2016/04/30.Sat

丸大食品 チキンハンバーグ てりやき味


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チキンハンバーグ てりやき味
(丸大食品)
170円

三育 てりやき野菜大豆バーグ

「国産鶏肉使用
ふっくら直火焼仕上げ!
はちみつ仕立ての特製ソース」

「人気のチキンハンバーグにてりやき味が仲間入りしました。
直火でこんがり焼いたハンバーグを、特製てりやきソースで仕上げました。
ご飯のおかずとしてはもちろん、
パンにはさんでもおいしくお召しあがりいただけます。」(HPより引用)

<1袋69g(固形量51g)当たり>
カロリー109kcal たんぱく質5.2g 脂質4.5g 炭水化物11.8g
チルドハンバーグ(チキン)


売筋No.1だというのに、「じっくり煮込んだ特製ソース」はイマイチだった。
新登場した「はちみつ仕立て」の方はどうか、売り出しを狙ってお試し。

丸大食品 チキンハンバーグ3個束

1袋69g入りが3袋束で、合計207g。
そのうち固形量153gで、ソース54g。

湯せんなら袋の封を切らず、70℃~80℃のお湯に入れて約3分。
電子レンジの場合はお皿に中身を取り出し、ラップをかけて約1分加熱(500W)

自分は温めずにそのままいただきます。

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甘みばかり強くてコクがない。
濃いめの味に騙されそうになるけど、
じっくり味わうほどしっくりこない。

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はちみつの風味は全くしないけど、
仕上がりにその効果を感じられる。
甘さは強すぎだけど甘ったるさのないてりやき味。
それはおそらくはちみつのおかげ。

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原材料名ににんにくの文字があるけれど、
仕上がりにそれらしさは全く感じられない。

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甘ったるくはないけど甘すぎるはちみつ仕立ての特製ソース。
にんにくが少しでも効いていればだいぶ違ったはず。

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国産鶏肉使用のハンバーグは売筋No.1と同じような印象。
"やわらか"ならわかるけど、ふっくらとは仕上がってない。
でもそれは冷えてるせいで、温めればふっくら感が出るかもしれない。

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やわらかと同時に、なめらか仕上げのチキンハンバーグ。
玉ねぎの食感は一切なく、全てすり潰したのかと思えるほど。
なめらかなだけならまだしも、時々ベチャッと感じるのが残念。
この舌ざわりは冷たくても温かくても変わらないことでしょう。

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1袋18g分の特製ソースはなかなかの量。
味がしっかりしてる上に甘みも強いので、喉が渇く。
それならソースを全部つけなければいいのに、
お皿に残った分をペロリとする楽しみを捨てられない。
お行儀悪いやら、いやらしいやらでゴメンナサイ。

特製ソースの甘さとハンバーグの柔らかさは、こどもにはきっとぴったり。

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甘さを引くことはできないけれど、
にんにくなんかのパンチを足せば、
大人でも少しはしっくりくるかもしれない。


「シャモ」と「コーチン」のかけ合わせで最高の味!

甘さ ★★★★
柔らかさ ★★★☆
満足度 ★★☆

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2016/04/29.Fri

セイコーマート 味噌ラーメン


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味噌ラーメン
(セイコーマート) 103円

ニンニクや香辛料が入っている味噌ラーメン専用味噌

「豆板醤のコク、ごまの香り。
豚の旨み広がる味噌スープ。」

<1食(77g・めん60g)あたり>
カロリー322kcal たんぱく質7.7g 脂質11.3g 炭水化物47.4g
即席カップめん


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かやくと粉末スープは別添え。

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特にアピールはされていない油揚げめん。

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かやくと粉末スープを麺の上にあけ、熱湯(目安420ml)を注いで待つこと3分。

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麺は堅めが好きなのに自分の食べる遅さを考え、湯戻し時間を2分に短縮。

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確かに広がる豚の旨味。
程よく効かされた豆板醤。

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豆板醤のような風味があっても辛味はなし。
ごまは多めに見えてもそれらしい香りはなし。
スープに感じるのはコクより、塩気の強さ。
でも豚がちゃんと旨いので大きな問題はなし。

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麺が好みの堅さだったのはほんの数分。
もちもち感やコシなどは最初からなく、
麺には特にこだわっていない印象。

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少し太めで少し平たい油揚げめん。
もう少し食感を保ってくれたら嬉しい。

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コーンがプチッ、キャベツがシャキシャキ、ネギも多め。
特に旨くなく、ボソボソするだけの肉そぼろは要らない。

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辛味が欲しいなら豆板醤、パンチを効かせるならガーリックをプラス。
ベースが旨味ありつつシンプルなので、自分好みにアレンジしやすい。

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油っこさもくどさもなく、味噌味の油揚げ麺にしてはあっさり。
ガッツリいきたいのに物足りない場合は辛味でもパンチでも、
ベースが旨いので足りないものを自分で加えれば満足度アップ。

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ただ、自分にはしょっぱくて食べながらお湯を何度も追加。
麺が堅めなうちに食べ終わりたいのに、スープだけ増える。
かと言って麺だけを先に食べる気にはならず、スープも残したくない。
自分だけかもしれないけれど、バランス良く食べるのが難しい。


老舗の黒豆みそを使用

味噌味 ★★★
辛味 ★
麺 ★★☆
満足度 ★★★

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カップ麺 | Comments(0)
2016/04/28.Thu

第2107回「最近イライラしたことは?」


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お店で期限間近になってもなかなか値下がらない商品。

店員さんは気づいていなかったようで、とうとう期限切れに…。

すぐに傷まない商品でも期限切れは売らないお店なので、泣く泣く断念。

廃棄ではなく、店員さんの手に渡ることを祈るばかり。



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