2017/04/30.Sun

日清食品 とんがらし麺 うま辛酸辣湯麺


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とんがらし麺 うま辛酸辣湯麺
(日清食品) 128円

日清食品のとんがらし麺 ラインナップ!

<1食65g(めん50g)当たり>
カロリー300kcal たんぱく質6.7g 脂質13.6g 炭水化物37.7g
(めん・かやく … 254kcal、スープ … 46kcal)
即席カップ麺


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辛さを期待させる赤い唐辛子練り込み麺。

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匂いが既に黒酢な粉末スープ。

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フタを半分まではがして熱湯を内側の線まで注ぎ(目安300ml)、
うま辛オイルをフタの上で温めながら待つこと3分。

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別添えの「ラー油のピリっとした辛さでうま辛に仕上がる」
という「うま辛オイル」を加え、よくかき混ぜて頂きます。

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スープは「黒酢のまろやかな酸味と、
チキンのうまみが感じられる“うま辛”な酸辣湯スープ。」

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赤く海のようなスープが辛さへの期待を高まらせる。

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思った以上に黒酢がよく効いている。
しっかり酸っぱいのに本当にまろやか。

赤いだけじゃない唐辛子。
見た目通りちゃんと辛い。

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思いがけなかったのがチキンの存在。
辛くて酸っぱいだけじゃなく、本当に旨い。

さらに加わるうま辛オイル。
ピリッと辛くて香ばしい。

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具材は「たまご、豚肉、ネギ、シイタケ」

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四種のどれをとっても全て貧弱。
楽しめるような風味がなければ食感もない。

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だけど黒酢、唐辛子、チキン、ラー油、
どれをとっても弱くないスープの中では、
具材の乏しさなんて全然気にならない。

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麺は「辛さとうまさを併せ持つ唐辛子練り込み麺。
赤い色と唐辛子の風味が食欲をそそります。」

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細めの平麺で特にコシがあるわけじゃないけど、
形状の割りには伸びるのが早くない。

一定の間は食感を保ってくれて、
最後の方にもふにゃふにゃにはならない。

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酸味と辛味と旨味に加えて、ラー油の風味。
どれをとっても期待を裏切るどころか、上回るほどのハーモニー。

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中でも嬉しいのは酸味と旨味の強さ。
これより辛いものなら今までもあったけど、
こんなに酸っぱさと旨さ、
そして香ばしさが強いものはなかった気がする。

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めん50gはお世辞にも多いとは言えないけど、
旨くて辛くて酸っぱい上に香ばしいスープが文句を言わせない。

明星 中華三昧タテ型 赤坂榮林 酸辣湯麺
ニュータッチ 凄麺 中華の逸品 酸辣湯麺
大黒食品 DAIKOKU 酸辣湯麺 大盛
テーブルマーク 広東酸辣湯麺


モンスター担々麺

黒酢スープ ★★★★
麺 ★★★
満足度 ★★★☆

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カップ麺 | Comments(0)
2017/04/29.Sat

第2251回「映画を見る時は映画館?お家?」


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映画館で観たいけど交通費の方が高くなるので、お家。























…と思ったけど、
そう言えばよっぽど気になるもの以外、
映画自体観ることないや。










































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2017/04/28.Fri

第2262回「好きな丼物は何ですか?」


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カツ丼のカツ抜き・タレだく




















































































見栄え抜群!だし感たっぷりのカツ丼


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