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第2301回「特別な日に食べる料理といえば?」

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自分が食べるかどうかは別として、
パッと思いついたのは






榮太樓 御赤飯 ごま塩付(お日保ちパック)5袋入(箱)ささげ 大角豆

お 赤 飯。



定番の小豆も北海道ならではの甘納豆も同じくらい好き。
なんなら豆なしでごま塩だけ、もっと言えば塩だけでもいい。

ただ、甘納豆の甘さとごま塩のしょっぱさが
絶妙に混じり合った部分に当たると至福…。
あの甘じょっぱさが北海道限定だというのは切ない。


2023年 北海道産 しゅまり小豆【1kg】

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豆が割れると縁起が悪いので、
本来なら小豆よりしっかりとした食感のささげ豆を使うものだとされる。
自分は豆の歯ごたえがあるのも大好きだけど、
割れた豆ともち米が混じり合った部分も捨てがたい…。


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たまには参加してみる | 【2024-03-07(Thu) 22:59:21】 | Trackback(-) | Comments:(0)
第1948回 「 キッチンはIH派?ガス派?」

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断然 ガ ス 派


炎が見えた方が火加減を調節しやすいし、
なんとなく安心する…というのは前々から常日頃抱いている理由。




何より「ガスで良かった」と感じるのは、停電のとき。


使ったことがない自分が知らないだけで、
もちろんIHにはIHの良さがあるんだと思う。
それでも停電になったときのことを考えると、
ガス派から頑なに動かない。


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たまには参加してみる | 【2024-03-03(Sun) 23:21:52】 | Trackback(-) | Comments:(0)
第1130回「食べだしたら止まらないもの」

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第1130回「食べだしたら止まらないもの」























食 欲。








小腹がすいてちょっと何かつまむと、
満たされるどころか空腹感が増すし、


あまり食べたくないときも、
食べ始めるとどんどん食欲が出てくることも。










これって自分だけ?
それとも人間の体はそういう風にできてるの?
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たまには参加してみる | 【2024-02-25(Sun) 23:24:43】 | Trackback(-) | Comments:(0)
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