2015/11/30.Mon

紀文食品 丸麺 糖質0g麺


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【丸麺】糖質0g麺
(紀文食品) 138円

【無添加】業界初!糖質60%カットのパスタが登場...

「ラーメン・パスタに
おからパウダー3%入りこんにゃく麺
お客様の声から生まれた商品です。」

<1包装180gあたり>
カロリー30kcal たんぱく質2.2g 脂質0.9g 糖質0g 食物繊維10.6g
こんにゃく


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ゆでずに水洗いだけで食べられる!
レタス約3個分の食物繊維を含んだ、糖質0gのこんにゃく麺。

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ストレートの玉子麺にも似た色合い。

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シコシコやわらか。
こんにゃくのような歯ごたえはなし。

ツルツルなめらか。
おからのようなボソつきはなし。

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こんにゃくやおからの臭みもなく、
クセがない味で誰にでも食べやすい。

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こんにゃくやおからっぽさが見事になく、
食べただけではこれが何の麺なのかわからず、
原料を明かされたらきっと誰もが驚くはず。

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袋の裏面には好みのスープで"ラーメン風"や、好みのソースで"パスタ風"
の紹介があり、「そのままでも温めてもお好みの食べ方でどうぞ」とのこと。
自分は千切り大根とめんつゆでつけ麺風にいただきました。

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柔らかな麺の中、大根のシャキシャキ感が良いアクセント♪
この組み合わせにして大正解!と大根の歯ごたえを楽しみながら、
しめじのコリコリ感も合わせてみたいと次の食べ方を早くも計画!

麺自体は目立った味がしないので、
合わせるスープもソースも素材も選ばない。
和風、洋風、中華にエスニック、何でもこい!
カロリーを気にしないならこのソフトさには、
クリーミー系なんか絶対に相性ぴったり♪

ただ、ボリュームがありそうでもお腹にはたまりにくく、
柔らかさ故に満腹中枢を刺激するほどよく噛むこともなく
カロリーは低めでもダイエットにオススメとは言い難いかな。

美味しさには満足、歯ごたえがちょっと不満足(´・ω・`)

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低糖質麺 はじめ屋 糖質50%オフ 醤油豚骨味


糖質を抑えながらもコシやおいしさを追求したパスタ...

歯ごたえ ★★
食感 ★★★
ボリューム ★★☆
満足度 ★★★

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2015/11/29.Sun

丸善食品 テーブルランド ジャン入りなめ茸


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テーブルランド ジャン入りなめ茸
(丸善食品) 118円

「食べるえのき生姜」

「厳選したえのき茸に、中華料理の中でも辛めの味付けで有名な
四川の代表的な調味料「豆板醤」をふんだんに使用し、じっくり煮込みました。
豆板醤独特の辛さと深みのあるコクが和風イメージのなめ茸とは
一味違う仕上がりになっています。」(HPより引用)

<100g当たり>
カロリー85kcal たんぱく質2.5g 脂質0.2g 炭水化物18.2g
えのきたけ・味付け


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独特の辛さと深みあるコクで和風とは一味どころか何味も違う、
ちょっとくどいくらい豆板醤が効いている仕上がりを期待したい。

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全然くどくは無く、ほんの少し辛いだけ。
なめ茸らしい甘さも少なく、旨みが少し。
美味しくないわけじゃないけど、
期待したようなパンチがなくてつまらない。

厳選した割りにえのき茸の持ち味は生かされてなく、
ふんだんに使われたはずの豆板醤も効いていない。

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でもこういうものだとわかってしまえば、
つまらなさも軽減。

パンチに欠けるだけで、味が悪いわけじゃない。
豆板醤を使っている分、和風と確かに一味は違うので、
少しアクセントあるなめ茸が欲しいときにはいいかな。

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野菜と合わせるならたっぷり入れないと味がぼやけるので、
全体を混ぜるより乗せたり巻いたり包んだりするのがオススメ。

柚子こしょうなめ茸
下仁田焼きネギなめ茸
焼きにんにくなめ茸
味のかけはし ピリ辛なめ茸

明太なめ茸
ウニなめ茸
トマトなめ茸


激ウマ♪なめ茸茶漬

辛味 ★☆
旨味 ★
満足度 ★★

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2015/11/28.Sat

ブルボン プチ かたやきせんべい


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プチ かたやきせんべい
(ブルボン) 77円

【大集合】ブルボン プチシリーズ

「噛みしめる歯ごたえ、
たまり醤油と二段仕込醤油のブレンド」

<1袋(40g)当り>
カロリー149kcal たんぱく質3.2g 脂質0.1g 炭水化物33.7g
米菓


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噛みしめるのが楽しみでたまらないプチサイズの堅焼き煎餅が20枚。

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2種の醤油に加えて粉末味噌を使ったコクと、
名前通りのブルボンが言うような噛みごたえを期待。

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素直で無難な醤油味。
程よいしょっぱさに香りが豊か。
ブレンドした効果は風味で実感。

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感じるのはコクよりキレ。
味噌はほんの隠し味程度らしく、
割りとスッキリとした仕上がり。

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噛んだ瞬間から驚いたのは食感。
全くもって堅くなんて焼かれてなく、
見かけと名前に反してカリカリ軽い。

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実際は噛みしめる歯ごたえではなく、
厚さに見合わない噛みやすさ。
このカリッカリな軽さも嫌いではないけど、
ガリガリな堅さを期待していただけに残念。

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思いがけない軽さに加えてプチなサイズも手伝い、
思った以上に次々と手が進むのはちょっと困りもの。

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キレある醤油味も軽快な食感も全然悪くない。
ただ、紹介文と商品名が内容に合っていないだけ。
これが「あつやき」で「カリッと軽い歯ざわり」と
言われていたら、何の疑問もなく素直に楽しめた。

厚焼きわさびせんべい
厚焼きねぎ味噌せんべい

米の食感を残したクセになる噛みごたえでクセになる味!丸粒炊きせんべい


お米の甘さと二度付け生醤油がほんとに美味。

醤油味 ★★★
堅さ ★
食感 ★★★
満足度 ★★★

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