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Author:お菓子な娘
周りが言うには『天然系少女』

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スピナ くろがね堅パン 胚芽入

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堅パン 胚芽入
(スピナ) 257円

くろがね堅パンシリーズ

「健康はアゴから」

「大正末期より受け継がれてきた伝統ある「くろがね堅パン」の姉妹品として開発したものです。
より厳選した原材料を使用し、食品として安心できます
「胚芽入り堅パン」をご賞味ください。」

<1枚当たり>
カロリー107.5kcal たんぱく質2.3g 脂質0.3g 炭水化物24.0g
菓子(焼菓子)


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プレーンと同じく、5枚全てが割れ。
プレーンにない胚芽の香ばしさと、
プレーン以上の堅さを切に願う。

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控えめな甘味に素朴な風味。
そこに胚芽は全く香らない。

控えめといってもプレーンと比べればというだけで、
これが初の堅パンなら思ったより甘いかもしれない。

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プレーンが甘すぎた自分には、それほどじゃないだけでも助かった。
だけど楽しみにしていただけに、目に見えるほど胚芽じゃなくて淋しい。

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何よりも安心したのは生地の仕上がり。
おそらくそれは大半の人と真逆の意味で。

プレーンは甘すぎるだけならまだしも、
堅くなさすぎるのが我慢できなかった。
でもこれは噂に聞いてた通りの頑丈さ!

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満身の力を込めようがうんともすんとも言わず、
無理すると歯より先に指の骨が折れそうになる。
割れた状態への悲しさはありがたさに大きく一転。

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プレーンも手ではなかなか割れなかったものの、
口に入れるとさっきまでが嘘のように溶けていった。
胚芽入りは手ごたえを裏切らない歯ごたえで、
手ほどではないけど歯にもそれなりの苦労をさせてくれる。

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頑なに手で割ろうとしても、堅パンの方は全くの余裕。
頑固さには到底かなわないので素直に負けを認めましょう。
強行突破しようとすると、本当の意味で痛い目見る。

ふわりともしない胚芽の香ばしさにも、
ビクともしない硬さが不満を言わせない。
プレーンで見切りをつけなくてよかった。
全種類制覇の野望が生まれる。

エジソンママ 歯がため堅パン 胚芽入り


日本で最上級に硬いパンの一つとして知られる
眼鏡堅パン

甘み ★★☆
胚芽 ☆
硬さ ★★★★☆
満足度 ★★☆
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ビスケット・クラッカー | 【2017-11-28(Tue) 21:19:41】 | Trackback(-) | Comments:(0)
スピナ くろがね 堅パン

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くろがね 堅パン
(スピナ) 370円

くろがね堅パンシリーズ

「大正末期に官営八幡製鐵所が従業員のための食品として独特の原料と製法により開発したものです。
自然の風味とふるさとの安らぎが感じられる堅パンをご賞味ください。」

<1枚当たり>
カロリー108.6kcal たんぱく質1.9g 脂質0.6g 炭水化物23.9g
菓子(焼菓子)


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硬さへの期待をさらに高めるを超え、
わずかな不安を抱かせる注意書き。

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1袋10枚入りで、なんと全部割れ。

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えっと…
湿気てしまった分厚いビスケット。

思っていたより甘く、想像通り素朴な風味。

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これだけ勝手に割れといて、手ではなかなか割れやしない。

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満身の力を込めてやっとバリッと折れたものの、
思ったように小さくするのはかなり難しいもの。

前歯では絶対無理だし意地になると歯の方が折れる危険性大。
痛い目に合わないように、必ず犬歯か奥歯を使いましょう。

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だけどそんなに頑固なのは最初のひと噛みだけのこと。
口の中ではさっきまでの苦労が嘘のように素直なもの。

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出だしならぬ噛みだしを超えると、あとは拍子抜けするほど楽。
噛み砕く音が響くこともなく、始めに比べればとても穏やか。

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もっと乾いたカラッとした堅さをイメージしてたら大違い。
しっかりがっちりなのは周りだけで、中は意外にほっくり。

牛乳に浸すとめっちゃ美味しい!という声が多数。
丈夫なビニール袋に入れて何か道具を使って叩いて砕き、
小さくすると水分に浸さなくてもグンと食べやすくなる。

確かにかなり堅いけど、自分のイメージとはかなり違った食感。
だけどずっと気になってた堅パンというものを体験できて満足だ。


日本で最上級に硬いパンの一つ...
ものっ凄くかたいパン「眼鏡堅パン」

甘さ ★★★
堅さ ★★★★☆
満足度 ★★☆
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ビスケット・クラッカー | 【2017-10-27(Fri) 20:48:07】 | Trackback(-) | Comments:(0)
【期間限定】ブルボン アルフォート マロン

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【期間限定】アルフォート マロン
(ブルボン) 268円

宇治抹茶、ブラック、バニラ...
ブルボンのアルフォート ラインナップ!

「香ばしくさっくりと焼きあげたダイジェスティブビスケットを、
帆船を形どった上品な香りのマロンチョコと組み合わせた
オリジナルなチョコレートビスケットです。」(HPより引用)

「マロンのチョコレートにはマロンパウダーを練り込み、
マロングラッセを思わせる上品な香りと深い味わいに仕上げました。」(プレスリリースより引用)

<1枚(標準10.1g)当たり>
カロリー55kcal たんぱく質0.6g 脂質3.2g 炭水化物6.0g(糖質5.8g 食物繊維0.2g)
ビスケット


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マロン味のアルフォートが個包装で16枚、1袋に168g入り。

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理想はマロンたっぷり、洋酒ほんのり。
実際は洋酒たっぷり、マロンほんのり。

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洋酒香る味わいは、確かにマロングラッセを思わせる。
マロンチョコというよりマロングラッセチョコレート。

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求めたのはザクザクな粗い歯ざわり。
食べればサクサク優しい焼き上がり。

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確かにとてもさっくりで香ばしさも感じられる。
やわらか仕上げのダイジェスティブビスケット。

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なめらかなチョコと柔らかなビスケットは相性マル。
ソフトなビスケットにチョコレートがよくフィット。

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洋酒を効かせたマロングラッセ風より、
マロン強めた濃厚仕上げの方がよかった。

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ただの栗よりもマロングラッセの方が好きな人におすすめ。
自分は濃厚な栗の味わいをシンプルに味わえた方が嬉しい。


マロンとチョコがしっとり♪
六花亭 チョコマロン

マロン ★★
洋酒 ★★★
グラッセ度 ★★★☆
ビスケット ★★★☆
満足度 ★★☆
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ビスケット・クラッカー | 【2017-09-13(Wed) 22:04:45】 | Trackback(-) | Comments:(0)
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