とち餅
(サンプラス) 323円

「こがねもち」使用のコシと粘り...
【送料無料】栃の実を使った人気のお餅

＜1個当たり＞
カロリー39kcal たんぱく質0.2g 脂質0.02g 炭水化物9.4g 食塩相当量0.002g
和菓子


搗きたてを通年販売...
飛騨杵つき餅 とち餅



アク抜きしたとちの木の実をもち米と一緒に蒸し、
搗いてからお餅にしたものがとち餅(栃餅)。
少ない粘り、独特の風味が特徴。



自分がとち餅のことを知ったのはつい最近。
独特ってどんな風味なのか気になり、
ネット購入するかしないか悩んでいたら、
タイミング良く近隣店に突如の登場。



紙をはがせば白い箱。



中は透明の袋入り。



極小なとち餅がトレーに並んで10個。



計量してみると、1個約10gでした。



餡子の甘味が広がる、そこに独特の風味はない。



生地は伸びるけど歯切れ良い。
柔らかでもちもち感はある、でもお餅とは言いがたい。



トチの実どころかもち米を使ったようにさえ感じられず。
でん粉で作ったような食感は、
大袋タイプで個包装に入った一口サイズの和菓子みたい。



中身は小倉餡だとわかるけど、特に小豆の風味は強くない。



とち餅ってどういうものなのか？という疑問は、
とち餅ってこういうものなのか？と形を変えて残る。

全ての疑問を解決すべく、本格的なとち餅を食べてみたい。


つぶ餡ぎっしり 信州銘菓とち餅


ほっとする、昔ながらの素朴な...
大福城 とちもち つぶ餡入

甘味 ★★★
とちの実の風味 ？
餅感 ★
小倉餡 ★
満足度 ☆
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＞＞原材料など

金沢あいすくりーむ 和風バニラ
(越山甘清堂) 300円

ほうじ茶・抹茶・きなこ・バニラ...
和菓子屋さんの手作りアイス 大江戸アイス

「和菓子屋仕込みのアイスクリーム。和の素材、和菓子の餡、菓子作りの技法で仕上げました。
コクがあるのにさっぱりとした味です。和風のバニラアイスクリーム。」(HPより引用)

＜100g当たり(1個120ml)＞
カロリー140kcal たんぱく質3.2g 脂質3.1g 炭水化物24.7g 食塩相当量0.09g
無脂乳固形分7.3% 乳脂肪分6.5% 卵脂肪分0.4%
アイスミルク

アイスクリーム 全国ご当地アイス食べ比べ 牧場バニラ...

田舎の近隣スーパーにて夏の風物詩。
夏季限定で数々のご当地アイスが登場。

和風ってどんなバニラなのかと原材料を見ると「白練餡」を使用。
白練餡を使ったバニラってどんな味わいなのか気になって購入。



内容量は120mlなのに100gあたりの栄養成分表示。
せめて単位を同じにしてくれたらわかりやすい。

2つ購入して計量すると、
カップ込で約109gと約105g、カップのみは約12gでした。



しっかりバニラ、それなのに甘さすっきり。



バニラの香りが豊か、それでいて不思議と爽やか。
濃厚とはどこか違うけれど、コクがあるのは確か。



バニラ風味は高級品並みなのに、シャーベット風な甘み。



なめらかで素早い口溶け。



バニラを香らせながら溶けていき、
バニラや甘みと一緒にスーッといなくなる。



コクがあるのにさっぱりとした味とはいっても、
ここまで本当にその通りだと思わなかった。



一方、和の素材、和菓子の餡、菓子作りの技法を感じられず、
和菓子屋仕込みには違いないんだろうけど何が和風なんだろう。



白練餡をダイレクトに感じることはないけれど、
シンプルなバニラ味にないようなコクある味わい。
自分がよくわからないだけでこれを和風と呼ぶのかな。


こだわりのバニラ、みたらし醤油、ほうじ茶...
日本の味を楽しむ ジェラート セット


海洋深層水仕込みでコクを引き立て...
松崎冷菓 アイスクリン

バニラ味 ★★★☆
甘味 ★★★
口溶け ★★★☆
満足度 ★★☆

アイス アイスクリーム 全国ご当地アイス食べ比べ A
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＞＞原材料など

ミニきゅうり ラリーノ 118円

ミニきゅうり ラリーノをお取り寄せ

＜キュウリ 可食部100g当たり＞出典:日本食品標準成分表2020年版(八訂)
カロリー13kcal たんぱく質1.0g 脂質0.1g 炭水化物3.0g 食物繊維総量1.1g(水溶性0.2g 不溶性0.9g)
ナトリウム1mg カルシウム26mg リン36mg カリウム200mg マグネシウム15mg 鉄0.3mg
ビタミンA(βカロテン当量330μg レチノール活性当量28μg) 葉酸25μg ビタミンC 14mg
廃棄率2% 水分95.4g

認識している数値と違うという場合、
日本食品標準成分表が改訂されているかもしれません。
確実に知りたい方は最新の日本食品標準成分表をご確認ください。

甘みがあるので生食でも美味...
【送料無料】福岡県久留米産農家直送 ミニきゅうり　ラリーノ　大容量

イボがないので水切れが良いいぼなしきゅうりの新品種で、
青臭くなくマイルドさやみずみずしさを特徴とするラリーノ。



1本50gほどが5本入り。



みずみずしい柔らかさ、きゅうりらしい青々しさ。

柔らかだけどパリパリと歯ざわり良く、
みずみずしいと同じくらい青々しい。



きゅうり特有の青臭さが無くほんのり甘みある
と聞いていたのが正反対で、
甘みらしいものは感じられず青みある風味。



嫌いではないけど一般的なきゅうりの方が好き。


甘くなくてすっきりサッパリ...
Penguen ペンギン 砂糖不使用 無添加 小キュウリのピクルス


本場の旨さにヤミツキ...
自家製キュウリキムチ

青臭さ ★★☆
みずみずしさ ★★★
歯ざわり ★★★
満足度 ★★
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