うす焼せんべい ロミーナ あっさり塩味
(販売者：MDホールディングス／製造所：げんぶ堂) 238円

全国選りすぐりのメーカーとのコラボからアレンジまで豊富...
【お菓子の販売・開発】MDホールディングス ラインナップ！

「かみしめた時に、ふんわりうるち米の豊かな風味がするように造るため、
あえて、昔ながらの工程を守り、長年にわたって製造されている「ロミーナ」。
兵庫県では知らぬ人がいないくらい、多くの人に愛されてきた「ロミーナ」を、
これまで以上に、たくさんの方に手にとっていただきたい。
げんぶ堂と当社の思いが一致したことで、本商品は生まれました。
装い新たに生まれた「ロミーナ」を是非、一度お楽しみください。」(プレスリリースより引用)

「発売から50年以上、げんぶ堂とともに歩んできたロミーナ。
うす焼きせんべいなのにしっかりとした歯ごたえがあり、うるち米の味わいが楽しめること。
さらに単なる塩味だけでなく、隠し味にマスタードや香辛料を使っています。
これが長く愛される理由なのかもしれません。」(げんぶ堂 公式HPより引用)

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＜1袋70g当たり＞
カロリー297kcal たんぱく質4.8g 脂質5.1g 炭水化物57.9g 食塩相当量1.5g
米菓



MDホールディングスとげんぶ堂のコラボで、2022年9月1日(木)より新発売。



今までいろんな包装があり、サイズも小さくなったり大きくなったり。
電気釜で焼いていたのを現在はガス釜を使うなど製法も変化しているものの、
「味は当時とほとんど変わらないと思います。」という欧風煎餅ロミーナ。

メーカー曰く、げんぶ堂のおかきは好き嫌いが分かれ、
「とてもお米の風味が良い」という意見ばかりじゃなく、
「味付けを忘れたのでは」という辛らつなものもあるようだけど、
『万人受けしないおかきですが、ファンの方々を第一に、
昔ながらの味を継承していきたいと思っております。』というご姿勢に共感。

自分は最低限の味付けでお米の風味を楽しめる、継承された昔ながらの味のファンでありたい。



これで全量、数えてみると約41枚でした。



真っ先に香ばしい、それから旨い。

確かに“単なる”塩味じゃない、でも“塩味”には違いない。
隠し味があることは確かだけど、それが何かは定かじゃない。



原材料名に「チキンコンソメパウダー」とある通りの旨み。
でもマスタードや香辛料のような風味や辛味は感じない。



うす焼きならではのパリッと感でありつつ、
他のうす焼きより少ししっかりとした噛みごたえ。



抜群な歯ざわりに、絶妙な歯ごたえ。
噛むたび旨くて香ばしく、噛むほどうるち米の味わい強まる。



このロミーナはげんぶ堂の言葉と正反対で万人受けしそう、
特に好きだという人がいても嫌われそうな点は特に感じない。



歯ごたえやうるち米の味わいだけじゃなく、
塩だけじゃない旨みある味付けをしっかり楽しめる。

強いて言えば本当に“単なる”塩味や、究極に薄い味付けを好む人には向かないかも。


個性豊かな5種 お米の形と甘さを残しながら...
京の薄焼き煎餅『祇園煎』


魚醤ダレの旨味と香ばしい風味がクセに...
うす焼きせんべい 最後の一滴味 新潟県産コシヒカリ

塩味 ★★★
旨味 ★★★☆
食感 ★★★
満足度 ★★★

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＞＞原材料など

玄米せんべい 海藻
(販売者：ミトク／製造所：味泉) 324円

化学調味料不使用 本醸造醤油でつくった秘伝のたれで...
恒食　玄米若布昆布せんべい

「独自の火加減で丹念に焼き上げ、たまり醤油と玄米水飴で味付けしました。
100%玄米でつくられたしっとりタイプのせんべいです。
酵母・保存料・小麦粉は使用していません。玄米にわかめと昆布を加えました。
磯の香りが口いっぱいに広がります。」(公式HPより引用)

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＜1袋60gあたり＞
カロリー228kcal たんぱく質4.8g 脂質0.7g 炭水化物51g 食塩相当量0.7g
米菓



玄米にわかめと昆布を加え、たまり醤油と玄米水飴で味付けしたせんべい。
ぬれせんべいでもないのにしっとりタイプってどんな食感？



1袋60g入りで27枚入ってました。



口に入れた瞬間から豊かな磯の香り。



たまり醤油と玄米水飴はごく控えめのあっさり味。
だからこそさらに引き立つわかめと昆布の持ち味。



玄米の臭みは無く、感じるのは香ばしさ。



手で割るときは、しっとりとかけ離れたパリッと感。



かじるとカリッとした中に、
感じるのは“しっとり”というより“湿気り”。



…と言っても残念なものじゃなく、
しっとりとは違っても他に無いカリカリ感を楽しめる。



薄味好みで海藻嫌いじゃなく、嫌ではないはず。
あとは独特なカリカリ感をどう感じるかが問題。



恒食 アリモト 有機玄米プラス めかぶ


みちのくの美味しいお米に栄養豊富な...
BIOKURA(ビオクラ) 玄米 ひじきせんべい

磯の香り ★★★
食感 ★★☆
満足度 ★★☆




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＞＞原材料など

おすきなひとくち 濃い醤油煎餅 二度づけ
(金吾堂製菓) 240円

手ちがい、でかい煎、厚焼...
金吾堂製菓 ラインナップ！

「国産米100％を使用。2種類の特製油だれを重ねづけした濃厚な味わいに仕上げました。
〈醤油だれ1〉2種類の濃厚醤油を使用〈醤油だれ2〉超特選たまり醤油を使用
ひとくちサイズでつまみやすい、薄焼きタイプのお煎餅。食べきらなくても便利なチャック付き！
※製造上、割れた煎餅が入っていることがあります。」(公式HPより引用)

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おせんべいの金吾堂

＜1袋(90g)あたり＞
カロリー339kcal たんぱく質7.7g 脂質1.0g 炭水化物74.8g 食塩相当量2.5g
米菓



金吾堂の「おすきなひとくち」シリーズは、
ちょっとひと息つきたい時に…気ままに食べられるお煎餅。



国産米100%の生地に2種類の特製醤油だれを重ねづけした醤油煎餅。

大豆がほぼ100%の「たまり醤油」は、穏やかな香り、旨み、
まろやかで濃厚な味、コクがある独特のとろり感が特徴。
「超特選たまり醤油」は各メーカーが製造。



これで全量。
割れていないのが27枚、割れも含めると35枚くらい。



配送中に煎餅が割れてしまったのかと思いきや、製造上のものでした。



イメージしていたのは、醤油が引き立つシンプルな味わい。
実際はというと、ほんのり甘味あるまろやかな醤油味。

重ねづけしたというからしょっぱいくらいのをイメージしてた。
それが食べてみると、薄味ではないけどそれほど濃厚でもない。



一口サイズでつまみやすい上に、ベタつかずに手でつかみやすい。



しっかりと醤油が効いていながらしょっぱくなく、
醤油味としては全く文句ない。
ただ、濃厚醤油2種ブレンドや重ねづけ効果を感じられないだけ。
でもそれも自分が鈍感なだけかもしれない。



実感するのは国産米100%使用。
濃すぎない味付けの中でお米の風味をよく感じ取れる。



カリッと感がありつつ、軽快な歯ざわり抜群。



商品名や説明から抱いたイメージと少し違うだけで、
濃すぎない醤油味、国産米の豊かな風味、
カリっとライトな食感に加え、食べやすいサイズ感も好き。


国産米100% 特製醤油で味付けした後に片面のみ二度付け...
関口醸造 お醤油屋さんのつけやき


たまり醤油の香ばしさとお米の粒々が...
樽屋 たがね せんべい

醤油味 ★★★
食感 ★★★
歯ざわり ★★★☆
満足度 ★★★

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おせんべいの金吾堂
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