【新】お菓子ぃブログ

スープはるさめ 柚子ぽん酢味
(エースコック) 138円

エースコック スープはるさめ 一覧

「香り豊かな柚子ぽん酢味」

「“風味”にこだわって進化！鰹だしをきかせて柚子の香りを立たせた和風スープ
緑豆澱粉と馬鈴薯澱粉を配合し、熱湯3分で戻るよう配合しました。
今回、よりスープとの相性の良い春雨に仕上げました。

爽やかな柚子果汁に、ぽん酢や醤油、鰹とさばをバランス良く配合することで、
香りと風味が楽しめる和風スープです。
シャキシャキとした食感のキャベツに、肉そぼろ、もやし、ねぎ、唐辛子、
柚子も添えて彩り良く仕上げました。」(HPより引用)

＜1食(32g)当たり＞
カロリー82kcal たんぱく質1.8g 脂質0.4g 炭水化物17.8g
即席春雨



カップの中には春雨。



かやくと液体スープは別添え。



春雨の上にかやくを開け、熱湯(目安220ml)を注いで待つこと3分。
食べる直前に液体スープを加え、よくかき混ぜていただきます。



柚子の香りは豊か、味は穏やか。
ぽん酢でも酸っぱいほどじゃない。

ぽん酢は柚子ぽんに限る人にはちょっと淋しいかもしれない。
柚子ぽんより味ぽんが好きな娘にはちょうどいい柚子加減。



とってもあっさり、でも旨みたっぷり。
食欲ない時にもぴったりな和風テイスト。

しょっぱいくらいがちょうどいい人には物足りないのかも。
インスタントは塩分が強すぎることが多い娘にはいい塩梅。



春雨は熱湯3分でちゃんと柔らかく戻る。
食べ終わるまで約10分、ずっとツルツル。

インスタントでものど越しの良い春雨にはいつも感心する。
春雨が固い場合はお湯の温度か戻し時間が原因の可能性大。

お湯がぬるければ3分待っても春雨は柔らかく戻らない。
グラグラ煮立った熱湯でも待ち時間が短くなるわけじゃない。



具はキャベツ、肉そぼろ、もやし、ねぎ、唐辛子、柚子。
唐辛子も入っているようだけど、辛味らしきものは無し。
具だくさんではないけど、鶏肉そぼろが食感のアクセント。

和風だしの旨みをメインに、ふんわり柚子を楽しめる(・∀・)

老舗醤油屋が作る天然本醸造しょうゆ使用極みのゆずぽん酢

柚子 ★★★
酸味 ★
旨味 ★★★☆
ボリューム ★★★
満足度 ★★★


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◆原材料
スープ(しょうゆ、ぽん酢、食塩、たん白加水分解物、みりん風調味料、砂糖、醸造酢、魚介エキス、柚子果汁、コンブエキス、ハクサイエキス、酵母エキス)、春雨(でん粉、醸造酢)、かやく(キャベツ、味付鶏肉そぼろ、もやし、ねぎ、柚子、唐辛子)、調味料(アミノ酸等)、香料、酸味料、増粘多糖類、酸化防止剤(ビタミンE)、(原材料の一部に小麦、卵、乳成分、さば、豚肉、りんごを含む)

ごちそう風味
素材をいかし、香りや旨味を立たせた"ごちそう風味"が特長のスープはるさめ。

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