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Author:お菓子な娘
周りが言うには『天然系少女』

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紀文食品 おでんはんぺん

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おでんはんぺん
(紀文食品) 258円

弾力ある食感と魚介の旨味がたっぷり味わえ...
【送料無料】伊勢の国練り物店「伊勢はんぺん お試しセット」6種17枚入り

「はんぺんは水分を吸収しやすく、ふくらみやすい食品です。
おでんにする時は食べる直前に入れて煮すぎないよう、
仕あげにお玉で汁をかけながら温めるとおいしくいただけます。」

<1包装100g(5個)あたり>
カロリー88kcal たんぱく質8.9g 脂質0.3g 炭水化物12.5g 食塩相当量1.8g
<1個(20g)あたり> カロリー約18kcal
魚肉ねり製品


公式HPにあるのは「おでんはんぺん6個入り(西日本)」だけで、
北海道で販売されている本商品の掲載なし。

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袋の裏面に原材料名などに加え、
おでんをおいしく作るコツ~10ヵ条~も。

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栄養成分表示など。

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ふんわり一口サイズのはんぺんが5個入り。
ちなみに2021年には1包装120gの6個入でした。

自分は味付けも加熱もせず、そのまま頂きます。

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控えめな塩気にほのかな旨味、少し遅れて魚介の風味。
おでんなどに入れて煮汁を吸収すればきっとちょうど良い。

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箸で切ろうとすると結構な抵抗感。

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口に入れると程よい弾力あり、
柔らかながらふんわりしすぎない食感。

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加熱すると味わいやふんわり感が増すのかもしれない。

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おつまみとしてこのまま食べるなら、
わさび醤油やめんつゆ、ポン酢など何でも合いそう。


減量したいけど何を食べていいのか…チキンに飽きた...
フィッシュプロテインダイエット【送料込・ネット限定】


ふっくら食感、高たんぱく、低カロリー...
伊勢はんぺい(伊勢芋入り)

旨味 ★☆
ふんわり感 ☆
食感 ★★
満足度 ★★
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天ぷらかまぼこ・揚げ系・ねり製品 | 【2024-02-28(Wed) 22:14:17】 | Trackback(-) | Comments:(0)
堀川 いももち巻

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いももち巻
(堀川) 247円

黒胡麻ダレ、ハニーバターソース、しょうゆだれ...
【送料無料】北海道のじゃがいも使用 いも餅3種セット

「鍋やおでんに… フライパンでさっと焼いてもうまい!」

<1個(約33g)あたり>
カロリー51kcal たんぱく質2.0g 脂質1.0g 炭水化物8.6g 食塩相当量0.5g
揚げかまぼこ


初めて食べて「もちっ!むにーっ♪」に感動して以来、販売期間中はリピしていた。
でも3年目に食べたのが記憶と違ってガッカリしたのを最後に遠ざかっていた4年間。
その間も販売時期には気になっていたものの、ガッカリした記憶に阻まれ購入に至らず。
今回も再度ガッカリする確率を思うとかなり迷いつつ、半額をきっかけに再チャレンジ。

初めて買った2016年と比べると、
原材料に寒天、粉あめ、揚げ油(なたね)が加わり、調味料(アミノ酸等)が調味料(有機酸等)に。
栄養成分表示は100g当たりから1個(約33g)当たりの数値に変更。

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ラベルに原材料名や栄養成分表示など。

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1個約33gが4個入で約132g入り。

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耐熱皿に移し、1個を20~30秒ほどレンジ加熱。

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じゃがいもの風味は全くなく、
いももちに巻き付いた揚げかまぼこが大きな存在感。

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しっかり味付きで油っぽくはないけど揚げた感も弱くない。

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熱いうちだと柔らかなもちもち感。
冷めるにつれてもちもち感が弱まり歯切れよくなっていく。

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温度問わず、じゃがいもよりでん粉がもたらすような食感。

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やっぱり当初の「もちっ!むにーっ♪」感は全くなし。

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最初から覚悟してたので期待してたときよりガッカリはしないけど、
初めて食べて感動したあの食感がどうしても忘れられない。


外はもちもち、中とろ~り…
ポテトチーズもち 北海道郷土料理


北海道では昔からある定番メニュー…
網走水産北海道産 いももち

いも風味 ☆
もち食感 ★★
揚げかまぼこ ★★★
満足度 ★★☆
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>>原材料など
天ぷらかまぼこ・揚げ系・ねり製品 | 【2024-01-25(Thu) 23:20:15】 | Trackback(-) | Comments:(0)
伍魚福 めんたい蒲鉾

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めんたい蒲鉾
(伍魚福) 538円

ピリ辛さきいか天、一夜干焼いか、パスタな時間...
おつまみ専門店 神戸伍魚福 ラインナップ!

「スケソウダラとイトヨリダイの2種類を使用したすり身に、
博多名物でもおなじみの辛子明太子を練り込みました。
ピリッとした辛さとプリプリ食感が持ち味です。
見た目にもこだわり、明太子を思わせる形状と色合いに仕上げました。
日本酒や焼酎のおつまみにぴったりです。」(プレスリリースより引用)

「スケソウダラとイトヨリダイの2種類を使ったすり身に
辛子明太子を練り込んだ蒸し蒲鉾です。
見た目にもこだわり、明太子をイメージした形と色合いに仕上げました。
弾力あるすり身の中、明太子のプチプチ食感がクセになります。
お酒がすすむピリ辛味を是非味わってください!」(公式HPより引用)

>>購入はこちらおつまみ専門 神戸伍魚福

<1本(30g)あたり(内容量3本)>
カロリー32kcal たんぱく質3.4g 脂質0.3g 炭水化物3.8g 食塩相当量0.7g
蒸しかまぼこ


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2023年5月1日(水)、全国で新発売。

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1本30gが3本入で1袋90g入り。

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食べる前から伝わる見た目へのこだわり、本当に明太子そっくり。

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食べれば明太子はほんのり、見た目とのギャップあり。

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からし明太子に一味唐辛子入り、でも辛味は弱くわずかにピリリ。
明太子の粒が見えてもプチプチ感は無く、優しいプリプリ感。

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その通りなのは明太子をイメージしたこだわりの見た目だけ。
明太子のプチプチ食感が無ければ、弾力もそれほどじゃない。
辛味はわずかで十分だけど、風味をもっと豊かにしてほしかった。

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再現性の高い外見が中身への期待を高めすぎるのかもしれない。
それでも価格が手頃ならまだしも、高めだからなおさら切ない。


明太子の圧倒的なボリュームが自慢 大人向けの...
臼造りかまぼこ めんたい


博多の辛子明太子とかまぼこのコラボ...
博多めんたい蒲鉾

明太子度 ★★
辛味 ☆
見た目 ★★★★★
弾力 ★★
プチプチ感 ★☆
満足度 ★★

>>購入はこちらおつまみ専門 神戸伍魚福
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>>原材料など
天ぷらかまぼこ・揚げ系・ねり製品 | 【2023-08-01(Tue) 23:40:08】 | Trackback(-) | Comments:(0)
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