とんがらし麺 うま辛酸辣湯麺
(日清食品) 128円

日清食品のとんがらし麺 ラインナップ！

＜1食65g(めん50g)当たり＞
カロリー300kcal たんぱく質6.7g 脂質13.6g 炭水化物37.7g
(めん・かやく … 254kcal、スープ … 46kcal)
即席カップ麺



辛さを期待させる赤い唐辛子練り込み麺。



匂いが既に黒酢な粉末スープ。



フタを半分まではがして熱湯を内側の線まで注ぎ(目安300ml)、
うま辛オイルをフタの上で温めながら待つこと3分。



別添えの「ラー油のピリっとした辛さでうま辛に仕上がる」
という「うま辛オイル」を加え、よくかき混ぜて頂きます。



スープは「黒酢のまろやかな酸味と、
チキンのうまみが感じられる“うま辛”な酸辣湯スープ。」



赤く海のようなスープが辛さへの期待を高まらせる。



思った以上に黒酢がよく効いている。
しっかり酸っぱいのに本当にまろやか。

赤いだけじゃない唐辛子。
見た目通りちゃんと辛い。



思いがけなかったのがチキンの存在。
辛くて酸っぱいだけじゃなく、本当に旨い。

さらに加わるうま辛オイル。
ピリッと辛くて香ばしい。



具材は「たまご、豚肉、ネギ、シイタケ」



四種のどれをとっても全て貧弱。
楽しめるような風味がなければ食感もない。



だけど黒酢、唐辛子、チキン、ラー油、
どれをとっても弱くないスープの中では、
具材の乏しさなんて全然気にならない。



麺は「辛さとうまさを併せ持つ唐辛子練り込み麺。
赤い色と唐辛子の風味が食欲をそそります。」



細めの平麺で特にコシがあるわけじゃないけど、
形状の割りには伸びるのが早くない。

一定の間は食感を保ってくれて、
最後の方にもふにゃふにゃにはならない。



酸味と辛味と旨味に加えて、ラー油の風味。
どれをとっても期待を裏切るどころか、上回るほどのハーモニー。



中でも嬉しいのは酸味と旨味の強さ。
これより辛いものなら今までもあったけど、
こんなに酸っぱさと旨さ、
そして香ばしさが強いものはなかった気がする。



めん50gはお世辞にも多いとは言えないけど、
旨くて辛くて酸っぱい上に香ばしいスープが文句を言わせない。

明星 中華三昧タテ型 赤坂榮林 酸辣湯麺
ニュータッチ 凄麺 中華の逸品 酸辣湯麺
大黒食品 DAIKOKU 酸辣湯麺 大盛
テーブルマーク 広東酸辣湯麺


モンスター担々麺

黒酢スープ ★★★★
麺 ★★★
満足度 ★★★☆
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＞＞原材料など

FC2トラックバックテーマ 第2251回「映画を見る時は映画館？お家？」













映画館で観たいけど交通費の方が高くなるので、お家。























…と思ったけど、
そう言えばよっぽど気になるもの以外、
映画自体観ることないや。









































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カツ丼のカツ抜き・タレだく。




















































































見栄え抜群！だし感たっぷりのカツ丼

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