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Author:お菓子な娘
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オハヨー乳業 ジャージー牛乳ソフトカフェラテ

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ジャージー牛乳ソフトカフェラテ
(オハヨー乳業) 149円

オハヨー乳業 アイス ラインナップ!

「コクのあるおいしさのジャージー乳を使用したカフェラテソフトです。
濃厚でなめらかな食感で、すっきりとした後口に仕上げました。
最後までより美味しく味わっていただけるよう、コーンの味わいをメープル風味に仕立てました。
お子様からご年配の方まで親しんでいただける、やさしいカフェラテ味です。」(HPより引用)

>>購入はこちら

<1個(180ml)当たり>
カロリー203kcal たんぱく質3.9g 脂質9.0g 炭水化物26.7g 食塩相当量0.20g
無脂乳固形分9.5% 乳脂肪分8.0%
アイスクリーム


2022年4月上旬、リニューアル発売。

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カフェラテのやさしい味わいはそのままに、
コーンがメープル風味にリニューアル。

コクがある濃い...
美味しい蒜山ジャージー牛乳4.2

ジャージー牛とは、英国王室御用達の濃厚なミルクを出すため、
数百年にわたって特別改良されたジャージー島原産の乳用種牛。
ホルスタイン種(一般的な牛乳)と比べると、
ジャージー種は体が軽くて小さく、一日の搾乳量も少ない。
乳脂肪・乳たんぱく・無脂乳固形分はジャージー牛乳の方が高く、
数値が示す通り他の牛乳よりコクがあって濃厚な味わいが特徴。

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アイスクリーム規格でお手頃価格なら他にもあるけど、
魅力はなんといっても低めのカロリー値。

ちなみに、アイスクリーム規格は乳固形分15.0%以上うち乳脂肪分8.0%以上、
アイスミルク規格は乳固形分10.0%以上うち乳脂肪分3.0%以上、
ラクトアイス規格は乳固形分3.0%以上で、それ以外が氷菓に分類。
(※無脂乳固形分+乳脂肪分=乳固形分)

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計量してみると外装込みで約120g、
外装のみは約14gなので内容量は約106gかと。

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間違いないカフェラテ味。

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牛乳も感じるけど、それよりコーヒー感が印象的。

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コーヒー感がしっかりありつつ、まろやかな味わい。

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食感はふんわりソフト。

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ふわっと感があってもエアーたっぷりじゃなく、
柔らかすぎなければ溶けるのも早すぎない。

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コーンは目立つことなく、アイスとフィット。

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ふにゃっとしていても残念なほどじゃなく、
風味も食感も特に悪いわけじゃないだけ良し。

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思い出すのはカフェラテよりもコーヒー牛乳。

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程よい甘さでコーヒー感があって大人も満足、
コーヒーの味がしても苦味はなく子どもにも合う、
どの年代でも親しめる優しくまろやかなカフェラテ味。

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そういえば…と後になって思い出すほど、
メープル風味は全くしない。
でも最初は楽しみにしてたはずなのに、
忘れてたくらいなのでまぁいいや。


濃いめのエスプレッソコーヒージェラートに、生チョコケーキと...
ジェラート エスプレッソ ショコラ コーヒー


コーヒー好きも満足の本格的な...
タカナシ牛乳 コーヒーアイスクリーム

カフェラテ味 ★★★
食感 ★★★
コーン ★★☆
満足度 ★★★

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アイスクリーム | 【2022-11-30(Wed) 22:56:33】 | Trackback(-) | Comments:(0)
【食べ比べ】森永製菓 カレ・ド・ショコラ フレンチミルク VS 明治 ミルクチョコレート

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【比較】森永製菓 カレ・ド・ショコラ フレンチミルク VS
明治 ミルクチョコレート


森永 カレ・ド・ショコラ ラインナップ!
明治のチョコレート商品 ラインナップ!

カレ・ド・ショコラ フレンチミルク
「原料・製法・包装形態など細部までこだわり抜いた、チョコレートの完成形です。
コクの深いフランス産のミルクだけを原料にした全粉乳を贅沢に使用した、
カカオ感とミルク感の両立を実現した味わいです。」(公式HPより引用)

ミルクチョコレート
「芳醇なカカオとミルクの味と香りが楽しめる、明治を代表するピュアチョコレート。」(公式HPより引用)

カレ・ド・ショコラ フレンチミルク
<1枚(標準4.9g当たり>
カロリー28kcal たんぱく質0.4g 脂質1.8g 炭水化物2.6g 食塩相当量0.01g
カカオポリフェノール:1枚当たり33mg

ミルクチョコレート
<1枚(5.6g当たり>
カロリー32kcal たんぱく質0.4g 脂質2.1g 炭水化物3.0g 食塩相当量0.0073g
カカオポリフェノール:1枚当たり38mg
どちらもチョコレート


森永製菓の「カレ・ド・ショコラ フレンチミルク」(以下:フレンチミルク)と
明治の「ミルクチョコレート」(以下ミルク)の違いを比較。

以前は明治の「ハイミルク」と比べてみたけど、
ミルクチョコレート」の方が公平。

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森永製菓は1918年に「森永ミルクチョコレート」、
2003年に「カレ・ド・ショコラ フレンチミルク」を発売。
明治は1926年に「明治ミルクチョコレート」を発売。

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ブランドサイトによるとフレンチミルクは、
「カカオ感をしっかりと出しつつ、豊潤なミルクの濃厚さも味わえるバランスが、美味しさの決め手です。」

フレンチミルクは間違いないミルク感。
でも豊潤とか濃厚という言葉は思い浮かばない。
カカオは後からゆっくり、しっかりというよりほんのり。

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ブランドサイトによるとミルクチョコレートは、
「芳醇なカカオとミルクの味と香りが楽しめる、明治を代表するピュアチョコレート。」

ミルクは口に入れた瞬間からピュアミルク。
たっぷりミルクでありつつ、感じるのは濃さというより純粋さ。
カカオ感は芳醇といえるほど目立たず、ミルク引き立つ味わい。

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フレンチミルクは薄い分、口溶けもとても良い。
なめらかにスーッと溶けていく。

ミルクはまったりまろやか。
ここでもミルク感が出ている自然な口溶け。

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フレンチミルクは、
カカオ感をしっかりと出しつつ、豊潤なミルクの濃厚さも味わえる、
ミルクは、
芳醇なカカオとミルクの味と香りが楽しめる、とのこと。

カカオ感あるのは、どちらかというとフレンチミルク
ミルクの味と香りなら、断然ミルク

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ミルクはとにかく、
口に入れるたび広がるミルクの香りに感動する。

ちなみに「豊潤」は『豊かでみずみずしく潤いがあること』。
「芳醇」は『香りが高く味の良いこと』。(出典:明鏡国語辞典)


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食べやすさならフレンチミルク
薄いので割りやすく、少しずつじっくり味わえる。

中央に切れ目入りのミルクも、
2つに割ってポイッと口に放り込んで食べられる。

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フレンチミルクは甘すぎるのが嫌で、
少しでもカカオ感が欲しい方に嬉しいバランス。
ミルクは芳醇という通りのミルク感、
ピュアな味わいを求める方にぴったり。

ミルク好きの自分はミルク派。

カレ・ド・ショコラ フレンチミルク
甘さ ★★★
ミルク感 ★★★
カカオ感 ★★
なめらかさ ★★★
まったり感 ★

<「ミルクチョコレート
甘さ ★★★
ミルク感 ★★★★
カカオ感 ☆
なめらかさ ★★★
まったり感 ★★★☆
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チョコレート | 【2022-11-28(Mon) 23:30:26】 | Trackback(-) | Comments:(0)
シェフグランノール Secoma かぼちゃまんじゅう

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Secoma かぼちゃまんじゅう
(シェフグランノール) 108円

こしあん、南瓜あん、黒糖あん等 5種類の餡を薄皮で...
ほんまの月寒あんぱん

<1包装あたり>
カロリー122kcal たんぱく質2.1g 脂質1.1g 炭水化物26.3g 食塩相当量0.1g
和生菓子


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北海道産かぼちゃを使用したかぼちゃまんじゅう。

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袋から取り出して計量すると、約47gでした。
小さめのお手頃サイズ。

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なんとなく手作り感ある見た目。

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生地は厚みがあり、柔らかしっとり。
蒸して水分を含んだ小麦の風味も少し。

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裏返してみた。

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かぼちゃあんはなめらかな舌ざわり。

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小豆の餡ならこしあん派で、
かぼちゃはしっとり感ある方が好きな人にぴったり。
ちなみに自分は圧倒的な粒あん派で、
かぼちゃには喉づまりするホクホク感を求める人。

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程よい甘みで、かぼちゃの風味が豊か。

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ちょっとしたかぼちゃ好きにはきっと文句なし。

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ちょっとやそっとじゃ満足できない自分が、
文句なく好きになれるかぼちゃまんじゅうって無いかな。


ミニ南瓜饅頭 10個入れ札幌餅の美好屋


島カボチャがずっしり、ミルク風味の皮がしっとり...
島かぼちゃのカボニー

生地 ★★☆
かぼちゃあん ★★☆
満足度 ★★☆
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和菓子 | 【2022-11-26(Sat) 23:16:16】 | Trackback(-) | Comments:(0)
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