2017/02/03.Fri

ポッカサッポロフード&ビバレッジ じっくりコトコト こんがりパン 完熟トマトのデミグラススープ


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じっくりコトコト こんがりパン 完熟トマトのデミグラススープ
(ポッカサッポロフード&ビバレッジ) 163円

ポッカ こんがりパンの入ったスープシリーズ

「大きいパンと絡まる贅沢な味わい」

「●食べ応えのある「大きいパン」を使用。
●完熟トマト※や牛肉の旨みが溶け込んだ濃厚なデミグラススープは、
ビストロメニューをイメージした贅沢な味わいに仕上げました。
※ … 商品中のトマトに占める完熟トマトの配合割合:94%」(プレスリリースより引用)

<1食(37.1g)当たり>
カロリー152kcal たんぱく質3.0g 脂質2.9g 炭水化物28g
パン入りスープ


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「ビストロメニューをイメージした贅沢な味わい」ですって♪

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ピストロ仕立ての大きいパンが9個。

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パンはそのままカリカリするのが好きなので、
全部取り出してから熱湯を注ぎ(目安200ml)、
すぐにしっかり丁寧をかき混ぜて待つこと1分。

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ビストロの前に、デミグラスのイメージじゃない。

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味はしっかりしていても濃厚というのと違い、
旨みのようなものがあっても牛肉じゃない。

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トマトはあまりに弱くて完熟も何もあったものじゃない。

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全くトマトじゃないとは言わないけれど、
ほんのりすぎて商品名に見合っていない。

これはあくまでトマトスープじゃなくデミグラススープ。
それにしても「完熟トマト」をアピールするくらいなら、
それらしい風味や酸味をもう少し前に出してほしかった。

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こんがりパンを一つだけポトン。

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すぐに引き上げると
外側フニャフニャ、中カリカリ!
周りだけ少しふやけても、
中はそのままこんがり♪

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二個目はもうしばらくおいてみた。

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外も中もフニャフニャ状態。
浸み込んだスープがじゅわ~っ♪
とすることもなく、
完全にふやけた食感が残念なだけ。

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残り7個はそのまま頂くことにした。

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どこもかしこもサクサクこんがり♪

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パンが香ばしいのは嬉しい。

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でも粉末スープがよく付いている割に、
濃い味ではなく食感が楽しいだけ。

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「トマトスープじゃないんだから…」と思おうとしても、
どうしても「完熟トマトなのに…」という気持ちになる。

ビストロの意味が「フランスの気軽な小料理屋」だと知ったら、
スープは旨いといっても知れたものだなんて文句は言えないけど、
今度は“ビストロメニューをイメージした贅沢な味わい”に矛盾。

気軽なのか贅沢なのか、目指したのはどっちなんだ。

クノールスープDELI まるごと1個分完熟トマトのスープパスタ
まるごと野菜 完熟トマトのミネストローネ


スープストック 牛肉とトマトのハンガリー風スープ

デミグラススープ ★★
こんがりパン ★★★
満足度 ★★


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2016/08/20.Sat

アサヒフードアンドヘルスケア おどろき野菜 チーズが入ったミネストローネ


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おどろき野菜 チーズが入ったミネストローネ
(アサヒフードアンドヘルスケア) 162円

アサヒのおどろき野菜シリーズ

「トマトをベースにチキン、ポーク、野菜のエキスを加え、
甘みと旨みのつまったスープに仕上げました。
具材は、キャベツ・ズッキーニ・揚げナス・コーンを使用し、
1日の野菜目標摂取量の1/3※を加えました。
※厚生労働省が推奨する、1日の野菜目標摂取量(350g)を元に算出。(生野菜換算)」(HPより引用)

<1食(20.6g)当たり>
カロリー77kcal たんぱく質2.1g 脂質1.5g 糖質13g 食物繊維1.5g
乾燥スープ


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スープはアルミ袋入り。

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大好きなズッキーニ入り♪…と喜んでみたけど、
インスタントスープの具には期待できない。

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カップに袋の中身を入れて内側の線まで熱湯を注ぎ、
中身を熱湯に浸すように10秒ほどよくかき混ぜたら、
カップのフタをしないで待つこと約3分。

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とっても嬉しいトマトたっぷり♪
口の中は豊かな風味でいっぱい♪

そこに加わるいろんな旨味や甘味。
チキン、ポーク、野菜のイイトコ取り♪

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トマトをよくよく生かした味わい。
辛味がほしければ胡椒を振って♪

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チーズはあまりわからないけれど、
“入った”には違いないようなので、
広がるトマトに免じて何も言わない。

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野菜はおどろくほどじゃないものの、
インスタントにしては量も食感もなかなか。

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小さくてもシャキシャキなズッキーニ。
コーンがプチッと、ポテトがゴロゴロ。

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すくい上げるとキャベツどっさり!
これまた食感がなかなかしっかり♪
それに紛れてチキンも少しばかり。

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このスープ、何かにたっぷり染み込ませたい。
パンに浸せば絶対美味、ご飯を入れてリゾットも♪

野菜よりスープの仕上がりにはちょっとおどろき。

明治 まるごと野菜 完熟トマトのミネストローネ
MCC 朝のスープシリーズ ミネストローネ
日清フーズ 青の洞窟 7種の野菜と赤いんげん豆のミネストローネ

商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。お買い物される際には、必ず商品ページの情報を確認いただきますようお願いいたします。また商品ページが削除された場合は、「最新の情報が表示できませんでした」と表示されます。
素材の旨味を引き出した本格派

スープ ★★★☆
野菜 ★★★
満足度 ★★★

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2016/05/12.Thu

ポッカサッポロ じっくりコトコトこんがりパン カラムーチョスープ ホットチリ味スープ


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じっくりコトコトこんがりパン カラムーチョスープ
ホットチリ味スープ

(ポッカサッポロ) 153円

【送料込】スープストックトーキョー 選べる 9 soup curry set

「こんがりパンと辛いスナック人気NO.1(※)のカラムーチョ味のスープが登場です。
とろ~り 濃厚なホットチリ味のカラムーチョスープとこんがり焼いたパンの絡まる
おいしさが味わえる、食べ応えのあるスープ。」(HPより引用)

<1食分(29.5g)当り>
カロリー123kcal たんぱく質2.7g 脂質3.6g 炭水化物20g
パン入りスープ


「ポッカサッポロフード&ビバレッジのじっくりコトコトこんがりパン」と
「湖池屋のカラムーチョ」が共同開発。

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赤い粉末スープの中にこんがりパンがコロコロ。

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こんがりパンより小さく四角い具は何だろう?

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大小合わせて15個のこんがりパン。
こんがりパンは先入れ・後入れ・そのまま、
いろんな形で楽しみたいので全てピックアップ。

インスタント類は手間をできるだけ省きたいので、
全て最初から入っているタイプがありがたい。
でもこんがりパンだけは別添えの方が嬉しい。

内側の線まで熱湯を注ぎ(目安200ml)、
すぐに10秒ほどしっかり丁寧にかきまぜ、待つこと1分。

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全然違う。
一生懸命思い浮かべてみたものの、
これはカラムーチョのホットチリ味なんかじゃない。

チリ味とも違う。
何の味なのか一生懸命考えてみたものの何も思いつかず、
カラムーチョのホットチリ味の味じゃないとしか言えない。

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色はチリっぽくてもそれらしい辛味はなく、
カラムーチョのような旨味も感じられない。

カラムーチョのホットチリ味を目指したんだけど失敗。
試行錯誤を繰り返すもどうにもならず、これで精一杯。
無理矢理にでもたとえるなら、そんなイメージ。

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四角く小さな具は、口に入れても正体不明。
カリッとするんでもなければ特別な風味もなし。

じゃがいものようではないし、
こんがりパンにクルトンが入ってるとは考えにくい。
原材料にもこれだというような名前はなく…
乾燥パンのミニバージョン?

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スープに入れた直後はカリカリなはずのパンが、
すぐにすくいあげても早くもふにゃふにゃ。

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あまりにも高すぎる水分の吸収率。
カリッとした堅さは瞬く間に消失。

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少し時間をおけば溶けてしまうような状態。
いくらなんでもスープをよく吸い込みすぎる。

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スープに入れれば残念でもそのまま食べれば…
と思ったけど、やっぱり頼りないカリカリ感。
気泡が大きく粗い食感は楽しめるものじゃない。
どおりでスープの吸い込みが良すぎるはずだ。

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スープにしてしまえば残念な味になっても、
粉末状のままで味わえばもしかしたら…
と思ったけど、やっぱり液体でも粉末でも同じこと。
パウダーがたっぷりまぶされたパンにも、
カラムーチョのホットチリ味は思い浮かばない。

食べておいしいものは飲んでもおいしいとは限らないと思い知った。

話題の新商品も!
ポッカサッポロのじっくりコトコトこんがりパンシリーズ
ホットチリ味だけじゃない。
湖池屋のカラムーチョシリーズ


サクサク食感♪
醤油屋が作った米粉醤油ラスク

カラムーチョ度 ★
こんがりパン ★★
満足度 ★★


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