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Author:お菓子な娘
周りが言うには『天然系少女』

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ニッスイ 甘えびシューマイ

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甘えびシューマイ
(ニッスイ) 321円

海老焼売、油飯、豚角煮...
【送料無料】手作り台湾家庭料理台北人気ベスト5セット

「天然甘えび使用!彩り鮮やか!
●しっとり甘くてとろけるような食感の甘えびを贅沢に使用したシューマイです。」

<1個(13g)あたり>
カロリー21kcal たんぱく質0.8g 脂質0.9g 炭水化物2.3g 食塩相当量0.2g
しゅうまい



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袋の裏面に加熱方法の記載。

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天然甘えびへのこだわりも。

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天然甘えびを使ったシューマイが、1個13g×12個入りで1袋156g入り。
袋のまま電子レンジ加熱すると、少し膨張しただけで大丈夫。

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分けて食べるとき、トレイも切り離しやすい。

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確かにこれはただの海老シューマイではなく、甘えびシューマイ。

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たちまち広がる天然甘えびの甘味と風味に素材が良さを感じさせる。

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皮は大きな主張せず天然甘えびをそっと包み込む。

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しっとりなめらかな舌ざわり、たらすり身ののプリプリ感。
とろける感は無いけど最初から求めていないので問題なし。

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トッピングは彩り良く仕上げるだけじゃなく、
食感と香ばしさでえび感をアップさせてくれる。

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甘えびって名前だけじゃない、おいしさにこだわったって口だけじゃない。
トッピングのえびさえ、ただ上にちょこんと乗っかっているだけじゃない。
旨味あるたらのすり身と一緒に甘えびのおいしさちゃんと閉じこもってる。


エビの配合割合がなんと67%!
デパ地下中華総菜専門店のごろごろ海老大焼売


ぷりっぷりのえびがまるごと!
【蓬莱本館】蝦焼売(エビシュウマイ)

甘えび ★★★☆
食感 ★★★
満足度 ★★★☆
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餃子・焼売・春巻き・飲茶系 | 【2020-04-30(Thu) 23:44:18】 | Trackback(-) | Comments:(0)
紀文食品 しそ餃子

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しそ餃子
(紀文食品) 170円

ヘルシーなのに美味くて食べごたえあり!
【送料無料】ぎょうざ3種セット【国産】【ヘルシー】

「青じその香りとたけのこの食感が効いた野菜たっぷりのジューシーな餡を
もちっとした皮で包み、バランスよく仕あげました。」(HPより引用)

「今回、“皮のもちもち感”“餡のジューシーさ”“ボリューム感”など、
お客さまが餃子に求めるおいしさに一層近づけられるよう、商品を見直しました。
リニューアルポイント
■皮と餡のバランスを見直し、満足感を得られるようボリュームアップ
■皮のもちもち感をアップし、しっかりとした食べ応えを感じる厚みに
■餡の配合を変更し、風味・存在感をアップ」(プレスリリースより引用)

<1包装あたり(ぎょうざ、タレ、ラー油含む(230g))>
カロリー319kcal たんぱく質16.4g 脂質7.5g 炭水化物46.4g 食塩相当量3.2g
<ぎょうざのみ(216g)>
カロリー307kcal たんぱく質16.0g 脂質6.5g 炭水化物46.0g 食塩相当量2.4g
チルドぎょうざ(野菜)


2018年2月26日、リニューアル発売。

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袋の裏面に「お召し上がり方」の記載。

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“羽つき”にする方法も。

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「青じその清涼感が味わえる野菜たっぷりの餡をもちもちの皮で包んだ
食べ応えも十分」だというしそ餃子がトレーに並んで12個。

自分は電子レンジ調理で、油と手間を省略。
お皿に並べて水少々をふりかけ、
ラップをふんわりとかけ、4個につき1分半加熱(500W)

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透き通った皮から早くも伝わるもちもち感。
味わえる前に香ってくれる青じその清涼感。

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青じそが爽やかに香る中、ほんのり肉の旨味。
爽やかな香りも強すぎず、程よいアクセント。

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香辛料が効いていなくても全然淋しくなく、
子ども、女性、お年寄り、誰にでも食べやすい。

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添付のタレとラー油さえ要らない。
自分には素材の優しい風味だけで充分。

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餡には野菜やお肉の具材感。
粗めの歯ごたえを楽しめる。

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中身もさることながら、
真っ先に気に入ったのは皮のもちもち感。
少しモチモチな他に特徴的なものはないけど、
これだけで全体的な評価がアップ。

何より安心したのが淋しくないボリューム感。
お肉少なめのヘルシー仕上げで、
カロリー低めな割には食べごたえある。


香ばしさの中にガツンとにんにく!
味ごまにんにく

味が足りなければ添付のタレとラー油をつけて。
パンチを求めるならニンニクなどを付けてみて。

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去年のようにいくつかトースターで焼いてカリカリに…
と思ったけど、今年は全部をもちもち食感で楽しみました♪
トースターで焼くとこうなる。


国産野菜を使った...
大人気!ヘルシー菜食餃子


薄皮パリッ!中身はジューシー
【送料無料】国産ジューシー餃子

餡 ★★★
皮 ★★★
カロパ ★★★☆
満足度 ★★★
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餃子・焼売・春巻き・飲茶系 | 【2020-04-13(Mon) 22:58:03】 | Trackback(-) | Comments:(0)
【期間限定】東洋水産 マルちゃん 麻辣黒豚シュウマイ

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【期間限定】マルちゃん 麻辣黒豚シュウマイ
(東洋水産) 224円

パンダまん、肉ちまき、黒豚シュウマイ...
【送料無料】選べる点心飲茶お試しセット

「国産黒豚のおいしさがつまったジューシーな味わいとしておなじみの「黒豚シュウマイ」をベースに、
痺れるおいしさが特長のやみつきになる味わいに仕上げました。

花椒の「痺れ」と唐辛子の「辛さ」を際立たせながら甜麺醤(テンメンジャン)でコクを出した、麻辣風味のシュウマイです。
黒豚肉のおいしさが詰まったジューシーな味わいの中に、
たけのこのシャキシャキとした食感がアクセントとなっています。」(プレスリリースより引用)

<1個(18g)当たり>
カロリー29kcal たんぱく質1.5g 脂質1.3g 炭水化物2.9g 食塩相当量0.3g
チルドしゅうまい


2020年3月2日(月)、期間限定で全国発売。
「手軽に食べられる話題の味わいをシュウマイに」がコンセプト。

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箱の裏面に「おいしい召し上がり方」の記載。
電子レンジならフィルムに切り込みを入れてトレーのまま加熱OK。

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黒豚シュウマイのジューシーさ、花椒の痺れ、唐辛子の辛さ、甜麺醤のコク。
いろいろ楽しみな麻辣(マーラー)風味のシュウマイが18g×8個入で、1箱144g。

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トレーに残った赤さが辛さを期待させる一方、感触から柔らかさが不安になる。

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じんわり広がる程よい辛さ、ほんのり加わる甜麺醤のコク。
ジューシーさや痺れ感は無いけど山椒の風味と肉の旨味を感じ取れる。

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皮はツルっと感あり、フィリングとよくフィット。

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肉感や具材感ある粗めの歯ごたえ。
シャキッと感が程よいアクセント。

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柔らかめだけど貧弱とは違うので特に問題なし。
お肉と野菜が織りなす食感を素直に楽しめる。

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いつもと違った麻辣風味とはいえ、仕上がりに対して値段がお高め。
これなら半分以下の値段で買えるいつもの黒豚シュウマイで充分だ。


京都発!本物のシュウマイはコレ...
職人が作る肉シュウマイ


ヤミツキの旨さ!
黒豚角煮まんじゅう

麻辣風味 ★★★
食感 ★★☆
コスパ ★
満足度 ★★★
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餃子・焼売・春巻き・飲茶系 | 【2020-03-25(Wed) 22:48:42】 | Trackback(-) | Comments:(0)
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