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Author:お菓子な娘
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プリマハム つまみ鶏 レモン香る 砂肝ペッパー

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つまみ鶏 レモン香る 砂肝ペッパー
(プリマハム) 214円

プリマハム つまみ鶏 ラインナップ!

「居酒屋メニューの定番「砂肝」をペッパーとレモン風味で
お酒に合う味付けに仕上げました。温めずにそのままお召し上がりください。」

<1パック60gあたり>
カロリー57kcal たんぱく質11.8g 脂質0.8g 炭水化物0.7g 食塩相当量1.3g
食肉製品


つまみ鶏 九州産 砂肝レモン&ペッパー」がリニューアル。
お酒に合わせた味付けはそのままに、
「食感が楽しめるよう厚めにカットした」という記載が無くなった。

栄養成分値を見ると食塩相当量だけがアップして他はダウン…といっても微々たるもの。
鶏砂肝が九州産からタイ産になるなど、原材料の内容が大幅に変化。

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裏面に原材料名や栄養成分表示など。

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温めずにそのまま…と言いつつ、温め方も記載。

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カットの仕方は大きく変わらないように見える。

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ペッパーの黒い粒が見えても辛くなくて香りも弱い。
レモン風味は感じなくもないけど、なんとなく。

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砂肝らしいサクッと感は無く、柔らかなコリッと感。

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味付けも歯ごたえもすごく優しく、誰にでも食べやすい。

以前は味付けも食感も絶妙で好きだったのに、
全てが弱くて微妙だと感じるようになってしまった。

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便利なトレー入りのまま、
カロリーがさらに低くなって喜んでいただけに、
予想以上に好ましくない方に変わってしまって悲しい。


鶏より大きめでこりこりっと食べ応え...
合鴨砂肝 コンフィ


爽やかな刺激と食欲そそる風味がコリコリの食感を...
山椒が香る砂肝スモーク

レモン ★
ペッパー ★☆
食感 ★★
満足度 ★★
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>>原材料など
お肉系 | 【2024-03-30(Sat) 23:38:52】 | Trackback(-) | Comments:(0)
販売者:おきたま興農舎/製造者:ドリームズファーム 農薬不使用栽培米パックごはん つや姫

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おきたま興農舎 農薬不使用栽培米パックごはん つや姫
(販売者:おきたま興農舎/製造者:ドリームズファーム) 216円

サトウ、テーブルマーク、アイリス、ドリームズファーム...
山形県産「つや姫」を使ったパックごはん ラインナップ!

<1食分(150g)あたり>
カロリー207kcal たんぱく質2.85g 脂質0.6g 炭水化物47.7g 食塩相当量0.0g
包装米飯(白飯)




令和5年 山形県産 つや姫
【新米】令和5年産 山形県産 米 コシヒカリ


「つや姫」は、10年もの期間を経て開発された山形県産オリジナル品種で、
甘みやうまみ、口当たりや粘り気など、米の味としてバランスが良い点が特徴。
旨み成分(グルタミン酸やアスパラギン酸)の含有量はコシヒカリよりも多いとされる。

『(財)日本穀物検定協会』や『農業総合研究センター』などでは、
艶・粒ぞろい・甘み・うまみなどについてコシヒカリを上回るほどの高評価。
『(財)日本穀物検定協会』が行う『米の食味ランキング』にて、
2010年のデビュー以降、13年連続で最も高い“特A”評価を獲得。

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表面に原材料名や栄養成分表示など。

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電子レンジ加熱の場合、角のあけ口を点線まで開けて約2分(500W・600W)。

自分は少しでも水分を飛ばしたいのでフタを全部開け、
固め好みなので時間を1分半に短縮してレンジ加熱(500W)。

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加熱前のつや姫。

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艶があるとは特に感じないけど、少しスリムで粒ぞろい。

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加熱後は蒸気がこもるのを防ぐため、すぐにほぐしていただきます。
短めの加熱でも十分柔らかで、固め好み向きじゃなさそうな触感。

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そのまま食べるとほのかな甘み、塩さえも要らないような。

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お米の香りは広がらない。

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優しいもっちり感、柔らかい中にも程よい粒感。
柔らかだけど手で感じたような残念なものじゃない。

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評価の通り、甘みやうまみを感じられる。
香りや食感については特に何も言われていないのも納得。

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程よくもっちり感ある柔らかさ、ほのかな甘みや旨み、幅広く好まれそう。
ただ、自分はどうしても香りの弱さだけが残念。


甘みがあってほんのり香ばしくプチプチ感...
山形県産 つや姫 玄米ごはん ライスパック


ドリームズファーム 美味かめし つや姫(山形県産庄内産)

甘み・うまみ ★★★
もっちり感 ★★
柔らかさ ★★★
満足度 ★★★
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>>原材料など
これこそご飯、お餅 | 【2024-03-28(Thu) 22:48:29】 | Trackback(-) | Comments:(0)
フルタ製菓 柿の種チョコ

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柿の種チョコ
(フルタ製菓) 257円

生クリームチョコ、ブルーベリーチョコ、セコイヤ、チョコエッグ...
【おいしさと夢と健康を】フルタ製菓 ラインナップ!

「ピリッとした辛さと醤油の香ばしさが特徴の柿の種を、
まろやかな口どけと爽やかな甘みのミルクチョコレートで包んだ新食感チョコレート。
柿の種は従来品より小ぶりのものを採用してチョコレートとの相性を調整した。
“辛さと甘さ”“カリカリと口どけ”という風味も食感も違う素材が
お互いのよさを引き出し合い、相性は抜群。
子どものおやつとしても大人のおつまみとしても楽しめる。」(2011年プレスリリースより引用)

「まるごと柿の種のザクザク食感が味わえるチョコ
柿の種を口どけなめらかなミルクチョコレートに練り込みました。
ザクザク食感と、ピリっと辛い味のアクセントがチョコレートとうまくマッチして、
思わず2つ3つと手が伸びてしまう美味しさです。」

>>購入はこちら

<1個(標準5.6g)当たり>
カロリー32kcal たんぱく質0.4g 脂質2.0g 炭水化物3.1g 食塩相当量0.021g
カカオポリフェノール33mg/1個
チョコレート


2011年3月28日、全国で新発売。
当初は200g入りだった内容量が数年ごとに減量されていて、
自分が知る限りだと2021年10月は183g、2022年6月は165g、2023年に現行品の147gに。
(2024年2月現在)

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2021年にTV番組で『一流パティシエが選ぶファミリーパック菓子のランキング』の1位に選ばれ人気沸騰、
老若男女問わず好まれリピーターの多さに生産量が追いつかず、増産体制の構築を2023年12月に発表。

発売10周年を迎えた2021年には『フルタの柿の種チョコの日』を10月26日に制定。
※一般社団法人日本記念日 協会認定

チョコ掛けの柿の種が好みじゃなかったので、
見向きもしてこなかったんだ柿の種チョコ。
でも同じチョコと柿の種の組み合わせでも、
メーカーやカタチが違えば感じ方も違うはず。

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袋の裏面に原材料名や栄養成分表示など。

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手元にある内容量165g(個包装込み)が27個入りなので、現行品の147gは24個前後?

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一見、何の変哲もないチョコレート。

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裏を見れば柿の種の気配。

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柿の種はぎっしりいうほどじゃないけどチョコと程よい割合。

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二つに割るとそのままの形で入った柿の種がポロリ。

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口に入れて広がるのはお米の香ばしさ。
甘じょっぱさや辛味は感じず、ザクザク感が特徴的。

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チョコにミルク感は無く、甘さ控えめ。
口溶けも含め、あまり主張しない。

口に入れるたび香ばしくザクザク感が楽しい。



思い出すのはロッテのクランキーなどのパフ入りチョコ。
お米の香ばしさと一緒に、
パフ入りはサクッと軽い歯ざわり、
柿の種チョコはザクッと粗めの歯ごたえを楽しめる。

自分がどちらか選ぶなら、チョコ掛け柿の種より柿の種入りチョコ。
香ばしさとザクザク感は思いがけず楽しかったけど、
柿の種らしいピリ辛さや甘じょっぱさが思ったほどじゃなく、
ヤミツキにならなくて済んで安心するやら淋しいやら。

亀田製菓の「柿の種×チョコ」製品たち
浪花屋製菓 柿チョコシリーズ
でん六 柿の種チョコ



チョコ多めでも甘さ控えめでクドクなり過ぎない...
チョコたっぷりリッチ仕様柿の種チョコレート選り取り


柿の種チョコクランチ...
チョコにおぼれてみたくて袋入

ピリ辛さ ★
甘じょっぱさ ★☆
香ばしさ ★★★
ザクザク感 ★★★
満足度 ★★

>>購入はこちら
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>>原材料など
チョコレート | 【2024-03-26(Tue) 22:51:32】 | Trackback(-) | Comments:(0)
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