【新】お菓子ぃブログめん類

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からだシフト糖質コントロールそば
(三菱食品／製造者：五木食品) 216円

ごはん大麦入り、あんバター、パリパリ麺、スープ類...
三菱食品からだシフトシリーズ豊富なラインナップ！

「本来のおいしさをそのままに、山芋を使うことで糖質を40%カットした低糖質そばです。
一般的なそばと糖質量を比較してみましょう。
■1食(80g)当りのそばの糖質量比較
・一般的なそば(※)：50.4g ・からだシフト糖質コントロールそば：26.4g
本製品も茹でるだけの簡単調理なので、普段使っているそばを置き換えるだけで糖質をカットできます。
(※)文部科学省「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」穀類/そば/干しそば/乾」

＞＞購入はこちら
 ＞＞糖質コントロールシリーズ
 ＞＞PROTEIN PLUSシリーズ

＜1食(80g)あたり(内容量160g・2人前)＞
カロリー224kcal たんぱく質13.1g 脂質1.9g 炭水化物50.6g(糖質26.4g 食物繊維24.2g)食塩相当量2.4g
そば

1878年創業の麺総合メーカー・五木食品と1925年設立の総合食品商社・三菱食品の共同開発商品。
「からだシフト」の第一弾“糖質コントロール”シリーズとして2017年9月4日に新発売。

2017年に三菱食品が立ち上げた「からだシフト」は健康に特化したブランド。
三菱食品も加盟している「一般社団法人食・楽・健康協会」は、
血糖値の急激な上昇が肥満の原因になるとし、1日の糖質量の上限を130gと推奨。
「からだシフト」は糖質合計 130g/日以内に抑えるよう単品だけでなく
“食事”として適正な糖質量を考慮し、同シリーズ商品ラインアップの拡充も検討。

2017年9月にそばを含めた14種から始まり、2018年2月に牛丼など13種、同9月にやきとりなど6種、
2019年2月に初の冷凍品8種と共に、第二弾“たんぱく質”シリーズ12種を新発売。
その後も活発に新商品の発売を続け、2020年には31種のリニューアルも実施。
2022年2月に“たんぱく質”シリーズを“PROTEIN PLUS”シリーズに一新。
2023年に第三弾として食物繊維とはぴねす乳酸菌を配合した“Happiness 腸活”シリーズを販売開始。

袋の裏面に調理法の記載。
茹で時間は約5～7分、冷と温で異なるのでご注意を。

見た目は一般的な蕎麦、自分好みの細さ。

固めが好みなので温の茹で時間5分で、冷そばとしていただきます。

茹で上げても蕎麦の香りはせず、食べればほんのり。

ボソボソとも違うけど、ツルツルシコシコではない。
伸びたのとは違うけど、茹で時間を短縮しても柔らかめ。

箸で持ち上げるには問題ないけど、
歯でプチっと切れやすい、でも歯切れ良さともまた違う。

一般的な蕎麦をイメージしてると違和感を否めない。
でも糖質40%カットを思うと自分はまだ我慢できる範囲。
蕎麦の美味しさを求める方にはあまりオススメできない。

ちなみに「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」の数値と比べると、
エネルギー約20%オフ、糖質約50%オフ。

ｓ「日本食品標準成分表2020年版(八訂) 穀類/そば/干しそば/乾」は、
エネルギー344(275.2)kcal、糖質(差引き法による利用可能炭水化物)65.6(52.48)g、
「からだシフト」はエネルギー280(224)kcal、糖質33(26.4)g、
(※100gあたり[からだシフトは[80gあたりの数値を換算]、()内は80gあたり)

ツルッとした喉越しで、特有の粉っぽさも軽減し蕎麦らしい風味を堪能...
低糖質そばロカボ麺

風味豊かでコシある食感...
玄米麺細麺【GI値35-低GI食品】

風味 ★
食感 ★★
満足度 ★☆
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＞＞原材料など

めん類 | 【2023-03-22(Wed) 23:21:57】 | Trackback(-) | Comments:(0)

販売者：イオン／製造者所：加ト吉水産トップバリュベストプライスノンフライ麺しおラーメン

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トップバリュベストプライスノンフライ麺しおラーメン
(販売者：イオン／製造者所：加ト吉水産) 74円

生麺を乾燥させたノンフライ麺調理方法も白熊が丁寧に...
【北海道限定】札幌円山動物園白クマ塩ラーメン 10食入りセット

「ポークやチキンのうまみをきかせたあっさりした塩味のスープです。」

＜1食(69g・めん60g)当たり＞
カロリー231kcal たんぱく質6.2g 脂質1.8g 炭水化物48.5g(糖質46.4g 食物繊維2.1g)
食塩相当量5.1g[めん・かやく1.5g] カルシウム141mg ビタミンB1 0.26mg ビタミンB2 0.30mg
めん・かやく225kcal スープ6kcal
即席カップめん

トップバリュベストプライスのノンフライ麺から、塩ラーメン。

かやく粉末スープは別添。

内側の線まで熱湯(目安350ml)を注ぎ、待つこと4分。

ポークやチキンのうまみは必要最小限で、極めてあっさり。

インスタントのスープはしょっぱくて、
目安を遥かに超える量の熱湯が必要。
そんな自分でも少し物足りないくらい。

パンチが欲しくて胡椒を振ってみるも、イマイチ引き締まらず。

具材はキャベツ、とうもろこし、ねぎ、スクランブルエッグ。
どれも目に見えるだけで風味や食感はほとんどわからない。

そんな中、麺が優秀。

好みの細麺、細くても伸びにくいのはノンフライの大きなメリット。

柔らかくなるのが早くて高カロリーでもいつもは断然フライ麺派、
いくら伸びにくくてカロリー低めでもノンフライ麺はあまり楽しめない。
でもこれは程よくもちもちシコシコで、素直に嬉しい。

カップ麺は何よりも麺重視。

スープはよっぽど悪くなければ良く、
具材なら無くてもいいくらい。

伸びにくさに加え、カロリーの低さもノンフライの大きな魅力。

それもこの安さで麺がこのクオリティならまた買いたい。

東洋水産マルちゃん麺づくり鶏だし塩
 ヤマダイニュータッチ凄麺函館塩ラーメン
 明星食品評判屋重ねだしわんたん塩ラーメン

北米産有機小麦と瀬戸内海の塩のみを使用生麺に近い食感...
創健社有機ラーメンノンフライラーメン(スープなし)

動物性不使用一杯250円で飲食店の本格味。
塩ラーメン池袋ヴィーガンラーメン菜食しお味

スープ ★
具材 ☆
麺 ★★★
満足度 ★★
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＞＞原材料など

めん類 | 【2022-09-10(Sat) 23:56:34】 | Trackback(-) | Comments:(0)

エースコックラーメンモッチッチ野菜タンメン

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ラーメンモッチッチ野菜タンメン
(エースコック) 149円

焼そば、塩焼そば、ワンタンしょうゆ...
エースコックモッチッチラインナップ！

「【麺へのこだわり】
「真空仕立て麺」は、生地から空気を取り除くと共に
加水率を高めた多加水の仕様にすることによって、モチモチとした食感を実現。
フライめん特有のコクのある美味しさと、モチモチとした食感を持ち合わせた、
他では味わえない全く新しい美味しさの麺を実現しました。

[めん]まるで茹でたてのラーメンのような、モチモチとした食感のめんです。
[スープ]国産の丸鶏だしをベースに魚介とオニオンなどの
香味野菜の旨みを利かせたタンメンスープです。丸鶏だしの旨みがしみわたる美味しさです。
[かやく]キャベツ、チンゲン菜、コーン、人参、
コリコリとした食感の良いキクラゲを入れました。」(プレスリリースより引用)

＞＞購入はこちら

＜1食(66g・めん55g)あたり＞
カロリー285kcal たんぱく質5.9g 脂質9.8g 炭水化物43.3g 食塩相当量1.2g カルシウム161mg
＜めん・かやく＞カロリー232kcal 食塩相当量1.2g
＜スープ＞カロリー53kcal 食塩相当量2.5g
即席カップめん