ぱくぱく パクチー トムヤムヌードル
(エースコック) 180円

エースコックの商品一覧

「生のパクチーに匹敵する本格感が楽しめる、パクチーが主役のカップめんです。
チキンの旨みやスパイスが利いたしっかりとした味わいのスープに、
具材であるパクチーの葉と、新開発の別添「パクチーペースト」で仕上げることで、
爽やかなパクチーの風味が口の中に広がり夏の食欲を刺激する一杯です。
パクチストもうならせる、パクチー感満載の本格的なおいしさを堪能いただけます。」(プレスリリースより引用)」

＜1食(64g(めん50g))当たり＞
カロリー261kcal たんぱく質5.6g 脂質8.4g 炭水化物40.8g
(めん・かやく…221kcal スープ…40kcal)即席カップめん



2017年7月17日発売。



何の変哲も無さそうな油あげ麺。



パクチー入りのかやくは見た目少なめ。



新開発のパクチーペーストは別添。



熱湯を注ぎ(目安290ml)、待つこと3分。



パクチーペーストを加え、よくかき混ぜていただきます。



スープは、
「チキンや魚醤の旨みに、レモングラスや香辛料の酸味と辛さがクセになるトムヤムスープです。
新開発の別添「パクチーペースト」で仕上げることで、
パクチーの爽やかな風味が広がる本格的な味わいに仕上げました。」

嬉しいことに最初の印象は旨み。
チキンや魚醤がよく効いている。
酸味がほんのり、辛さじがんわり。
レモングラスと香辛料が程よく広がる。

そこにパクチーの爽やかな風味。
あくまでも主役は自分だと主張する。



かやくは、
「風味の良いコリアンダー(パクチー)、彩りの良いチンゲン菜、赤ピーマン、椎茸」

青や赤、白いものが時々チラホラ。
どれもとても少ないけど、自分には程よい量。



めんは、「滑らかで歯切れの良い、スープのりの良いめんです。」



定番の紹介文に見合った仕上がり。
特徴のない、良く言えば安心な油揚げめん。



旨みをベースに酸味と辛味が絶妙ながら、
今まで食べたトムヤムヌードルに比べると、
やや抑えめに感じるちょっと優しい味付け。



商品名通り、パクチー重視な仕上がり。
爽やかな風味が他のトムヤムヌードルよりずっと強い。

…といっても旨味・酸味・辛味はいずれも十分で、
パクチーも強めながら決して行き過ぎではなく、
本格的かどうかはわからないけど良心的な印象。



何より心配していた麺50gの少なさは、
クセになるトムヤムスープがカバーしてくれ、
楽しみしていたパクチーもちゃんと香って満足。


パクチー好きに贈る！パクチーフレーバーを強化したストロングバージョン！
Xin chao!ベトナム　パクチーラーメンカップ


パクチー香るトムヤムスープ

旨味 ★★★
酸味 ★★☆
辛味 ★★★
パクチー ★★★★
麺 ★★★
満足度 ★★★
スイーツブログランキング
FC2 おやつスイーツランキング

＞＞続きを読む

ときたまご風 チキン醤油味ラーメン
(エースコック) 100円

エースコックの商品一覧

「とろ～り卵黄風きみまろペーストで仕上げるまるで卵を溶いたようなまろやかさ。」



「独自開発の「卵黄風きみまろペースト」で作る”ときたまご風”のカップめん！
滑らかで歯切れの良いスープのりの良いめんです。
チキンの旨みをしっかり利かせ、ガーリックや胡椒などの香辛料でアクセントを加えた醤油スープです。
別添「卵黄風きみまろペースト」で仕上げることで、
まるで卵をといたようなまろやかな旨みが広がります。
卵の風味をアップし、まろやかさを引き立たせました。
ふんわりとした食感の卵に、程良く味付けした鶏肉そぼろ、
彩りの良いねぎを加えて仕上げました。」(HPより引用)

＜1食(61g(めん50g))当たり＞
カロリー271kcal たんぱく質5.8g 脂質11.0g 炭水化物37.2g
(めん・かやく…221kcal スープ50kcal)
即席カップめん



ご飯を入れるとたまご雑炊風になるらしい。



細めに見える油揚げめん。



具材としても卵が目立つかやく。



卵黄風きみまろペースト付き。



熱湯を注ぎ(目安290ml)、待つこと3分。



きみまろペーストを入れ、スープが溶け残らないようによくかき混ぜていただきます。



黄身感は思っていたより弱い…というより、ほとんど無い。
ときたまご風だと知った上でよく意識すれば、それっぽい。



溶き卵のようなまろやかな旨みが広がらなければ、
アップしたはずの卵の風味も感じられない。



チキンの旨みがしっかりなんてとしていなければ、
アクセントになるはずの香辛料も効いていない。
かといって薄味でもなく、優しい味の醤油スープ。



卵も目立つだけでふわふわとは言いがたい柔らか食感。
ねぎが香ることなんてなく、味付鶏肉そぼろってどこ？



麺にコシがあるとは最初から言われていないので、貧弱でも何も言えない。



別に歯切れが悪いことはないけど、スープのりが良いってことも特に無い。



味も食感もひたすらやわらかで優しく、
可愛らしいパッケージも含め、こどもが喜びそうな仕上がり。

なめらかな溶き卵用グッズ


たまご好きさんへの贈り物♪
たまごづくしセット

ときたまご感 ★★
チキン醤油味 ★★☆
優しさ ★★★★
麺 ★★
満足度 ★★
スイーツブログランキング
FC2 おやつスイーツランキング

＞＞続きを読む

ニュータッチ 凄麺 富山ブラック
(ヤマダイ) 205 円

ヤマダイのニュータッチ凄麺シリーズ！

「ゆでたての旨さ、再現！
濃口醤油味スープと刺激的な黒胡椒の辛さ！」

「・生麺に近い食感を再現した当社独自製法のノンフライ太麺
・山元醸造株式会社の丸大豆醤油を使用した黒いスープ
・黒胡椒と魚粉の特製スパイス付き」(HPより引用)

＜1食(119g(めん60g)当たり)＞
カロリー345kcal たんぱく質11.4g 脂質4.9g 炭水化物63.9g
即席カップめん



フタの裏面にスープへのこだわり裏話。



ゆでたての旨さを再現したというノンフライ麺。



添付品はかやく・液体スープ・特製スパイスの3種。



かやくを麺の上にあけて熱湯を注ぎ(目安410ml)、待つこと5分。
麺をよくほぐし液体スープを入れてかき混ぜ、
最後に特製スパイスを加えていただきます。



漆黒のスープに広がる深み、背脂を加えた効果抜群。
同時にどこか和風な優しさがあり、煮干し効果を実感。



麺が見えないほどの黒さ、そんな色に見合った旨さ。
ピリッと効いた黒胡椒が、キリッと全体を引き締める。



背脂が出すコク深さ、特製スパイスによるスパイシーさ。
どこまでもブラックなスープは、とても濃厚な醤油味。

ブラックなスープの味わいに大きく頷く一方、
茹でたてを再現したという麺にクエスチョン。



太麺にもちもち感はあれど、どこまでもノンフライ麺。
茹でたてを再現したというなら小麦の香りが欲しかった。



茹でたて感こそないものの食感には問題なく、
小麦は香らないけれど麺からも味が広がるよう。



味付豚肉はビッグなだけじゃなく、風味や歯ごたえもなかなか。



メンマもそれなりの歯ざわりを保ってる。



富山ブラックを再現した他のカップ麺も味わってみたい。

【送料無料】寿がきや 全国麺めぐり 富山ブラックラーメン
即席富山ブラックラーメン
【富山ブラック】生麺とやまのブラックラーメンは有名です


【富山ブラック】真っ黒いスープが特徴...

醤油味 ★★★★
黒胡椒 ★★
麺 ★★★
満足度 ★★★
スイーツブログランキング
FC2 おやつスイーツランキング

＞＞続きを読む