Well-Being Vegelife キムチチゲ用スープ
(モランボン) 270円

食べ比べ11種、ミネストローネ、スープカレー、悪魔の肉鍋...
モランボンのスープ商品 ラインナップ！

「発酵した原材料(味噌、魚醤、キムチペースト)の深い旨みに
5種の薬味(唐辛子、にんにく、生姜、ごま、長ねぎエキス)が溶け込んだ、キムチチゲ用スープです。
ほどよい辛さが野菜のおいしさを引き立てます。
植物性乳酸菌(お米由来)を1000億個配合しました。」(公式HPより引用)

＜100g当たり(内容量400g)＞
カロリー28kcal たんぱく質1.3g 脂質1.0g 炭水化物3.9g 食塩相当量2.3g
鍋用スープ(ストレートタイプ)

2022年8月10日(水)、2023年2月までの期間限定で全国発売。

モランボンのWell-Being Vegelifeシリーズ

「Well-Being Vegelife」は、2022年2月に発売された野菜のためのの新シリーズ。
日本人の野菜摂取量の平均が目標値を下回る中、野菜料理が豊富な“韓国”の食文化に注目。
韓国に根付く“薬食同源”という考え方を日本の食卓に…という思いから立ち上げたもので、
普段の食事で野菜を無理せず、自然に摂ることを応援。



袋の裏面に召しあがり方や材料例。



1袋400g入りで鍋一回分・2人前、ストレートタイプ。



自分は白菜だけを煮込んでいただきます。



濃さを期待させる赤さ。



味噌の味はしないけど味噌ベースだとわかる深みに、
発酵した原材料と5種の薬味が織りなす独特の風味。



辛さはほどよいという通り、後から少しピリピリくる程度。



後からゴマ油の香ばしさがごくごくほんのり。



クセがあるというほど強くはないけど、
発酵した深みが他のキムチチゲと差をつける。



強くはないものの、確かに感じる発酵の深み。
万人向けじゃないけど、好きな人はクセになる。



自分にとっての高ポイントは、自分の一人前となる内容量。
一人鍋用スープは一袋に一回分が数個入ってるものが多く、
気に入らなかったときにまだ数回分残っているって切ないんだ。

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旨味 ★★★
辛味 ★★
満足度 ★★

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「濃厚でまろやかなとんこつスープと塩をベースにペッパーの爽やかな辛みを効かせた、
いつものもやしがごちそうになる寄せ鍋つゆです。
〆は中華麺でちゃんぽん風がおすすめです。」

＜100gあたり(内容量700g)＞
カロリー17kcal たんぱく質2.8g 脂質0.4g 炭水化物0.5g 食塩相当量2.1g
鍋用スープ(ストレートタイプ)

第57回ジャパン・フード・セレクションにおいて最高評価となるグランプリを受賞。
「うま鍋」シリーズの中でも特に人気の商品だという「もやしのうま鍋」。



2022年9月1日(木)、リニューアル発売。

1袋700g入りで3～4人前のストレートタイプ。



袋の裏面に材料例と作り方の記載。
オススメ〆レシピやもやしのおいしい食べ方も。



自分は白菜だけを煮込んでいただきます。



白く濁った色合いが濃厚さを期待させる。



白濁なほどコク深くはなく、塩ベースのすっきり味。
チキンやポークに、かつおのほんのり優しい旨味。



特に濃厚でまろやかだとは感じないけど匂いが豚骨。
爽やかな辛みは無いけど、遠くの方でほのかなペッパー。



色合いと違い、サラリとしたスープ。
全くしつこくなく、キレある味わい。



野菜だけだと、豚骨にしては少し淋しい。
でもお肉などを入れるならきっと程よい。



世間では概ね高評価、リピート者も多数。
こってり濃厚でコクがあるのではなく、
すっきり上品でキレある味わいを好む人にオススメ。


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濃さ ★☆
辛味 ★
満足度 ★★
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「練り胡麻や味噌をベースに豆板醤やピーナッツをきかせたコクのある鍋つゆです。
ほのかに香る山椒の風味と濃厚且つ上品な味わいが、きのこのおいしさを引き立てます。
〆はご飯と粉チーズと合わせてリゾットがおすすめです。」

＜100gあたり(内容量700g)＞
カロリー27kcal たんぱく質2.2g 脂質1.0g 炭水化物2.3g 食塩相当量2.1g
鍋用スープ(ストレートタイプ)



2022年9月1日(木)、リニューアル発売。

1袋700g入りで3～4人前のストレートタイプ。



袋の裏面に材料例と作り方の記載。
オススメ〆レシピやきのこのおいしい食べ方も。



これだけきのこのアピールを受けておきながら、
自分は白菜だけを煮込んでいただきます。



味噌をベースに、
練り胡麻のコクたっぷり、豆板醤がピリリ、山椒ほんのり。



豆板醤の辛味と山椒の風味がよく効いていて、
胡麻やピーナッツは風味や香りより深み。




濃厚でもしつこくはなく、後切れ良い。
コクある深みを豆板醤と山椒が引き締める。
こってりとさっぱりが絶妙なバランス。





今まで味わった味噌味の中で一番…
というのは言いすぎでも、そう言いたくなるくらい好き。

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旨味 ★★★
辛味 ★★
満足度 ★★★☆
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