オールブラン シリアル・ビスケット クリスプ
メープル＆ハニー
(ケロッグ) 105円

ケロッグ オールブランシリーズ ラインナップ

「メープル風味アップ」

「オールブラン使用シリアル・ビスケット メープル＆ハニーは、
食物繊維豊富な小麦外皮(ブラン)が主原料のオールブランを、
自然な甘さのメープル＆ハニー風味に焼き上げた、
ひとくちサイズのシリアル・ビスケットです。」

＜1袋分(40g)＞
カロリー183kcal たんぱく質2.7g 脂質8.0g 炭水化物(糖質22.8g 食物繊維4.9g)
菓子・栄養調整食品

ハニー風味は好きで、見かけるととりあえず手に取ってみる。
メープル風味は大好きで、目に入ると味わわずにいられなくなる。
それを同時に楽しめるとなれば、スルーできるわけがない。



三角形でひとくちサイズのシリアルビスケットが18枚。

香りはハニーよりメープルが強い。
それだけでもう幸せ(´ー｀*)



口の中にふわ～っと広がるハチミツの優しい風味。
その後を追いかけるのは、メープルのコクある甘さ。

ハチミツだけならたっぷりでも比較的あっさり。
家庭にもよく馴染んだこどもにも好まれる仕上がり。



そこにメープルが加わることで、甘さに深みが出る。
メープルたっぷりなホテルのパンケーキを思い出す。



オールブラン使用でハード系に見えても、実際はソフト。
サクッと噛めばホロリと崩れ、ビスケットよりクッキーに近い。



崩れた生地の中で、オールブランの歯ざわりはしっかり。
プチプチ弾けながら、独特の素朴な香りがふんわり漂う。

豊かなハチミツとメープルの風味、それでいて甘すぎず。
オールブランもしっかり感じられながら、主張しすぎず。
欲を言えば、噛みしめられる堅さがあるともっと嬉しい。


ダイエット中のオールブランチョコバー

ケロッグ オールブラン オリジナル
ケロッグ オールブラン ブランフレーク フルーツミックス

オールブラン クラッカー ハーブ＆オリーブ
オールブラン クラッカー ゴーダチーズ

メープル ★★★★
ハチミツ ★★★☆
ブラン ★★★
食感 ★★★
満足度 ★★★


スイーツブログランキング
FC2 おやつスイーツランキング

＞＞原材料など

のっけるふりかけ 鮭の塩麹煮
(丸美屋) 189円

塩麹・醤油麹のラク旨レシピ

「しっとりサクサク！
たけのこ 刻み昆布入り」

「鮭のほぐし身に、たけのこ、にんじん、刻み昆布を加え、
塩麹のまろやかな風味と甘味を生かして煮込みました。」(HPより引用)

＜100g当たり(1瓶100g)＞
カロリー230kcal
ふりかけ

各メーカーが食べる系の調味料を続々と生み出す中、
丸美屋からはふってかけるんじゃなく乗せる系のふりかけ。



鮭自体の旨味より、調味料の甘じょっぱさが強い。
鮭の臭みが苦手な人には食べやすそう。
鮭が好きな人には少し物足りなさそう。



とってもしっとりしてるので、ご飯にもよく馴染む。
キャベツやレタスで巻いたり、ゆでた青菜に和えたり。
薄切りにした大根やブロッコリーなどに乗せてみたり。
食パンなら焼かずにそのまま乗せるかサンドする方が○



にんじん・筍・昆布は目に見えても、口ではよくわからず。
どこをとってもひたすらしっとり、サクサクすることはない。



もっとわからないのは、楽しみにしていた塩麹。
それらしい風味もなく、どこに塩麹効果が出てるんだろう。

のっけるふりかけってどんなものかとフタを開けてみれば、
なんて事はないにんじん・筍・刻み入りの鮭フレーク。
これなら具入り鮭フレークの方がわかりやすいと思うけど、
興味を持たせるにはわかりやすくない方がいいのでしょう。

ふりかけだろうが鮭フレークだろうが、肝心なのは味。
味を知ってもらうには食べてみたいと思わせる工夫が必要。


【マクロビ】塩麹マクロキャラメルナッツ

塩麹クッキー
塩麹ジェラート
ポテトチップス 塩麹風味

甘じょっぱさ ★★★
鮭の旨味 ★★
しっとり感 ★★★☆
満足度 ★★★


スイーツブログランキング
FC2 おやつスイーツランキング

＞＞原材料など

二色かきもち 黒のり巻ミックス 黒のり巻＆サラダおかき
(三幸製菓) 98円

海苔・胡麻・昆布・海老・七味…。
かきもちバラエティ詰め合わせ

「かつおと昆布のだしのきいた海苔巻と
あっさりしたサラダおかきとミックスしました。」

＜100g当たり(1袋45g(個装紙込み))＞
カロリー410kcal たんぱく質7.2g 脂質6.8g 炭水化物80.1g
米菓



黒のり巻が7個とサラダおかきが5個で1袋12個入り。
個装紙を抜くと、12個で42gほど。

黒のり巻



かつお節(エキス)と昆布(エキス)の他、さりげなく椎茸(エキス)も。
"きいている"というのなら、三種の和風だしよりもしょうゆ。
でもしょっぱさの中に感じるまろやかさは、きっとだし効果。



だしの旨味がしみ込んで優しくも濃いめのしょうゆ味は好き。
唐辛子も使っているようだけど、これはほとんどきいてない。
それでもだしとしょうゆは十分なので、物足りないことはない。



周りはカリッと歯ごたえあっても、中はさっくりソフト。
ガリガリ堅いのではない軽さは、おかきならではの食感。



たぶんこれは磯めぐりに入っている黒のり巻と同じ。
できればざらめおかきの方を独立させてほしかった。



サラダおかき



さりげなくガーリックを使ってることが多い三幸のサラダ味。
あっさりしていながらも、ちょっとしたスパイシーさが特徴。
今回はガーリックが見当たらず、その代わりにこしょう使用。



特にこしょうがガーリックの代役というわけではないみたい。
どこまでもあっさり、ちょっともそっともこしょうは感じず。
そういえばスパイシーなのはサラダ味じゃなく、塩味だったかも。



周りはこんがり、中はふっくら。
噛むほどお米が香ばしい(・∀・)



便利な食べきりサイズの個包装に、手を出しやすい値段。
一度にしょうゆ味とサラダ味を楽しめるのも嬉しい。
どちらもスタンダードな味わいで、広く受け入れられそう。

もち米100％の手づくりかきもち、だから好き。

三幸製菓 塩かきもち
三幸製菓 おかき餅

黒のり巻 ★★★
サラダおかき ★★☆
満足度 ★★☆

スイーツブログランキング
FC2 おやつスイーツランキング

＞＞原材料など