Secoma あさりと海藻の数の子和え
(北燦食品) 127円

素材本来の旨味にこだわった常温保存可能の...
無添加レトルト惣菜 今日のおかず 詰め合わせ5種10食セット

＜1包装当り＞
カロリー40kcal たんぱく質4.3g 脂質0.6g 炭水化物4.5g 食塩相当量1.9g

セコマの惣菜開発力にはいつも感心する。
期間限定品は入れ替わりが活発なので、
モタモタしてると買い損ねてしまう。
もちろん安心して買える定番品も豊富。

和洋中などジャンルを問わず、
煮物、和え物、焼き物、揚げ物、炒めもの、サラダ、漬け物…。
魚介類、お肉、卵や大豆製品を使ったものはもちろん、
野菜や海藻などヘルシー食材がメインの品もたくさん。

それも馴染みあるメニューの他、斬新なものも多数。
身近な食材を活用した品々は、レパートリーにも貢献。

旬の食材もよく盛り込んでくれるので、
セコマのお惣菜で季節を感じることも。



しょっぱいでも甘いでもない、
それなのにどうしてなのか旨い。



あさりの風味と海藻の香りは優しく、
味付けもごくごく控えめなのに充分な味わい。



海藻はしっとりしながら、歯ざわりシコシコ。



あさりはふっくら柔らかでありつつ歯ごたえあり。



極細極小なにんじんはちょっとした彩り。



細々とした数の子は目立たないけど時々プチっと。

ホテイフーズ あさり水煮 化学調味料不使用
宝幸 あさり水煮



自分にとってあさりは汁物か酒蒸し。
今回新しい食べ方と出会い、レパートリーが増える予感。
殻付きが出回っていなかったり処理が面倒だったりするときは、
一年を通して手に入り誰でも簡単に使える水煮や缶詰が便利。



自分で作ることはできても、難しいのが味付け。
再現したつもりが、何か違うってなりそうだ。


常温1年！昔懐かしいおふくろの味...
あさり切り干し大根


あさりたっぷり!今までなかった...
クラムチャウダーコロッケ

味付け ★★★
風味 ★★★
食感 ★★★
満足度 ★★★
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おふくろの味 里いもの煮っころがし
(イチビキ) 108円

あと一品はこれで決まり...
イチビキ レトルト惣菜 8種32食 詰め合わせ

「●里いもに、鰹と昆布の旨みをきかせた煮物です。
●化学調味料、保存料無添加です。●常温で保存できます。」(HPより引用)

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＜1袋(75g)当たり＞
カロリー60kcal たんぱく質1.8g 脂質0.2g 炭水化物12.7g 食塩相当量0.8g
そうざい(里いもの煮っころがし)



袋の裏面に電子レンジと熱湯、二通りの温め方。
自分は温めずにそのままいただきます。



これで全量の1袋75g分。



豊かに広がる和のうま味。
鰹と昆布がよく効いている。

薄味ではないけどうま味重視。
鰹と昆布を活かした味付け。



…といっても、あくまでこれは「おふくろの味」
いろんなこだわり持つ料亭の味をイメージしちゃいけない。

良質な素材を使い職人が手間ひまかけて仕上げた…のではなく。
手頃な材料でお母さんが片手間に作ったはずなのにおいしく、
どこか懐かしい「おふくろの味」



もともと小粒の品種なのか小さく加工したのか、
他のレトルト品の里いもより小さめサイズ。



程よくねっとり優しくほっくり。
食感があまり際立たない小ささで、
少し淋しいけど大きな問題じゃない。



自分には全然足りないけど、あと一品にちょうどいい量。
小さめなのでお弁当に入れやすく、誰にでも食べやすく、
常温で長期保存可能なのでストックに便利。



化学調味料・保存料無添加
【ポッキリ価格】レトルト惣菜 6種類


しっかり味がしみ込んだおふくろの味...
安心手作り惣菜 肉じゃが

うま味 ★★★
食感 ★★★
食べやすさ ★★★☆
満足度 ★★★

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トップバリュ たけのこおかか煮
(イオン) 106円

肉じゃが、筑前煮、豚バラ大根...
【送料無料】レトルト惣菜 売れ筋詰め合わせ

「かつお節の風味豊かなだしで炊き上げ、
たけのこのシャキッとした食感と風味を味わえます。」

＜1袋(95g)当たり＞
カロリー35kcal たんぱく質1.8g 脂質0.3g 炭水化物7.0g(糖質5.4g 食物繊維1.6g)ナトリウム379mg 食塩相当量1.0g
そうざい(たけのこ煮)

(現行品とは仕様が異なります)



袋の裏面にお召し上がり方として、
ボイルと電子レンジ、二通りの温め方を記載。



中国産の有機たけのこを使ったおかか煮、これで全量の95g分。



優しい甘み、ほんのりだし感。

かつお節の風味は豊かというよりほのか。
それでもだしで炊き上げたのが伝わる仕上がり。



中国で有機栽培されたたけのこ。
風味はそれほどじゃないけど、確かにシャキッと。

シャキシャキな歯ざわりに柔らか食感は嬉しい。
ただ、たけのこの風味があまり広がらず淋しい。



かつお節の風味は思ったほど感じないけど、
だし感のある炊き上がりに大きな不満ない。



有機たけのこ使用でも値段が手頃なのは、
中国産だからだろうか。
オーガニックで安いなら、
産地は気にしないという方にオススメ。、



国産にこだわらなければ嬉しい有機栽培。
特に風味豊かじゃないだけで他と比べて劣る点はなく、
手を出しやすい量と値段でコスパ良し。


国産竹の子の食感がクセになる...
竹の子と野菜の炊き合わせ 無添加


シャキシャキしながら柔らか...
【本格和惣菜】手造り逸品煮物 土佐竹の子煮

風味 ★★
食感 ★★★
満足度 ★★★
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