レンチンゼンライス(レンジタイプこんにゃく米)
(ところてんの伊豆河童／販売者：栗原商店) 1,000円

炊かずに混ぜるだけ 特有の臭いナシ...
【こんにゃく米】レンジで簡単 こんらく米





「ごはんに混ぜるとごはんに馴染み、見た目に違和感がなく、白ごはんそのものです。
「見た目」「におい」「食感」がいいから、毎日続けられます。
食べて「これがこんにゃくなの??」と驚く方や、
言われるまで気がつかない方もいらっしゃるほどに「ごはん」です。

もちもちとして、しっかりとした噛みごたえがあるから、食べた満足感があります。
ドリンク系ダイエット食品にありがちな物足りなさはありません。
また、こんにゃく由来の食物繊維がお腹の中をゆっくりと通り過ぎるから
空腹感が感じにくいです。」(公式サイトより引用)

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コスパをお求めなら＞＞ゼンライス こんにゃく米 乾燥 【販売実績No.1 】
ところてんの伊豆河童

＜1袋(100g)当たり＞
カロリー39kcal たんぱく質0.3g 脂質0.2g 灰分36.1g
炭水化物10.3g 糖質7.6g 食物繊維2.7g 食塩相当分0.01g
レンチンゼンライス(レンジタイプこんにゃく米)



お試し6袋を購入。



小袋の上部を開け、電子レンジで1分加熱(500W)。






軽くもみほぐしてからお皿に出すと、お茶碗に軽く一杯分くらい。
見た目がご飯そっくりでも、ツルツルな触感はやっぱりこんにゃく。

白米100gと合わせたところ、小さめの丼に軽く一杯分くらい。
白米はできれば温かい状態で、箸で切るようにすると混ぜやすい。



感触がこんにゃくでも、食べれば違和感なくご飯。
こんにゃく特有の臭みも全く無い。



白米とこんにゃく米の絶妙なコンビネーション。
もちもち感とパラパラ感が程よいバランス。



嬉しいのが粒感ある歯ごたえ。
でも固すぎではなく、程よい柔らかさ。



カロリーカットのためにカサ増ししたとか、
健康のために仕方なく我慢している感がない。
純粋な白米より低カロリー低脂質でありつつ、
ただのこんにゃくのような虚無感がない。



「こんにゃく米だと言われないとわからない」
なんてさすがに言いすぎだろうと疑っていた。
でもこれなら本当に気づかないかもしれない、
自分は柔らかいご飯やレトルトよりよっぽど好き。

カロリーや糖質など関係なく、
パラッと仕上げたい炒飯などにはわざわざでも使いたい。

今度はこんにゃく米100%で試してみよう。

さらにもちもち食感になり...
【こんにゃく生まれの米粒状加工食品】マンナンヒカリ


糖質・カロリーゼロ グルテンフリー...
国産 こんにゃく米 ライスこんにゃく


ごはんをガマンしないダイエットに...
【DHC直販】DHC米こんにゃく（ドライタイプ）

臭み ゼロ
食感 ★★★
カロパ ★★★★★
満足度 ★★★★

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ところてんの伊豆河童
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＞＞原材料など

チャヤマクロビの国産黒米と小豆と玄米のごはん
(販売者：CHAYAマクロビフーズ／加工者：アジテック・ファインフーズ) 378円

パスタソース、カレー、ご飯、シチュー...
チャヤマクロビ ラインナップ！

「もちもちとした黒米とふっくら小豆を加えた、レトルトタイプの玄米ごはんです。
お赤飯として、黒ごま塩と一緒にどうぞ。
レトルトタイプなので、玄米を試して見たいという方や忙しい方にもオススメです。」(公式HPより引用)

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＜1袋(160g)当たり＞
カロリー190kcal たんぱく質4.5g 脂質1.6g 炭水化物40.8g(糖質38.1g 食物繊維2.7g)食塩相当量0.2g
レトルト包装米飯

チャヤマクロビは、
『食べてきれいになる、オーガニックな生き方』をコンセプトに、
マクロビオティックをベースに肉・卵・乳製品・精製された白砂糖、
化学調味料・合成着色料・人工甘味料を使わず、
国産有機玄米、有機栽培・特別栽培などこだわりの農産物、
海産物は産地が明確なものを使用。
契約農家など生産者様を大切にして日本の農業を応援、
「旬食材」「産地」「生産者」にこだわった食材を提供、
CHAYAマクロビのルーツである湘南・葉山の食材にこだわり地産地消を実践。



国産有機玄米使用、化学調味料・保存料不使用、伊豆大島海塩でほんのり塩味。



温め方は湯煎と電子レンジの二通り。
自分は爪楊枝で袋に数か所穴を開けてレンジ加熱、
途中で袋が膨らんできたので短縮し、500Wで1分半。



袋の上から押し出して器に盛り付け。
このとき熱々なのでミトンや布巾などを使って火傷を予防。



実際はもっと紫に近い色。
黒豆の豊かな風味にほんのり小豆。



伊豆大島海塩はあまり感じないけど、
自分で軽く塩をふれば良いだけなので問題なし。



自分にとって問題は柔らかな食感。
もちもち感は無く、ねっとり感あるベチャッと感。



たまに米粒の歯ごたえや小豆のほっくり感。
だけどそれも慰めにならないほど柔らかい。

加熱時間を500Wで1分に短縮してみるも、ほぼ同じ。



特有の臭みやパサパサ感が無いので、
玄米が苦手な方にもきっと食べやすい。
玄米は少し食べにくいくらいが丁度いい、
そんな自分には淋しさこの上ない。



それでも豊かな風味がせめてもの救い。
玄米は臭くて固くて嫌という方にはオススメ。


玄米なのに柔らかもちもち、うま味、甘味、香ばしさ...
【公式販売】結わえるの寝かせ玄米・お試し4種6個セット


糀入りもちもち玄米 黒米ブレンド


農家自家製のもっちりとした黒米入り、玄米あずきご飯
忍者めし 低温熟成玄米ごはん 200g 10パック

風味 ★★★
食感 ☆
満足度 ★

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＞＞原材料など

スーパー大麦 もち麦・玄米ごはん
(城北麺工) 270円

農薬不使用・化学肥料不使用...
おやじの米 パックご飯 山形県鶴岡産 特別栽培米つや姫（白米）

「城北麺工株式会社(本社：山形県山形市、代表取締役社長：峯田 吉男)は、
帝人株式会社(本社：大阪市北区、代表取締役社長執行役員：鈴木 純)が開発した
機能性大麦「バーリーマックス(R)」を使用した商品の第1弾として、スーパー大麦ともち麦・玄米を
バランスよく配合したパックごはん「スーパー大麦もち麦玄米ごはん」を2018年5月21日(月)から、
全国の百貨店・スーパー・城北麺工ネットショップ「はぐろ庵」で順次販売を開始いたします。」
(プレスリリースより引用)

＞＞購入はこちら

＜1食(150g)当たり＞
カロリー207kcal たんぱく質4.2g 脂質0.9g
炭水化物47.7g(糖質43.6g 食物繊維4.1g) 食塩相当量0g
包装米飯



「ハイブリットな“進化系ごはん”」として、
2018年5月21日(月)に全国で新発売。

プレスリリースによると、スーパー大麦「バーリーマックス(R)」は、
オーストラリア連邦科学産業研究機構が開発した非遺伝子組み換え大麦で、
通常の大麦に比べ2倍の総食物繊維量・4倍の
レジスタントスターチ(難消化性でんぷん)を含むスーパーフード。
水溶性食物繊維などの成分も含んでいて、
大腸の腸内環境が改善されることが期待されているらしい。



＞＞白いご飯好きの為の「つや姫」をお取り寄せ

「つや姫」は、名前の通り、見た目は白さとツヤが際立ち、
甘み、旨み、口当たりや粘り気などのバランスが良く、
日本穀物検定協会から最高峰の特Aを受賞しているブランド米。
「白いご飯好きの為のお米」とも言われている通り、
味付けするのではなくそのまま本来の美味しさを味わうのがオススメ。



本来なら点線までフィルムをはがし、2分が加熱時間目安(500W・600W)。

ご飯は柔らかいのや少しでもベチャっとするのが嫌なので、
水滴防止でフタを全部はがしてレンジ(500W)で1分50秒加熱。



玄米の風味が豊か。



さすがにこれだけだと味気ないけど、必要なのは塩気だけ。
特別な味付けは何も要らない、少しの塩さえあれば充分。



加熱直後はモチモチ食感、嬉しい噛みごたえ。
少し経つと強まるプチプチ感、楽しい歯ごたえ。



固め好きにはすっかり冷めたときの食感が一番好き。



加熱時間を一分に短縮してみると、モチっとパラッと、プッチプチ！
固め好きには加熱一分でも固すぎず、モチパラ感にプチプチ感が何とも言えない。



何といってもこの大粒な歯ごたえが気に入った。
これからスーパー大麦「バーリーマックス(R)」に大注目。

テーブルマーク たきたてご飯 山形県産つや姫
サトウのごはん 山形県産 つや姫


香ばしい風味ともちプチ食感がクセに...
【モンドセレクション2022金賞受賞】 スーパー大麦 バーリーマックス 800g


オートミールのように米化も楽しめ...
スーパー大麦 バーリーマックス フレーク グラノーラ

風味 ★★★
モチモチ感 ★★★
歯ごたえ ★★★☆
満足度 ★★★

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