魚河岸あげ
(紀文食品) 198円

近海物のお魚の美味しさを再確認...
沼津魚河岸セット

「ふんわり絹の口どけ」

「ふんわりクリーミーな食感！温めると際立つおいしさ！！」

＜1包装(4個・160g)あたり＞
カロリー341kcal たんぱく質11.4g 脂質25.9g 炭水化物15.5g
魚肉ねり製品



お店で期限間近の半額をしょっちゅう見かけ、
「そんなに人気ないのかなぁ」と思ってた。
だけど家では半額品をよく買ってくる人を、
「そんなに好きなのかなぁ」と思いながら見ていた。

自分はどっちだ。



温める場合は皿に移してゆるくラップをかけ、レンジで約2分(500W)。



広がるのはお魚の旨味ではなく豆腐の風味。
嫌ではないけれど思った以上に大豆が強い。



口どけは絹というより柔らかめの木綿豆腐。
ふんわりとしつつ、思った以上にやんわり。



強い大豆感が豆乳を思い出させ、
クリーミーと言えなくもない。
だけどねちゃねちゃ感があり、
この舌ざわりは好きだと言えない。



少し大きめの割にこの柔さでは食べごたえなし。
覚悟はしてたけど思った以上に低いボリューム感。



温めると際立つのは油っこさと柔らかさ。
ヘルシーに見えて思った以上に強い揚げ感。



魚肉ねり製品には揚げていてもそれほど高カロリーではなく、
その割に食べごたえあるものが少なくない中、これは正反対。
大豆の風味やなめらかさは魚肉ねり製品というより豆腐製品。



他にはない独特な仕上がりがクセになるのもわかる。
だけど自分はこれより他のものの方が食べたくなる。
カロリーと同じだけ満腹感も高いのならまだしも、
数値に見合わない食べ足り無さでは半額でも要らない。


紀文食品　魚河岸あげたまご

豆腐度 ★★★★
なめらかさ ★★★★
ボリューム感 ★★
満足度 ★★☆
スイーツブログランキング
FC2 おやつスイーツランキング

＞＞原材料など

FC2 トラックバックテーマ:「年末年始はどこで過ごしますか？」

アイスクリームを抱えて、

























薪ストーブの前。






























スイーツブログランキング
FC2 おやつスイーツランキング

うカリッコ いわし
(一正蒲鉾) 108円

グルメなシェフの絶品珍味 いわしせんべい

「いわしのすり身を加えて作ったスナック感覚の揚げ物です。
おやつやおつまみにピッタリ。」

＜1パック(58g)あたり＞
カロリー305kcal たんぱく質4.3g 脂質16.7g 炭水化物34.3g カルシウム458mg
魚介加工品

揚げ物感覚のスナック菓子かと思いきやスナック感覚の揚げ物で、
名称も菓子ではなく魚介加工品。

えびやわかめ＆ひじきのことがあるので、
あまりガッカリしないように最初から諦めておこう。



海藻、カルシウム、食物繊維をおいしく摂れるスナック風揚げ物が約66本半。



いわしだ。
本当にいわしの味がする。

この生臭さはまさに魚。
お皿に乗せた焼き魚が思い浮かぶ。



揚げた油っこさはないのに、
脂の乗ったいわしを思い出すのが不思議。



ごまの香ばしさはほとんどないし、
塩気もどちらかというと控えめだけど、
強めないわしに淋しさなんて全然ない。



ただ一つだけ、原材料に見つけた「抹茶」だけ疑問。
そんな香りはこれっぽっちもなければ、
全然緑っぽくもないけど、本当に使われてるのか？



名前の通りカリッと食感。
ガリガリいうほどの堅さではないけれど、
これだけ噛めれば不満なんて言いやしない。



生地はえびやわかめ＆ひじきと同じはずなのに、
味が気に入れば噛みごたえまで他の二種よりあるような気がする。



えびやわかめ＆ひじきにはなかった素材感がここにあり。
ほぼ諦めていただけになおさら嬉しく、まるで三度目の正直。


いわし豆

いわし度 ★★★★
堅さ ★★★☆
満足度 ★★★
スイーツブログランキング
FC2 おやつスイーツランキング

＞＞原材料など