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Author:お菓子な娘
周りが言うには『天然系少女』

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日糧製パン 口取り 蝦

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口取り 蝦
(日糧製パン) 151円

【送料無料】sweets おもしろスイーツ 本物そっくりセット

<1個当たり>
カロリー181kcal たんぱく質3.9g 脂質0.04g 炭水化物41.3g 食塩相当量0.01g
和生菓子




甘納豆入りお赤飯、ようかんパン、グラニュー糖がけフレンチドッグ…。
自分には身近なのに、北海道ならではだと知り驚いた食べ物がたくさん。

白あんなどで作った練り切り菓子「口取り」もその一つ。
北海道ではクリスマスを過ぎた頃から、
伊達巻やきんとん等の定番おせちと一緒に、
何の違和感も無くお店に並び始めるのにな。

一般スーパーでバラ売りされてる定番の形は蝦と鯛だけど、
詰め合わせだと干支や他の縁起物を模した口取りも楽しめる。

和菓子店などでは伊達巻や蒲鉾などさらにいろんな形があり、
種類の多さもだけど、どれも本物そっくりで驚かされる。
同じ形でどれもただ甘いように見えても、
造り手によって違うので食べ比べるのもおもしろい。

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表面はツヤツヤ。

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原材料が餡と砂糖なのだから甘いのは当然。
でもしつこさがなく、すっきり上品な甘さ。

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中に入ったこしあんは周りの白あんと一体化。
味の違いは感じないけど、
割ったときに真っ白よりちょっと嬉しい。

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とても口どけよくなめらか。
あっという間にいなくなる。

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角っこはところどころ、サクッカリッ。
砂糖の塊のような食感で、これまた甘々。

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口取りって自分にもお正月に欠かせないんだけど、
実はそんなに好きなものじゃない。
お正月に食べるたび「来年はもう要らないかな」って思うのに、
お正月になるとやっぱり食べたいなって思うから不思議。

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カロリーの割に腹持ちは全然しないし、
やたらと水分が欲しくなるけど、
お正月だからこその甘さとして受け入れられる。

お正月に限らず一年いつでも手に入るものなら、
10年に一度も食べなくなりそう。


お祝いに♪
小ぶりで可愛らしくも華やか...

甘さ ★★★★
食感 ★★
満足度 ★★
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和菓子 | 【2019-01-12(Sat) 23:05:29】 | Trackback(-) | Comments:(0)
【わスイーツ】モンテール ふわもちたい焼 カスタード

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【わスイーツ】ふわもちたい焼 カスタード
(モンテール) 140円

【直送】菓匠ふく味庵特製 選べるたい焼きセット♪

「クリームとたのしむフレッシュな和洋菓子のたい焼です。
オリジナルホイップとバニラシードをブレンドしたカスタードクリーム。
ふわもちに焼き上げた生地でサンドしました。」(HPより引用)

<100g当たり>
カロリー245kcal たんぱく質4.9g 脂質6.9g 炭水化物40.9g ナトリウム143mg
<1パック当たり>
カロリー176kcal たんぱく質3.5g 脂質5g 炭水化物29.4g ナトリウム103mg
洋生菓子


いろんなたい焼を見るたび気にはなるものの、
やっぱり昔ながらの生地で粒あんが一番。
これも食べるつもりはなかったんだけど、
何といっても“ふわもち”の好評ぶりにつられた。

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袋から出してトレーから取り、自己計量で73g。

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どうしようっていうくらい柔らかい。
手で持つと指の跡がつきそうなくらい。

生地は卵の風味ある香ばしさ。
思い出すのは鉄板の上で焼くたい焼より、
蒸し焼きにしたようなカスタードケーキ。

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本当にふわもち、その上しっとりやわらか。
評判通りなのに何か違うと感じる自分がいる。

何がって他でもない、たい焼のイメージと違うんだ。

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カスタードクリームはバニラほんのり。
ホイップブレンドでも、甘さすっきり。

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ふわもち生地となめらかなクリームは相性ぴったり。
しっとり重なりゆっくり溶け合う見事なフィット感。

クリームは多くも少なくもなく程よい量。
ぎっしりではないけどまんべんなく入ってる。

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たい焼の形をしたカスタード蒸しケーキ。
オリジナルブレンドのクリームを、
ふわもちが魅力の生地でサンドしたたい焼風スイーツ。

このふわもち感を他の餡やクリームでも楽しんでみたい。
とにかくたい焼だと思わずに受け入れようとするんだけど、
やっぱりこれよりも昔ながらのたい焼が食べたくなる。


もっちりふわふわ&最高級粒あん...
【極上】金の米粉たい焼き

ふわもち感 ★★★★
クリーム ★★★
満足度 ★★☆
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和菓子 | 【2018-12-06(Thu) 23:33:57】 | Trackback(-) | Comments:(0)
日糧製パン 串だんご しょうゆ

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串だんご しょうゆ
(日糧製パン) 108円

みたらし団子の逆バージョン!江洲だんご

「醤油だれを表面だけではなく底面までたっぷりとかけ、
甘さの中にも醤油本来のコクと旨みがあるたれが、
香ばしい焼き目のついた団子としっかり絡み合い、美味しく頂けます。」(HPより引用)

<1包(3本)当たり>
カロリー445kcal
和生菓子


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パック込みで約200g、1本あたりは串込みで約56g。
醤油だれをかけた串だんごが1パックに3本入り。

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たっぷりな醤油だれにこんがりな焼き目つき♪

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色の薄さでしょうゆの弱さに気づけばよかった。

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ひと口目から甘味にためらい。
しょうゆの方が強いと思っていたのでなおのこと。

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よく効いたしょうゆに程よい甘味か、
優しい甘さにしょうゆがほんのりをイメージしてた。
ところが食べてみると、甘味だけがしっかりだった。

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本来のコクと旨みどころか、
しょうゆの味わい自体がほとんど無い。

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そんな醤油だれが底面にもたっぷり。

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甘いけどもったいないので、
パックに残った分もお団子につけて無駄なくいただきます。

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お団子はムニーっと伸び、もちもちヤワヤワ。

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とっても柔らかなお団子にたっぷりな醤油だれがしっかり絡む。

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甘い醤油だれと柔いお団子は、こどもが好きそう。
手頃な値段で売ってる場所も多いので毎日のおやつにぴったり。


秘伝のみたらしタレと十勝あずきのこしあんで甘じょっぱい!
あん入りみたらし

【醤油だれ】
甘さ ★★★
しょうゆ ★☆
量 ★★★

【お団子】
柔らかさ ★★★☆

満足度 ★★☆
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和菓子 | 【2018-08-11(Sat) 22:46:29】 | Trackback(-) | Comments:(0)
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