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Author:お菓子な娘
周りが言うには『天然系少女』

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日清食品 麺職人 火鍋風麻辣麺

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麺職人 火鍋風麻辣麺
(日清食品) 124円

日清食品 麺職人 ラインナップ!

「小麦胚芽が入ってさらに美味しく! 小麦香る全粒粉入りノンフライ麺がリニューアル。
チキンベースのスープに辛さと痺れが渾然一体となった、
スパイスを立たせたシビ辛なスープ。」(HPより引用)

<1食(81g・めん65g)当たり>
カロリー305kcal たんぱく質8.7g 脂質5.9g 炭水化物54.2g 食塩相当量6.1g(めん・かやく1.6g、スープ4.5g)
ビタミンB1 0.36mg ビタミンB2 0.26mg カルシウム139mg
(めん・かやく…カロリー273kcal、スープ32kcal)


2018年10月22日(月)に新発売、2019年4月1日(月)に再販売。

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小麦香る全粒粉入りで、自分好みの中細タイプなノンフライ麺。

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かやく・粉末スープ・調味オイルは別添。

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麺の上に、かやくと粉末スープだけをあける。
ここで調味オイルも一緒に入れてしまうと、
麺がほぐれにくくなるようなのでご注意を。
これは結構な注意点なので大きめに記載してくれたらありがたい。

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熱湯を注ぎ(目安400ml)、フタの上で調味オイルを温めながら待つこと4分。

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シビれる辛さを思わせる調味オイルの赤さ。

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全体を混ぜ合わせると真っ赤に染まるスープ。

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火鍋って知っていても食べたことないけど、そんな風な辛味。
チキンの旨味と一緒に、よく効いている香味調味料と香味油。

本格的!四川火鍋セット

ちなみに火鍋とは、2つに仕切られた鍋で、
白湯スープと麻辣スープの2種を楽しむ中国の歴史ある鍋料理。
しゃぶしゃぶだったり煮込んだり、食材や味付けも地方によって様々。
今回のような「麻辣火鍋」は、中国四川省や台湾で見られるのだそう。

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辛すぎると味覚が奪われるので、辛いもの好きには程よい辛味。
ピリッと程度でも充分辛く感じる方なら、シビれるかもしれない。

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かやくはごま、卵、赤唐辛子、ねぎの4種。
辛味を出す赤唐辛子を除き、どれもわずかで彩り程度。

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麺は小麦の香りや大きなクセを感じるほどじゃないけど、
小麦粉だけで作った麺とは違った食感。
ツルツル滑らかな小麦麺とは違い、素朴な歯ごたえ。
といっても、全粒粉のようなボソボソ感は一切なし。

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自分は食べるのが遅いくせに堅麺、しかも細麺が好き。
それで本当はフライ麺派なんだけどすぐ伸びてしまうので、
長い時間食感を保ってくれるのがノンフライの大きな魅力。

全粒粉よりも低GI値【GI45】パスタ

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全粒粉入りでもノンフライならではの伸びにくさは健在。
この細さなのに、最後までフニャフニャにならずにいてくれた。

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火鍋風のスープにも全粒粉入りノンフライ麺にも大満足。
カップラーメンの具材には何も求めない自分には文句なし。

花椒たっぷりしびれる激辛らーめん


口の中がヒリつくほど強烈な辛さ!
【限定品】三養 マーラー湯麺

スープ ★★★★
麺 ★★★☆
具材 ★
満足度 ★★★☆

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めん類 | 【2019-11-30(Sat) 23:46:25】 | Trackback(-) | Comments:(0)
森永乳業 濃密ギリシャヨーグルト パルテノ パインソース入

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濃密ギリシャヨーグルト パルテノ パインソース入
(森永乳業) 156円

濃密ギリシャヨーグルト パルテノ ラインナップ!

「「パルテノ」のプレーンヨーグルトの味わいをそのままに、
容器の底に甘酸っぱいパインソースを敷いた、2層構造の商品です。
高たんぱく質&濃厚クリーミーなヨーグルトにパインソースを組み合わせた、
おいしく栄養補給ができる一品です。」(プレスリリースより引用)

<1個(80g)当たり>
カロリー83kcal たんぱく質6.8g 脂質3.3g 炭水化物6.4g ナトリウム30mg カルシウム68mg
無脂乳固形分12.0% 乳脂肪分3.7%
はっ酵乳


2019年7月30日(火)、期間限定で新発売。

「濃密ギリシャヨーグルト パルテノ」は、
ヨーグルトを『3倍にぎゅーっと濃縮』した、
すくった後にツノが立つほど濃密な食感と濃厚クリーミーさが特徴。

高級感あふれる生クリームのような食感...
EasiYo(イージーヨー) スイートグリーク(加糖・プレーン・ギリシャヨーグルトタイプ)

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自分にはヨーグルトだけだと味気なさがネックになるものの、
ソースなどが加わることでまさに贅沢スイーツに早変わり。

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ヨーグルトだけでもほんのり甘く、
気のせいかミルキーさまで感じられる。
今まで食べたギリシャヨーグルトとは違い、
ネックだった味気なさを感じずに驚き。

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ミルキーさのせいか、
舌触りもいつにも増してクリーミー。

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自分が初めてソース入りパルテノを食べたとき、
ソースはどこ?と思いながらヨーグルトだけを食べ進め、
最後の方に底からソースが出てきて大失敗。

同じような事態を防ぐため、
「ヨーグルトの底のソースと合わせて…」という記載を、
もっとわかりやすくしてくれたらありがたい。
自分の不注意が悪いのですが。

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パインの香りと優しい甘酸っぱさ。

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ソースは主張しすぎず、
ヨーグルトとバランスよく楽しめる。

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全体を混ぜ合わせると、
生まれるもったり感にさらなるねっとり感。
もはやヨーグルトの域を超えた至高の食感。

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この舌触りがジェラートで実現したら嬉しさこの上ない。


新鮮なパイナップルが引き立つ...
ジェラート パイナップルヨーグルト


ジャージー牛乳本来の味...
蒜山ジャージー牛乳ヨーグルト

甘み ★★★
舌触り ★★★★
パインソース ★★★
満足度 ★★★☆
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ヨーグルト | 【2019-11-29(Fri) 22:56:38】 | Trackback(-) | Comments:(0)
一正蒲鉾 サラダフィッシュ バジル

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サラダフィッシュ バジル
(一正蒲鉾) 253円

シチリア産レモン×3個+3種のハーブ×3個
【送料無料】サラダフィッシュお試しセット

「しっとりやわらか食感!そのままサラダに!」

いちまさ 楽天市場店

<1パック(100g)当たり>
カロリー93kcal たんぱく質10.6g 脂質0.7g 炭水化物11.1g ナトリウム942mg DHA 510mg EPA 130mg 食塩相当量2.4g
魚肉ねり製品


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主原材料を魚肉100%で作ったサラダフィッシュのバジル味。

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包丁で切る気満々で取り出したら、5ブロック入りでほぐれるのも簡単。
便利さを喜ぶべきなんだけどイメージと全く違った形体に戸惑うばかり。

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「サラダチキンのようなかまぼこ」のはずが、
サラダチキン感など無くまるで新しい形のかにかまぼこ。

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ハーブは見た目ほどじゃなく、おろしにんにくも効いていない。
だけど甘味と魚肉の旨味がしっかりあり、物足りなさは全く無い。

そのままでも充分な甘さと旨さ、使いやすいほぐれやすさ。
悪い点は一つも無い、ただ、サラダチキン感がどこにも無い。
どこをとってもブロックタイプのかにかまとしか思えない。

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サラダチキンやハーブのことを忘れ、
最初からこういうものだとわかっていれば問題なし。

<調理例>



サバ専門店とコラボ!常温1年保存可能
サラダサバ カレー味 完全無添加 高たんぱく質 低糖質プレーンブラックペッパー & ガーリック味

旨味 ★★★
ハーブ ★
食感 ★★☆
満足度 ★☆

いちまさ 楽天市場店
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天ぷらかまぼこ・揚げ系・ねり製品 | 【2019-11-28(Thu) 23:24:59】 | Trackback(-) | Comments:(0)
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