ローソンセレクト こてっちゃん
(製造：エスフーズ／販売：ローソン) 238円

こてっちゃんが好きな方に♪

「クセになるコクと旨味」

「3段階の加熱でやわらかな食感にした牛もつを3種類の味噌にあわせ、
本醸造醤油・ローストガーリック・ローストオニオンで深みのある味に仕上げています。」(HPより引用)

＜1袋(100g)当たり＞
カロリー139kcal たんぱく質10.2g 脂質6.1g 炭水化物10.9g 食塩相当量2.2g
そうざい(味付牛もつ)

食べた記憶は無いのになぜか知っている「こてっちゃん」
この名前は、朝鮮語で牛の大腸を指す語『テッチャン』に、
『小さいテッチャン』という意味で『こ』を付けたのが由来らしい。

食べた記憶が無いのはホルモンが苦手だからなのに、
これがモツだと知りながら手を出したのはなぜなのか。



手軽さ重視なら袋のまま開封せず電子レンジ加熱。
美味しさなら軽く焦げ目がつくまでサッと炒めて。

自分は温めも炒めもせず、そのままいただきます。



味噌たっぷりでめっちゃ濃い。
それなのに優しくてキツくない。



かなり濃厚でもガーリックやオニオンは強くなく、
こどもや女性など誰でも安心して食べられそう。
香辛料が強くなくてもしょっぱいだけじゃなく、
味噌3種の効果もあるのか深みある味には違いない。



野菜と一緒に和える炒める、ご飯に乗せて丼にする。
とにかく何かと合わせた方が良い…というのは、
味の濃さを緩和するというより生かすための手段。
余るほどあるタレを余すことなく活用したい。



自分は具材にするのではなく、
「こてっちゃん」自体を味わいたいので、
柔らかいキャベツの葉で包みながら頂きました。
あればチマサンチュやリーフレタスがオススメ。



何より驚き、感動まで覚えたのが食感。
ホルモンが嫌いな大きな理由のゴム感が全く無い。

いつまでたってもグニョグニョと噛み切れなくて、
最後には目をつぶってゴクンと思い切って飲み込む。
…というのが自分の知るホルモンだったんだけど、
そんなイメージを見事に覆す柔らかさと歯切れ良さ。



キャベツと一緒にでも、全く難なく噛み切れる。
もちろん飲み込むタイミングを図る必要もない。
ホルモンというものは全て噛み切れないって思い込み。
小腸はホルモンの中でも柔らかく食べやすい部位と知り、
ハラミやハチノスなど他の部位も試してみたくなった。


【送料無料】独特の食感ホルモン(小腸)ペアセット

味噌味 ★★★☆
食感 ★★★☆
満足度 ★★★☆
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サラダチキン 切落し プレーン
(丸大食品) 193円

1個でたんぱく質40g！
無添加 サラダチキン 国産鶏 国内製造 全6味

「そのままサラダなどの料理にお使いいただけるよう スライスしてあります。」

「鶏胸肉を使用したヘルシー商品です。
ドレッシングなどで味を変えられるプレーンタイプです。
カットする手間を省いたスライス加工しています。」(HPより引用)

＜100g当たり(1袋100g)＞
カロリー98kcal たんぱく質10.7g 脂質1.5g 炭水化物0.5g(糖質0.5g 食物繊維0.0g) 食塩相当量1.6g
食肉製品(蒸し鶏)



鶏肉好きには何ともないけど、
嫌がる人も多そうなチキン臭。



口に入れると意外なくらい臭みは穏やか。
広がるのは塩気で引き立つチキンの旨味。



身はとってもしっとり柔らか。
塊があってもサッとほぐれる。
自分はこれだけで頂いたけど、
何に加えてもよくなじみそう。



チキン自体がしっかり味わい豊か。
何も手を加えずにそのままで充分。
何かに加えるなら味付け控えめが良さそう。

『ドレッシングなどで味を変えられる』というより、
『ドレッシング無しでも味が付いている』プレーンタイプ。
カットする手間を省いたスライス加工は、
食べ方を問わずどんなときも便利でありがたい。


進化したサラダチキン！
送料無料 国産若鶏 サラダチキン プラス

旨味 ★★★
塩気 ★★★
しっとり感 ★★★☆
満足度 ★★★
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ローストサラダチキン ハーブ
(日本ハム) 298円

しっとりとした食感としっかりとした味わいにこだわった...
サラダチキン 糖質ゼロ アソートパック プレーン×ハーブ

「糖質0 ゼロ
鶏肉を成型・加工し、ローストしてやわらかく仕上げました。」

＜1パック(55g)当たり＞
カロリー103kcal たんぱく質8.8g 脂質7.5g 炭水化物0.1g(糖質0g 食物繊維0.1g)食塩相当量0.8g
ローストチキン



1パック55g×3パックで、全165g。



目にもハーブがキレイな彩り。



食べればハーブの香りほんのり。



ハーブ好きには少し淋しいけれど、
チキンの旨みがそっと慰めてくれる。



身は割としっかり食感。
意外にも弾力ある噛みごたえ。



ハーブが少し残念な思いより、
食べごたえある食感への嬉しさが大きい。



香りが弱めで誰にでも使いやすい。
ハーブはほんのり程度で充分な人へ。

アマタケ サラダチキン ハーブチキン
伊藤ハム サラダチキンハーブ


ジューシー 旨味たっぷり 国産鶏肉使用...
しっとりやわらかサラダチキン(バジル)

ハーブ ★
旨み ★★★
食感 ★★★
満足度 ★★☆
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