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Author:お菓子な娘
周りが言うには『天然系少女』

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日清食品 カップヌードル シーフードヌードル

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カップヌードル シーフードヌードル
(日清食品) 159円

日清食品のいろんなカップヌードル。

「シーフードのうまみとコクがある白濁スープ
独特のつるみのある麺に、ポークと魚介のコクのあるスープ。
具材はイカ、カニ風味カマボコ、たまご、キャベツ、ネギ。」(HPより引用)

<1食(75g・めん60g)当たり>
カロリー323kcal たんぱく質9.8g 脂質11.2g 炭水化物45.8g 食塩相当量4.8g
ビタミンB1 0.94mg ビタミンB2 0.22mg カルシウム95mg
めん・かやく…293kcal、スープ30kcal 食塩相当量 めん・かやく2.1g、スープ2.7g
即席カップめん


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フタを開けだだけで何やら香ばしい。

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100%植物油フライの麺。

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色とりどりのかやく達。

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内側の線まで熱湯を注ぎ(目安320ml)、待つこと3分。

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彩りの良さが嬉しい見た目。

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コク、旨味、シーフードの風味、クリーミーさ、奥深さ…。
実食したほとんどの人が感じている数々のものを、
一つも実感できない自分ってどんだけ鈍感なんだ。

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あっさり、さっぱり、くどくない、ごくごく飲める
…というのは賛成なんだけど、
「しょっぱくない」という声に反し、自分は塩気ばかり際立って感じる。

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人によって表現の違いはあれど結果的に伝えたいのは、
きっとみんな共通して「美味しい」ということ。
どう頑張ってもそれに共感できない自分は疎外感。

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日清商品でおなじみの黄色い卵。
食感はふわふわというより貧弱。

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シーフードヌードルに欠かせないカニ風味かまぼこ。
ほぐれやすさはカニカマだけどカニの風味がしない。

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かわいそうなくらいペラペラなイカ。
薄い割に歯ごたえあるもののシコシコとは言えない食感。

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たまに出てくるキャベツとネギ。
シャキシャキしなければ香りもしない。

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ヌードルならではのフライ麺で伸びやすいの。
細くて薄くてヒラヒラな食感が好みじゃなく、
食べるのが遅いのに堅麺好きな自分には合わない。

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ただ、麺自体にもしっかり付いた味は嬉しい。
麺だけをカリカリ食べたくなる気持ちがわかる。




言わずと知れたロングセラー。
自分にはなせここまで多くに愛され、人気が衰えないのかわからない。
ヌードルファンには、どうしてこの魅力がわからないのかと言われそう。


かんすい不使用で湯戻りが良くのびづらい独自製法による油揚げ麺
国内産小麦粉使用 無添加お湯かけ麺・シーフードしおラーメン

スープ ★★
具 ★★
麺 ★★
満足度 ★★
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めん類 | 【2019-08-23(Fri) 23:18:13】 | Trackback(-) | Comments:(0)
日清食品 カップヌードルライトプラス 和風コンソメ

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カップヌードルライトプラス 和風コンソメ
(日清食品) 148円

日清食品のいろんなカップヌードル。

「サツマイモ、ニンジン、タマネギ、しいたけ、キャベツ
香るゆず風味の和風コンソメスープと短めヌードル」

「具材には "秋の味覚" の代表的な野菜として、いちょう切りにした大ぶりなサツマイモを入れました。
そのほかにもニンジン、タマネギ、シイタケ、キャベツなど、風味と彩りを添えるたっぷりの野菜が入っています。
カツオと昆布のだしにチキンコンソメを加え、ゆずの香りでアクセントをつけたオリジナルの和風コンソメスープは、
野菜のうまみが溶け込んだコクのある奥深い味わいをお楽しみいただけます。」(プレスリリースより引用)

<1食(53g・めん36g)当たり>
カロリー198kcal たんぱく質6.2g 脂質3.8g 糖質30.7g 食物繊維8.0g ナトリウム1.6g
ビタミンB1 0.06mg ビタミンB2 0.11mg カルシウム85mg
(めん・かやく … 161kcal、食塩相当量1.6g/スープ … 37kcal、食塩相当量2.5g)
即席カップ麺


2015年9月21日(月)、全国発売。

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麺がレギュラー品より少ないのにカップは同じ大きさなので、
中身が動いてしまったようでこのような状態に。

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食物繊維を練りこんだ短めカットの麺。

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粉末スープの中に具材は見えず。

内側の線まで熱湯を注ぎ(目安330ml)、待つこと3分。

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少なすぎる麺がスープに沈み込んで見えません。

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よくかき混ぜるとちゃん出現。

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スープは、「カツオと昆布のだしにチキンコンソメを加え、
ゆずの香りでアクセントをつけた和風コンソメスープ。」

一口目からただの“コンソメ”ではなく”和風”を実感。
チキンコンソメをベースに和だしがよく効いていて、
カツオ、昆布、チキンがバランスよく見事に三位一体。

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最初は何も知らずに味わったにも関わらず“和”を感じ、
後からカツオと昆布のことを知りそういうことかと納得。

ゆずの香りはごくたまにかすかにほんのり。
アクセントになるほどもないけれど、
ゆずが強すぎると嫌な自分にはちょうど良い。

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具材は、「サツマイモ、ニンジン、タマネギ、シイタケ、キャベツ。」

サツマイモはホクッとしなければ特に甘くもなく。

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他の野菜たちの持ち味や食感も生きていない。
たっぷりめの野菜たちは彩りを添えるだけ。

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麺は、「レタス約2個分相当の食物繊維 (8.0g) を練り込み、
すすらずに食べられるよう短くカットした「カップヌードルライトプラス」専用」

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短めに加えて細めのようで、いつにも増して貧弱な食感。
駄菓子としてそのまま食べてもOKなものをお湯で戻したような。
練り込んだ食物繊維によって食感に悪影響が及ぶことなし、
それと同時に噛みごたえや満腹感をもたらすこともない。

短めカットにより『すする必要がなくて食べやすい』派と、
『ラーメンはすすってなんぼだろう』派に分かれそう。
自分は前者で、短い方が具材とよく絡むのもメリット。

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麺は少ないのにスープはいつも通りの濃さ。
ラーメンというには麺が少なく、スープにしては味が濃い。
それぞれの旨みが相まったスープとは反対に、
麺とスープの量がバランス悪いと感じてしまう。



定番カップヌードル(1食77g・麺量65g)より、
ライトプラス(1食53g・麺量36g)の方が、
カロリー・脂質・食塩相当量が少ないことをアピール。
でもそれは量が違うのだから当然のことで、
ボリューム感も数値に見合ったものしかない。



これがミニカップなら問題ないんだけど、
カップはレギュラーなのに量がミニって好ましくないギャップ。
いちいち量などをチェックしない方も多いと思うので、
ボリュームはそのままに数値だけ低いのだと思い込み、
喜んで食べると思いがけず少なく撃沈&憤慨する人が続出しそう。


大豆の栄養たっぷり♪なのに糖質96%OFF!
低糖質麺 ソイドル(大豆100%) 低GI

スープ ★★★☆
かやく ★★
麺 ★★
満足度 ★★★
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めん類 | 【2019-08-12(Mon) 22:33:23】 | Trackback(-) | Comments:(0)
エースコック わかめラーメン ごま・みそ

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わかめラーメン ごま・みそ
(エースコック) 100円

三陸産わかめを練りこんだらーめん旨みたっぷり海鮮しお味

「適度な弾力を持つ、味噌ラーメンらしい滑らかな太めんです。
ポークをベースに、香味野菜や魚醤の旨みを加えた味噌スープです。
別添調味油を加えることで、まるで野菜を炒めたような香りが食欲をそそる調理感のある味わいに仕上げました。
器に広がるどっさりわかめに、香ばしい深煎りごま、コーンを加えて仕上げました。」(HPより引用)

◆ボリューム&栄養アップにおすすめ◆
国産 乾燥野菜ミックス 九州ドライベジ
外洋で採れた肉厚わかめ
カップ麺に入っているメンマ

<1食(78g・めん64g)あたり>
カロリー333kcal たんぱく質6.5g 脂質13.0g 炭水化物48.9g(糖質46.0g 食物繊維2.9g)食塩相当量5.4g ビタミンB1 0.29mg ビタミンB2 0.37mg カルシウム276mg
即席カップめん


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フタを開けると見た目は一般的でも、
他にない香ばしさに驚かされた油揚げ麺。

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粉末スープ・調味油・かやくは別添。

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かやくと粉末スープを入れて熱湯を注ぎ(目安410ml)、待つこと3分。

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フタの上で温めておいた調味油を加え、よくかき混ぜていただきます。

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味噌らしいコクがありつつあっさりとした味わい。
ベースがポークでもくどさは一切ない。

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あっさりとしながら深みあり、
塩分も強めだけどしょっぱいだけじゃない。

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旨みとして感じることはないけれど、
この仕上がりはきっと香味野菜や魚醤の効果。

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わかめは商品名にうなずける量と質。
熱湯の直撃を受けながらもペタペタにならず、
さらに熱い中に長時間いても何とか食感を維持。

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歯ざわりと一緒に風味も豊かで、
全てにおいて安価な乾燥わかめよりずっと良質。

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ごまはパラパラ。

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コーンは時々プチプチ。

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麺は太めんというほど太くないけど適度な弾力。
モタモタしていなければ、もちもち感を楽しめる。

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最初に感じたような香ばしさが無く、
淋しいけど程よいもちもち感に励まされる。

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自分にとってこの魅力は麺量とカロリーのバランス。
油揚げタイプの麺が多めの割に高くないカロリー。

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そのバランスさえ崩れなければ、何が少し悪くても大目に見れちゃう。

たるたや 定番のわかめカップラーメン
マイフレンドBIG わかめしょうゆラーメン
イトメン 麺喰い亭 わかめ醤油味らぁめん

スープ ★★★
わかめ ★★★☆
麺 ★★★
カロパ ★★★☆
満足度 ★★★☆
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めん類 | 【2019-07-05(Fri) 23:01:15】 | Trackback(-) | Comments:(0)
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