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からだシフト 糖質コントロール そば
(三菱食品/製造者:五木食品) 216円
ごはん大麦入り、あんバター、パリパリ麺、スープ類...
三菱食品 からだシフトシリーズ 豊富なラインナップ!
「本来のおいしさをそのままに、山芋を使うことで糖質を40%カットした低糖質そばです。
一般的なそばと糖質量を比較してみましょう。
■1食(80g)当りのそばの糖質量比較
・一般的なそば(※):50.4g ・からだシフト 糖質コントロール そば:26.4g
本製品も茹でるだけの簡単調理なので、普段使っているそばを置き換えるだけで糖質をカットできます。
(※)文部科学省「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」穀類/そば/干しそば/乾」
>>購入はこちら
>>糖質コントロールシリーズ
>>PROTEIN PLUSシリーズ
<1食(80g)あたり(内容量160g・2人前)>
カロリー224kcal たんぱく質13.1g 脂質1.9g 炭水化物50.6g(糖質26.4g 食物繊維24.2g)食塩相当量2.4g
そば

1878年創業の麺総合メーカー・五木食品と1925年設立の総合食品商社・三菱食品の共同開発商品。
「からだシフト」の第一弾“糖質コントロール”シリーズとして2017年9月4日に新発売。
2017年に三菱食品が立ち上げた「からだシフト」は健康に特化したブランド。
三菱食品も加盟している「一般社団法人 食・楽・健康協会」は、
血糖値の急激な上昇が肥満の原因になるとし、1日の糖質量の上限を130gと推奨。
「からだシフト」は糖質合計 130g/日以内に抑えるよう単品だけでなく
“食事”として適正な糖質量を考慮し、同シリーズ商品ラインアップの拡充も検討。
2017年9月にそばを含めた14種から始まり、2018年2月に牛丼など13種、同9月にやきとりなど6種、
2019年2月に初の冷凍品8種と共に、第二弾“たんぱく質”シリーズ12種を新発売。
その後も活発に新商品の発売を続け、2020年には31種のリニューアルも実施。
2022年2月に“たんぱく質”シリーズを“PROTEIN PLUS”シリーズに一新。
2023年に第三弾として食物繊維とはぴねす乳酸菌を配合した“Happiness 腸活”シリーズを販売開始。


袋の裏面に調理法の記載。
茹で時間は約5~7分、冷と温で異なるのでご注意を。

見た目は一般的な蕎麦、自分好みの細さ。

固めが好みなので温の茹で時間5分で、冷そばとしていただきます。

茹で上げても蕎麦の香りはせず、食べればほんのり。

ボソボソとも違うけど、ツルツルシコシコではない。
伸びたのとは違うけど、茹で時間を短縮しても柔らかめ。

箸で持ち上げるには問題ないけど、
歯でプチっと切れやすい、でも歯切れ良さともまた違う。

一般的な蕎麦をイメージしてると違和感を否めない。
でも糖質40%カットを思うと自分はまだ我慢できる範囲。
蕎麦の美味しさを求める方にはあまりオススメできない。

ちなみに「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」の数値と比べると、
エネルギー約20%オフ、糖質約50%オフ。
s「日本食品標準成分表2020年版(八訂) 穀類/そば/干しそば/乾」は、
エネルギー344(275.2)kcal、糖質(差引き法による利用可能炭水化物)65.6(52.48)g、
「からだシフト」はエネルギー280(224)kcal、糖質33(26.4)g、
(※100gあたり[からだシフトは[80gあたりの数値を換算]、()内は80gあたり)

ツルッとした喉越しで、特有の粉っぽさも軽減し蕎麦らしい風味を堪能...
低糖質そば ロカボ麺

風味豊かでコシある食感...
玄米麺 細麺【GI値35-低GI食品】
風味 ★
食感 ★★
満足度 ★☆
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めん類
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【2023-03-22(Wed) 23:21:57】
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トップバリュベストプライス ノンフライ麺 しおラーメン
(販売者:イオン/製造者所:加ト吉水産) 74円
生麺を乾燥させたノンフライ麺 調理方法も白熊が丁寧に...
【北海道限定】札幌円山動物園 白クマ塩ラーメン 10食入りセット
「ポークやチキンのうまみをきかせたあっさりした塩味のスープです。」
<1食(69g・めん60g)当たり>
カロリー231kcal たんぱく質6.2g 脂質1.8g 炭水化物48.5g(糖質46.4g 食物繊維2.1g)
食塩相当量5.1g[めん・かやく1.5g] カルシウム141mg ビタミンB1 0.26mg ビタミンB2 0.30mg
めん・かやく225kcal スープ6kcal
即席カップめん


トップバリュベストプライスのノンフライ麺から、塩ラーメン。

かやく粉末スープは別添。

内側の線まで熱湯(目安350ml)を注ぎ、待つこと4分。

ポークやチキンのうまみは必要最小限で、極めてあっさり。

インスタントのスープはしょっぱくて、
目安を遥かに超える量の熱湯が必要。
そんな自分でも少し物足りないくらい。
パンチが欲しくて胡椒を振ってみるも、イマイチ引き締まらず。

具材はキャベツ、とうもろこし、ねぎ、スクランブルエッグ。
どれも目に見えるだけで風味や食感はほとんどわからない。

そんな中、麺が優秀。

好みの細麺、細くても伸びにくいのはノンフライの大きなメリット。

柔らかくなるのが早くて高カロリーでもいつもは断然フライ麺派、
いくら伸びにくくてカロリー低めでもノンフライ麺はあまり楽しめない。
でもこれは程よくもちもちシコシコで、素直に嬉しい。

カップ麺は何よりも麺重視。

スープはよっぽど悪くなければ良く、
具材なら無くてもいいくらい。

伸びにくさに加え、カロリーの低さもノンフライの大きな魅力。

それもこの安さで麺がこのクオリティならまた買いたい。
東洋水産 マルちゃん 麺づくり 鶏だし塩
ヤマダイ ニュータッチ 凄麺 函館塩ラーメン
明星食品 評判屋 重ねだしわんたん塩ラーメン

北米産有機小麦と瀬戸内海の塩のみを使用 生麺に近い食感...
創健社 有機ラーメン ノンフライラーメン(スープなし)

動物性不使用 一杯250円で飲食店の本格味。
塩ラーメン 池袋 ヴィーガン ラーメン 菜食しお味
スープ ★
具材 ☆
麺 ★★★
満足度 ★★
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めん類
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【2022-09-10(Sat) 23:56:34】
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ラーメンモッチッチ 野菜タンメン
(エースコック) 149円
焼そば、塩焼そば、ワンタンしょうゆ...
エースコック モッチッチ ラインナップ!
「【麺へのこだわり】
「真空仕立て麺」は、生地から空気を取り除くと共に
加水率を高めた多加水の仕様にすることによって、モチモチとした食感を実現。
フライめん特有のコクのある美味しさと、モチモチとした食感を持ち合わせた、
他では味わえない全く新しい美味しさの麺を実現しました。
[めん]まるで茹でたてのラーメンのような、モチモチとした食感のめんです。
[スープ]国産の丸鶏だしをベースに魚介とオニオンなどの
香味野菜の旨みを利かせたタンメンスープです。丸鶏だしの旨みがしみわたる美味しさです。
[かやく]キャベツ、チンゲン菜、コーン、人参、
コリコリとした食感の良いキクラゲを入れました。」(プレスリリースより引用)
>>購入はこちら
<1食(66g・めん55g)あたり>
カロリー285kcal たんぱく質5.9g 脂質9.8g 炭水化物43.3g 食塩相当量1.2g カルシウム161mg
<めん・かやく>カロリー232kcal 食塩相当量1.2g
<スープ>カロリー53kcal 食塩相当量2.5g
即席カップめん


2019年10月7日(月)、全国で新発売。

別添は後入れの調味油のみ。

ベストな食感を求めて麺を太くすると湯戻りがしにくくなる…。
試行錯誤を繰り返し、湯戻りの問題を解決すると共に、
表面の張り感や歯切れ感も実現したという「真空仕立て麺」。

また、スープの味わいについても徹底的にこだわり、
“だし感を活かしながら、即席めんらしい何度も食べたくなるようなクセになる”
という自信をもって発売できる味わいが実現したらしい。

内側の線まで熱湯を注ぎ、調味油をフタの上で温めつつ、待つこと5分。

調味油を加えてよくかき混ぜ、いただきます。

あっさりしていそうで、旨みたっぷり。
しっかり味でありつつ、こってりしない。

丸鶏だしに溶け込む魚介と香味野菜。
いろいろ合わさった旨みがしみわたる。

即席めんらしい濃さ…といっても、
やたらなしょっぱさやくどさはなく、
飽きのこないだし感にヤミツキ感。

数少なくても目立つキクラゲ。

キャベツ、チンゲン菜、人参はわずかばかり。

コーンが時々プチプチ。

商品名に偽りなく、本当にモッチッチ。
最初だけじゃなく、最後まで食感を維持。

さらに嬉しいのがフライ麺ならではのコク。
これは本当に他で味わったことのない仕上がりだ。

好みの細麺でモチモチ食感を強く希望、
それも食べ終わるまでずっと続いてほしい。
叶うはずがないと諦めていた夢が実現した。

食べるのが遅いくせに少しの伸びも許せず、
好みは細麺という自分のワガママが現実化。
それだけで満足すればいいものを、
さらなる希望はこの麺だけの商品化。
さすがにこの夢はワガママで終わるかな。

マイフレンド ビックキャベツタンメン


よりコシのある麺に改良し、コクのあるスープ...
明星食品 ロカボNOODLES 野菜たっぷりタンメン
スープ ★★★☆
麺 ★★★★
具材 ★★★
満足度 ★★★☆
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めん類
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【2022-04-20(Wed) 23:29:58】
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