あさりの旨み スンドゥブチゲ用スープ 中辛
(ダイショー) 230円

コチュジャンのコク辛口、CoCo壱番屋カレー...
ダイショー スンドゥブチゲ用スープ ラインナップ！

「鶏がらスープのコクに、あさりと野菜だしの旨みを加え、
にんにくで風味よく仕上げたスンドゥブチゲ用スープです。
※「スンドゥブチゲ」とは、やわらかい豆腐を使った韓国の小鍋料理です。」

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＜1人前(150g)あたり(内容量300g)＞
カロリー4kcal たんぱく質3.6g 脂質1.2g 炭水化物5.5g 糖質2.6g 食物繊維2.9g
カルシウム11mg 食塩相当量3.2g
スンドゥブチゲ用スープ


スンドゥブ 豆腐チゲ 辛さが食欲をそそる

「スンドゥブ」は朝鮮の豆腐の一種で、日本のおぼろ豆腐に近いもの。
豆乳に凝固剤を加え、固まりきらないうちにすくい上げるので絹より柔らかい。

韓国語で「スン」は“柔らかい”、「ドゥブ(トゥブ)」は“豆腐”という意味。
「トゥブ(豆腐)」は木綿より固く、豆腐チゲにはこちらを使うことが多い。



1袋300gで2人前のストレートタイプ。



袋の裏面に材料例と作り方の記載、辛さ目安は5段階中3の中辛。



濃厚さを期待させる色合いに食欲をそそる匂い。



自分は豆腐も卵も使わず、白菜だけを煮込んでいただきます。



鶏がらのコクたっぷり、にんにくほんのり。



あさりと野菜を直接感じることはないけど、旨みしっかり。



自分には中より少し下の辛さで、優しくピリリ。



期待通り濃さでありつつ、くどくなくて後味すっきり。
さらに辛さが程よいものだから、食欲はそそられるまま。

レトルトで手軽に味わえるのは嬉しい限り。



本場やお店の味を知らない自分には充分。



機会があればいつかお店でも味わってみたい。

エバラ スンドゥブチゲの素
モランボン スンドゥブチゲ用スープ
日清 純豆腐 スンドゥブチゲスープ


辛さの中にもしっかりとコク...
帆立・あさり・むき海老入り スントゥブチゲ（豆腐鍋）の素


魚介素材の香り高い濃厚な...
【送料込】おうちで専門店の味 スンドゥブチゲの素

旨み ★★★
辛み ★★
満足度 ★★★

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博多名物 炊き餃子風鍋スープ
(ダイショー) 230円

両国チャンコ、博多もつ鍋、博多水炊き、味噌キムチ...
ダイショー 鍋スープ ラインナップ！

「はかた地どりと豚骨の旨みに九州醤油のコクを加えた炊き餃子風鍋スープです。
ねりごま・にんにく・こしょうで風味よく仕上げました。
※「炊き餃子」とは鶏ガラに豚骨を加えたスープで餃子を炊いた、博多の名物料理です。」

「『炊き餃子』とは、鶏ガラに豚骨を加えたスープで餃子を炊いた、博多発祥のご当地グルメです。
「博多名物　炊き餃子風鍋スープ」は、この「炊き餃子」にヒントを得て、
鍋スープとしてアレンジしました。
はかた地どり(※)＆豚骨の旨みに九州醤油のコクを加え、ねりごま・ニンニク・生姜の風味に
コショウのアクセントを効かせることで最後までおいしくいただける味に仕上げました。
メイン具材のチルド餃子とともに、もやし、キャベツ、ニラなどの野菜と一緒に炊けば、
スープと具材のうまみが溶け合い、染み入ります。鍋あとスープでは、ご飯を投入し、
溶き卵を流し込んだ「ネギ玉雑炊」も格別の一椀です。
刻んだネギとごまをトッピングしてご賞味ください。また、中華麺を煮込み、
ごまと刻みネギを散らした定番の「豚骨風ラーメン」もお薦めです。
(※)はかた地どりとは…国内の在来種(昔からいる地鶏)の中で最も美味といわれている「軍鶏(シャモ)」と、うまみ成分・イノシン酸を多く含む「サザナミ」を祖父母に持ち、これに肉づきのよい「白色プリマスロック」を掛け合わせた地鶏」

＜1人前(120g)当たり(内容量300g)＞
カロリー34kcal たんぱく質2.4g 脂質1.9g 炭水化物2.5g(糖質0.8g 食物繊維1.7g)
食塩相当量4.3g カルシウム9mg
鍋用スープ(濃縮タイプ)


【博多もつ炊き餃子2～3人前】送料無料

炊き餃子は福岡市にある「池三郎」の創業者・池田和三郎氏が考案。
博多とんこつラーメンとひとくち餃子を合わせ、
とんこつスープに餃子を入れたのが始まりなのだそう。



2022年8月1日(月)、秋冬の新製品として全国発売。



袋の裏面に材料例と作り方の記載。



1袋300gで2～3人前の濃縮タイプ。



匂いと色合いが濃厚。
規定量の水400mlを加えても匂いや色は薄まらない。

白菜だけを煮込んでいただきます。



はかた地どりと豚骨の旨みたっぷり、それでいて脂っこくはない。
コクがありながらさっぱり、濃厚だけどしょっぱすぎない。



しっかりとしたコクと旨み、脂肪分が少なく臭いがない。
そんな博多地鶏の特徴がよく出ている白濁スープ。



九州醤油のような甘さはあまり感じられず
ねりごま・にんにく・こしょうも前に出ず、
くどくも臭くも辛くもほとんど無いので幅広く好まれそう。



地鶏や豚骨と名の付く鍋スープには、自分にとって当たり外れが大きい。
期待しすぎなのか、味は悪くないんだけど思ったほどじゃないものも多々。

その中でこれは大当たり。



ここに餃子を入れて煮込んだら…。
さらに好きな薬味を加えたら…。
シメに麺や雑炊なんかを作ったら…。
想像するだけで無限ループ確実。



でもスープを飲み干したい自分には、野菜などのヘルシー具材だけで充分。
餃子や薬味を入れたら何倍でも旨みアップ、白菜だけだってノンストップ。

豚骨・鶏がらスープの旨味を凝縮させて...
マルエ醤油 博多炊き餃子鍋スープ


水郷どりの鶏ガラをたっぷり...
博多風 水炊きスープ 鶏白湯スープ


本場博多の長浜屋台の味をご自宅で手軽に...
博多豚骨ラーメンスープ10食 個包装 スープのみ メール便

旨み ★★★☆
濃さ ★★★☆
満足度 ★★★☆
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Well-Being Vegelife キムチチゲ用スープ
(モランボン) 270円

食べ比べ11種、ミネストローネ、スープカレー、悪魔の肉鍋...
モランボンのスープ商品 ラインナップ！

「発酵した原材料(味噌、魚醤、キムチペースト)の深い旨みに
5種の薬味(唐辛子、にんにく、生姜、ごま、長ねぎエキス)が溶け込んだ、キムチチゲ用スープです。
ほどよい辛さが野菜のおいしさを引き立てます。
植物性乳酸菌(お米由来)を1000億個配合しました。」(公式HPより引用)

＜100g当たり(内容量400g)＞
カロリー28kcal たんぱく質1.3g 脂質1.0g 炭水化物3.9g 食塩相当量2.3g
鍋用スープ(ストレートタイプ)

2022年8月10日(水)、2023年2月までの期間限定で全国発売。

モランボンのWell-Being Vegelifeシリーズ

「Well-Being Vegelife」は、2022年2月に発売された野菜のためのの新シリーズ。
日本人の野菜摂取量の平均が目標値を下回る中、野菜料理が豊富な“韓国”の食文化に注目。
韓国に根付く“薬食同源”という考え方を日本の食卓に…という思いから立ち上げたもので、
普段の食事で野菜を無理せず、自然に摂ることを応援。



袋の裏面に召しあがり方や材料例。



1袋400g入りで鍋一回分・2人前、ストレートタイプ。



自分は白菜だけを煮込んでいただきます。



濃さを期待させる赤さ。



味噌の味はしないけど味噌ベースだとわかる深みに、
発酵した原材料と5種の薬味が織りなす独特の風味。



辛さはほどよいという通り、後から少しピリピリくる程度。



後からゴマ油の香ばしさがごくごくほんのり。



クセがあるというほど強くはないけど、
発酵した深みが他のキムチチゲと差をつける。



強くはないものの、確かに感じる発酵の深み。
万人向けじゃないけど、好きな人はクセになる。



自分にとっての高ポイントは、自分の一人前となる内容量。
一人鍋用スープは一袋に一回分が数個入ってるものが多く、
気に入らなかったときにまだ数回分残っているって切ないんだ。

叙々苑 キムチチゲ 鍋スープ
マルサン ピリ辛みそ味のキムチ鍋スープ
味の素 鍋キューブ うま辛キムチ


特製ヤンニョムジャンが効いてる...
韓国風キムチ鍋セット［2-3名様用］

旨味 ★★★
辛味 ★★
満足度 ★★

モランボンのWell-Being Vegelifeシリーズ
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