QBB チーズデザート 福岡県産あまおう苺6P
(六甲バター) 248円

ブルーベリー、バニラ、贅沢ナッツ...
六甲バター QBB チーズデザート ラインナップ！

「甘みと酸味のバランスがとてもよく、風味豊かな福岡県産あまおう苺を
60％以上(いちご分中)使用した上品なチーズデザートです。」

「福岡県産あまおうR苺を60％以上(いちご分中)使用し、
苺本来の風味を活かしたチーズデザートです。」(HPより引用)

＜1個(標準15g)当たり＞
カロリー38kcal たんぱく質0.8g 脂質2.5g 炭水化物3.3g(糖質3.1g 食物繊維0.2g)
食塩相当量0.06g カルシウム12mg
無脂乳固形分9.1% 乳脂肪分16.5%
乳等を主要原料とする食品



2021年12月1日、期間限定で全国発売。

チーズを使ったものやチーズ味は大好き。
ただ、固形チーズだけ美味しいと思ったことがない。
これも今までスルーし続けてたのに、
どんなものなのか試してみたくなった。



標準15g×6個で全90g入り。



まず、柔らかさにビックリ。
固形チーズの固さをイメージしてたら、
レアチーズケーキよりも柔らかい。



あまおう苺の豊かな風味に、控えめな甘みにわずかな酸味。
本当にバランスがよくとれている。



苺本来の風味が活きている上に、
あまおう苺の特徴もよく出ている。



ムースを固めたような食感で、なめらかまったり。



冷凍庫に10分ほど入れてみると、
まったりとしたムース感が弱まり、いくらかひんやり。

今回は思いつきだったので、
冷凍庫に入れた時間が短くて中途半端。
しっかり凍らせてアイス感覚にしたり、
凍らせたのを半解凍にしたりするのも、
絶賛されているようなので試してみたい。



嫌じゃなかったらいいなと思っていたのが、
好きだと思える仕上がりが嬉しい限り。


絶対、他の人には作れない！
【送料無料】あまおう苺入り チーズケーキ 瓶チーズ


甘美な二層仕立て 上品な甘さと深いコク...
博多まっかな苺のパフェチーズケーキ あまおう苺

いちご度 ★★★☆
食感 ★★★
満足度 ★★★
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＞＞原材料など

明治QUARK(クワルク) フレッシュチーズ＆トマトバジル
(明治) 216円

明治QUARK(クワルク) ラインナップ！

「「明治QUARK」は、まろやかなコクがあり、毎日手軽にチーズの旨味を楽しめます。
水切り製法で濃縮し、たんぱく質やカルシウムといった乳由来の栄養素を含んでおり、
脂肪0(脂質0.5g未満／100gのもの(食品表示基準))でヘルシーに食べることができます。

「明治QUARK」おすすめの食シーン
酸味が少なく、程よい塩味で、甘い味、
塩気のある味のどちらにでもおいしく合わせやすい風味なので、
幅広い用途にお使いいただけます。
そのまま食事の1品に加えたり、サラダにかけたり、ディップしたり、
生活のさまざまなシーンでご活用いただけます。」(プレスリリースより引用)

「フレッシュチーズと相性の良い トマトバジルフレーバー」(ブランドサイトより引用)

＞＞購入はこちら

＜1個(90g)当たり＞
カロリー58kcal たんぱく質6.7g 脂質0g 炭水化物7.9g 食塩相当量0.25g カルシウム119mg
無脂乳固形分12.6% 乳脂肪分0.4%
乳等を主要原料とする食品



2020年10月5日、全国で新発売。

「クワルク」は白チーズとも呼ばれるドイツのフレッシュチーズで、
この名前には[非熟成のフレッシュチーズ]という意味があるらしい。



ハーブソルト、フレッシュチーズに続き、
全三種あるうち最後となるトマトバジル。
先に味わった二種のことを思えば期待はできない、
だけど好き…じゃなくても一番マシでありますように。



強烈にバジル、微弱なトマト。
バジルは好きだけど、これは香りすぎる。



トマト、バジル、チーズは間違いないはずの組み合わせ。
今まで、この3つが一緒になって悪いことはなかった。
今回はハーブ＆ソルトのことがあるので覚悟してた。
だけどここまで悪い予想が当たらないでほしかった。



まったりとした食感は脂肪ゼロを感じさせない。
でもそれ以上にチーズも全く感じ取れない。



意外なことにトマト果肉入り。



トマト以外にもしっかりとした歯ざわりあり、
何だろうと原材料を見ればズッキーニ。



フレッシュチーズとバジルトマトが合わないんじゃない。
明治クワルクが悪いわけでも、きっとない。
自分の口に合わないだけ、好きだと思い込んだのが悪いんだ。



クワルク全三種を全て試して見事に惨敗。
でもフレッシュチーズをヨーグルト感覚で、
美味しく楽しむことをあきらめきれない。
今度は全く違ったフレーバーを開発してほしい。

フルーティーかつ濃密な味わい...
チチヤス いちご＆トマトヨーグルト


ピュアな小麦の味と相性良い素材の絶妙バランスともちもち食感...
国産小麦100% 無添加 トマトバジルチーズベーグル


イタリアンテイストな...
蔵王チーズ クリームチーズ・トマト＆バジル

トマト ★
バジル ★★★★
食感 ★★★
満足度 ☆
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明治QUARK(クワルク) フレッシュチーズ
(明治) 216円

明治QUARK(クワルク) ラインナップ！

「「明治QUARK」は、まろやかなコクがあり、毎日手軽にチーズの旨味を楽しめます。
水切り製法で濃縮し、たんぱく質やカルシウムといった乳由来の栄養素を含んでおり、
脂肪0(脂質0.5g未満／100gのもの(食品表示基準))でヘルシーに食べることができます。

「明治QUARK」おすすめの食シーン
酸味が少なく、程よい塩味で、甘い味、
塩気のある味のどちらにでもおいしく合わせやすい風味なので、
幅広い用途にお使いいただけます。
そのまま食事の1品に加えたり、サラダにかけたり、ディップしたり、
生活のさまざまなシーンでご活用いただけます。」(プレスリリースより引用)

「そのまま食べても料理にも活用できるフレッシュチーズ」(ブランドサイトより引用)

＞＞購入はこちら

＜1個(100g)当たり＞
カロリー62kcal たんぱく質9.2g 脂質0g 炭水化物6.2g 食塩相当量0.13g カルシウム160mg
無脂乳固形分16.0% 乳脂肪分0.4%
ナチュラルチーズ



2020年10月5日、全国で新発売。

「クワルク」は白チーズとも呼ばれるドイツのフレッシュチーズで、
この名前には[非熟成のフレッシュチーズ]という意味があるらしい。



白い見た目はプレーンヨーグルト。



まろやかな旨味はどこにあるのか、
甘味もしょっぱみも酸味もない。
でもハーブと違い薬品っぽくもないだけマシ。



スプーンから伝わる触感には嬉しくなった。



水分を取り除いたような食感。
でもそれに負けない脂肪ゼロ感。



この濃密さ、それを喜べないほどの味気無さ、
思い出すのはプレーンのギリシャヨーグルト。
それは自分がメーカー問わず手を出さなくなったもの。



「ブラックペッパーとオリーブオイルで…」
というので一部だけに味塩コショウをかけてみた。
自分にはコショウが邪魔に感じて、
塩だけにしてみたらこの方が少し良いけど美味しくはない。



脂肪と一緒にチーズ感ゼロ。
粉チーズをかけたらどうだろう…
と思いついたのは食べ終わった後。
しっかり味を付けたらどうにかなるかも、
どうなるのかも気になるけれど、
また買って試してみる気にはなれない。


モッツァレラ・クリームラム・ブリー...
神田のちーず屋さん 6種チーズセット

こんなにチーズっぽくないのに名称は「ナチュラルチーズ」

【送料無料】お試しナチュラルチーズセット6種詰め合わせ

明治によると「ナチュラルチーズ」とは、
『殺菌した乳に乳酸菌を作用させ、凝乳酵素を加えてできた固まり(凝乳)から、
水分(乳清)を除いたものです。大きく７つのタイプに分けられます。』
とのことで、その中の一つ「フレッシュタイプ」は、
『熟成させずに作りたての風味を楽しむチーズ。
水分が多くてやわらかく、ミルクの香りとさわやかな酸味があります。』

無添加生タイプフレッシュ 生パルメザンパウダー イタリア産100％

明治クワルクは、ヨーグルトだと思えば水分が少なく固め、
だけどチーズにしては確かに水分が多くて柔らかい。
どっちにしても、ミルクの香りやさわやかな酸味は無い。


無添加こだわる大人の配合
料理にぶっかける専用のチーズです！


まるでヨーグルトのような...
新感覚フレッシュチーズ

旨味 ☆
食感 ★★★
満足度 ☆

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