から子供まで幅広い年代に好まれるコーンをたっぷり入れた茶わんむしです。
北海道産コーンを使用しています。 」(HPより引用)

<1個(100g)あたり>
カロリー34kcal たんぱく質2.8g 脂質1.5g 炭水化物2.3g
茶わんむし


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北海道産コーンを使った茶わんむしが、1個100g×2個入り。

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電子レンジで温める場合は、
フタのフィルムを全てはがして、カップをお皿に乗せ、
お皿ごとラップをかけて1個につき約1分10秒加熱(500W)
2個同時に温めると加熱ムラができやすいので勧めないとのこと。

そのまま熱湯で温める場合は、フタをはがさずに約8分加熱。

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自分は温めずにそのままいただきます。
フィルムをはがすときは液こぼれに注意。

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コーンの風味たっぷり。
和だしの旨味ほんのり。

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椎茸だしをはじめ、
昆布・かつお節・かつお・まぐろという4種のエキス使用。
その割にどれも控えめ。

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コーンは北海道産を使用。
さすがと言ってもいいのか、香り豊か。

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柔らかめな卵液にコーンのプチプチ感がアクセント。

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プチッと弾けるたびに広がるコーンの甘味。

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少し変わった茶碗蒸しを食べたいときとか、たまになら楽しめるかな。


北海道コーンのつまみ揚


旨味と風味豊かな卵汁が絶妙...
和食屋【独楽】とろふわ茶碗蒸し

コーン度 ★★★★
旨味 ★★
なめらかさ ★★★
満足度 ★★☆
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お豆腐・たまご系 | 【2018-10-15(Mon) 22:50:31】 | Trackback(-) | Comments:(0)
新進 お箸倶楽部 ごぼう煮しめ

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お箸倶楽部 ごぼう煮しめ
(新進) 258円

照焼チキン、牛肉とごぼうの旨煮、チャプチェ、酢豚...
【送料無料】お惣菜専門店がつくる栄養バランスを考えたこだわりのお惣菜セット

「ごぼう煮しめは4種(にぼし・さば節・かつお節・昆布)のだしで
ごぼうの風味をいかし炊き上げました。」

<100g当り>
カロリー56kcal たんぱく質1.8g 脂質0.5g 炭水化物11.0g
そうざい


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このままでもおいしいが温めると一層おいしいとのこと。
電子レンジの場合、お皿に移して約2分(500W)加熱。
たっぷりのお湯で、袋のまま約3分湯煎してもOK。

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レトルト品にしては強すぎない甘味。
酸っぱくはないけどほんのりと酸味。
それから時々ふんわりとごまの風味。

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こんにゃくは歯ごたえプリプリ。
箸休め程度の量がちょうどよい。

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ごぼうは太かったり細かったり。

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太くても柔らかく味しみが良い。

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4種のだし感はないけど味が濃すぎず、
生きてるかどうかは別として、
ごぼうの持ち味を感じる仕上がり。


【お試し】こんにゃくごぼう

風味 ★★☆
柔らかさ ★★★
満足度 ★★☆
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お惣菜 | 【2018-10-11(Thu) 22:12:07】 | Trackback(-) | Comments:(0)
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