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Author:お菓子な娘
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【期間限定】三幸製菓 雪の宿 あまざけ風味

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【期間限定】雪の宿 あまざけ風味
(三幸製菓) 145円

人気の日本酒「雪の茅舎」の酒粕を使用...
かなえや雪の茅舎酒粕煎餅

「酒粕パウダーを使用し、“おせんべい×あまざけ”で和のこだわりを追求した雪の宿」

<100g当たり>
カロリー471kcal たんぱく質4.7g 脂質17.3g 炭水化物74.2g ナトリウム550mg 食塩相当量1.40g
<1個装当たり>
カロリー63kcal 食塩相当量0.19g
米菓


2018年10月1日(月)、11月末までの期間限定で全国発売。

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1個装2枚×11袋で、あまざけ風味の雪の宿が全22枚。
外装を開封しただけで甘酒をイメージさせる酒粕の香り。

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甘くてしょっぱい中に酒粕の風味がふんわり。
最初ほどではないけど口に入れるたび香る。

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酒粕パウダー効果か、深みもなんとなく感じ取れる。

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最初はそうでもないんだけど、後からほんのり甘酒。
ハッキリではないものの、微かでも間違いなく広がる。

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定番の「サラダ」はよく効いた塩気と、
程よい甘味の絶妙なバランスにヤミツキ。
「あまざけ風味」は甘さの方が強く、
ほんのりとした酒粕の風味が絶妙でクセになる。

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生地は定番サラダと同じく、
ソフトでも軽すぎないサクサク食感。
当然ながら甘酒のつぶつぶ感はなし。

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ウケ狙いのような思い切り甘酒!ではなく、
万人受けしそうな思いやりある仕上がり。

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「薄い」「いつもと同じ」「香りだけでガッカリ」
などという声も多いように甘酒好きには少し淋しい。
「甘酒は飲めないけど美味しくいただけた」
という声もあるように大の酒粕嫌い以外はお試しを。

新感覚!お酒の香りが上品なちょっぴり大人...
酒粕入り味噌煎餅


甘さ控えめ 吟醸酒粕の香りがGood!
甘酒かりんとう


【手作りの和菓子屋】新潟 上越の地酒入り
しっとり日本酒ケーキ

あまざけ度 ★★☆
食感 ★★★
満足度 ★★★
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米菓・煎餅・豆菓子 | 【2020-07-05(Sun) 21:26:08】 | Trackback(-) | Comments:(0)
【季節限定】尾張松風屋 味煎 塩とまと煎餅

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【季節限定】味煎 塩とまと煎餅
(尾張松風屋) 321円

変わったおかきを食べたい方に!トマトの酸味と軽い塩味が...
【おかき処 御菓蔵】とまとおかき

「トマトの香りが口の中に広がる煎餅。
アクセントに塩を加えました。」

<1袋(65g)当たり>
カロリー282kcal たんぱく質0.3g 脂質7.2g 炭水化物54.2g 食塩相当量2.0g
油菓子


大豆チップス トマトバジル

スナック菓子では定番だけど、
煎餅でトマトって珍しくて即購入。

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広がるトマトの香りに甘味もしっかり。
塩気はアクセントになるほどじゃない。

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「塩をアクセントに加えた塩とまと」というより、
「香り豊かなトマトに砂糖をまぶした甘トマト」か、
「甘味の強いトマトを使った濃厚トマト」という方がふさわしい。

原材料にある「トマトバジルシーズニング」は全く感じないけど、
バジルについてのアピールも一切ないので見なかったことにしよう。

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思い浮かぶのはトマトジュース。
生のトマトなら「トマトは飲み物です。」の勢いで無限に食べられるけど、
トマトジュースとなると無添加でも飲めなくなるという理解不能な自分の味覚。

そのくせ、トマトジュースのような味がするものは大好きだからもっと不可解。
どういうわけかトマトジュースだけが口に合わない、
トマトを使った他の料理や加工品は大好きなのになぁ…。

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でん粉製の生地は形、サイズ、厚さ、全てが程良く、
固くも柔くもなくカリッとサクッと心地よい噛みごたえ。

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カリッとしながら丈夫な歯を要するような堅さじゃなく、
サクサクっと手が次々と進んでしまうほどの軽さでもなく、
誰にでも噛みやすく淋しくもさせない中立な食感。

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今度は、塩がきいた“塩とまとを…”とか、
バジル香る“バジルトマトを…”とか、
言わせないくらいこの甘いトマト味がクセになる。


トマトなどを入れて焼き上げたパンにバジルオイルを...
チリトマトラスク


サクサク食感とトマトの酸味感じる...
とまとあられ

トマト ★★★★
甘味 ★★★
食感 ★★★
満足度 ★★★
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米菓・煎餅・豆菓子 | 【2020-07-03(Fri) 23:13:03】 | Trackback(-) | Comments:(0)
亀田製菓 セブンプレミアム 濃厚サワークリームオニオン煎餅

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セブンプレミアム 濃厚サワークリームオニオン煎餅
(亀田製菓) 108円

サワークリーム&オニオン、ハニーマスタード、ソルト&ビネガー...
【送料無料】プリングルス 8種類 1本づつ 食べ比べセット

「サクサク食感の小さな濃厚サワークリームオニオン煎餅
さわやかな酸味とこく深いうま味。」

<1袋50g当たり>
カロリー258kcal たんぱく質3.0g 脂質13.6g 炭水化物31.1g(糖質30.8g 食物繊維0.3g) 食塩相当量1.51g
米菓


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サクサク食感の小さな濃厚サワークリームオニオン煎餅が15枚と一欠片。

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まったり濃厚クリーミー、ほんのりとした酸味が絶妙。
オニオンよりチーズ、そこに溶け込む塩気はもはや罪。

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今まで味わってきたサワークリームオニオンは、
オニオン>クリーム>サワーが多かった中、
これはクリーム>チーズ>サワー>オニオン。
食べ進めるほどチーズが強まり、
まるでサワークリームチーズオニオン。

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しっかり濃い味、でもさっぱり爽やか…とはいかない。
ただ、オニオンが他より控えめな分、後味もそれほど強くない。
油使用のコクがありつつ、揚げているポテチよりはしつこくない。
…けど、決してあっさりではないので油断しちゃいけない。

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食欲増進が止まらないフレーバーに加え、
次々と進んでしまうサクサク食感の小さなサイズ。
パウダーによる手の汚れ具合も味の濃さを物語る。

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スタンダードなサワークリームオニオンを味わいたい方には、
チーズが少し出しゃばりすぎだと感じてしまうかもしれない。
自分はチーズ大歓迎なので、
他のサワクリオニと一味違ったこの味わいも大好きだ。

レイズ ポテトチップス サワークリーム&オニオン味【輸入食品】
フラ印マウイチップス ハワイアンサワークリーム味
トップフード チーズクランチ サワークリームオニオン
フレンチクラッカーサワークリームオニオン



プロテインチップス チェダー&サワークリーム 低糖質

サワークリーム ★★★★
オニオン ★★
チーズ ★★★
食感 ★★★
満足度 ★★★
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米菓・煎餅・豆菓子 | 【2020-06-04(Thu) 23:19:46】 | Trackback(-) | Comments:(0)
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