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Author:お菓子な娘
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ブルボン ふっくらみずほ あっさり塩味

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ふっくらみずほ あっさり塩味
(ブルボン) 178円

ブルボン プチバラエティーパック おせんべい

「もち米の風味が活きている 丸粒仕込み 国産もち米100%使用」

「ふっくら蒸したてのもち米の風味そのままに
ふっくら香ばしく焼きあげました。」

<1枚(標準7.3g)当り>
カロリー31kcal たんぱく質0.5g 脂質0.6g 炭水化物5.9g
米菓


醤油味より低カロリーかと思ったら、塩味の方が0.5gも小さい。
100gに換算すると醤油約423kcal、塩味約425kcalでほぼ同じ。
1袋あたりの重さと100gあたりの値段は醤油味約85.8g・約207円、
塩味80.3g・約222円で、塩の方が若干お得。

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あっさり塩味おかきのふっくらみずほが個包装で11枚。

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あっさり塩味というよりうま塩味やサラダ味。
ほどよい塩気に、旨みとコクがしっかり。

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原材料がシンプルな通り余計な味はせず、
誰にとっても食べやすい味わい。

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国産もち米100%は醤油と同じでも、塩味は加工デンプン不使用。
その違いは仕上がりによく出てる、それも思った以上に。

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口にした瞬間、笑顔にさせたのは味付けよりもち米の風味。
噛めば噛むほど国産米の豊かな香りが口いっぱいに広がり、
醤油味には感じなかった香ばしさも楽しませてくれる。

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醤油味でも楽しめた丸粒仕込み効果も、塩味ではひとしお。
軽快ながら、米粒のような歯ざわりとザクザク感も強め。

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蒸したて国産もち米100%の風味。
お米100%生地ならではの食感。
醤油味で出会えなかった全てが塩味にあり!


原木栽培しいたけと伊賀米100%、旨みたっぷり

あっさり塩味 ★★★
歯ざわり ★★★☆
満足度 ★★★
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米菓・煎餅・豆菓子 | 【2015-04-30(Thu) 10:16:39】 | Trackback(-) | Comments:(0)
ブルボン ふっくらみずほ うまくち醤油味

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ふっくらみずほ うまくち醤油味
(ブルボン) 178円

【丸粒炊きせんべい】
米の食感を残したクセになる噛みごたえでクセになる味!

「もち米の風味が活きている 丸粒仕込み 国産もち米100%使用
二段仕込み醤油使用 うまくち醤油味」

「ふっくら蒸したてのもち米の風味そのままに
ふっくら香ばしく焼きあげました。」

<1枚(標準7.8g)当り>
カロリー33kcal たんぱく質0.6g 脂質0.7g 炭水化物6.0g
米菓


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醤油の濃さと堅さを期待させるおかきのふっくらみずほが個包装で11枚。

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濃いめながらまろやかなうまくち醤油味。
しっかり効いた醤油に旨みが溶け込む。

しょっぱすぎず変に甘いんでもなく、
誰にでも受け入れられる仕上がり。

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二段仕込み醤油の効果はわからないけど、
"うまくち醤油味"には間違いない。

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活きているとは思えない国産もち米の風味。
それほど気にするほどじゃないものの、
デンプンのような臭みをふとした瞬間に感じてしまう。

国産100%じゃなくてもいいから、
もち米100%使用の生地で風味豊かに仕上げてほしかった。

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見かけによらない軽さにびっくりしながら、
丸粒仕込みによる粗さがとっても嬉しい。

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表面はカリカリ、中はサクサクとザクザクの中間で、
期待した堅さはないけど独特の歯ざわりを楽しめる。

せっかくの国産もち米100%はよくわからないけど、
食感は"ふっくら"という名前に間違いない。

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軽快なふっくら感とクセのないうまくち醤油味、そしてこの形。
どこをとっても、誰にでも食べやすい醤油おかきとしてはマル。

ブルボン こんがりうどん 和風だし醤油味
ブルボン ピッカラ 甘口うましお味


国産もち米100%と塩のみ!

うまくち醤油味 ★★★
軽さ ★★★☆
歯ざわり ★★★
満足度 ★★★
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米菓・煎餅・豆菓子 | 【2015-04-29(Wed) 10:54:40】 | Trackback(-) | Comments:(0)
アライドコーポレーション タイの台所 トムヤムラーメン

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アライドコーポレーション タイの台所 トムヤムラーメン01

タイの台所 トムヤムラーメン
(アライドコーポレーション) 162円

新感覚ダイエットラーメン!トムヤムクンヌードルセット

「お湯をそそぐだけで、本格トムヤムクンの味を再現!
辛くてすっぱいトムヤムクン味のインスタントカップ麺は、本場の味と香りを忠実に再現した自信作!
お湯を注いで3分待つだけで、南国気分が味わえます。」(HPより引用)

<1食(70g(めん53g))あたり>
カロリー342kcal たんぱく質7g 脂質17g 炭水化物40g
即席カップめん


アライドコーポレーション タイの台所 トムヤムラーメン03

粉末・ペースト調味料は別添え。

アライドコーポレーション タイの台所 トムヤムラーメン02

見た目には日本と変わらない油揚げめん。

アライドコーポレーション タイの台所 トムヤムラーメン04

カップの内側まで熱湯を注ぎ、フタを閉めて待つこと3分。
熱湯の目安量は記載なし。

アライドコーポレーション タイの台所 トムヤムラーメン05

よくかき混ぜていただきます。

アライドコーポレーション タイの台所 トムヤムラーメン06

エスニックな香りが立ち上った次の瞬間、
しょっぱい、辛い、酸っぱいが一度に来る。

アライドコーポレーション タイの台所 トムヤムラーメン07

徐々にではなく、いきなり口中をヒリヒリさせる辛味。
口の中どころか、喉までも焼かれる感覚。
気を抜くとむせ返りそうになるほどの強さ。

アライドコーポレーション タイの台所 トムヤムラーメン08

しょっぱいのか辛いのか、味覚がてんてこまい。
でもそれだけじゃなく、ちゃんと旨いので気にしない。

アライドコーポレーション タイの台所 トムヤムラーメン10

タイを思わせる香りとほどよい酸味。
この絶妙なハーモニーがたまらない。

アライドコーポレーション タイの台所 トムヤムラーメン09

スープに加え、好みの細さの油揚げめんにも感動。
細いのに、時間が経っても伸びにくい強さが素晴らしい。
スローペースでも最後までコシある食感を楽しめる♪

アライドコーポレーション タイの台所 トムヤムラーメン11

酸味、辛味、複雑な香りが特徴的なトムヤムクン。
"トム"は煮る、"ヤム"は混ぜる、"クン"はエビ。
エビを思い出したのは食べ終わってからでも、
これは「トムヤムラーメン」なので問題ない。
トムヤムクンの特徴を大いに楽しめて大満足!

日清 カップヌードル トムヤムクンヌードル
ティーヌン監修 元祖トムヤムラーメン

辛味 ★★★★
酸味 ★★
麺 ★★★☆
満足度 ★★★★

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カップ麺 | 【2015-04-27(Mon) 10:19:36】 | Trackback(-) | Comments:(0)
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