【北海道和寒産】じゃがいも 北あかり

【北海道和寒産】北あかり 100円

秋の味覚！ホックホクのじゃがいもキタアカリ【栗じゃが】

＜100g当たり＞(じゃがいもの栄養成分)
カロリー76kcal たんぱく質1.6g 脂質0.1g 炭水化物17.6g



1袋900gほどで、小ぶりサイズが15個入り。



北あかりは濃いめの黄色が特徴のはずが、
白っぽい果肉に味への不安が首をもたげる。



溶けやすい北あかり、鍋で茹でたり煮たりはしない。
一口大に切ってお皿にのせ、ラップをかけてレンジ加熱。



色は味を表していた。



特に甘くなくホクホクするんでもなく、全く北あかりらしくない。
特に味も食感も悪くはないけれど、特徴的なものは一つもない。



溶けやすいので煮込み料理には向かないけれど、
淡白な味わいはサラダや和えものになら合いそう。
塩だけでシンプルに味わうのは少しつまらない。



同じ品種でも、質は栽培環境によって大きく左右される。
北あかりと名の付くものが全て甘くてホクホクだとは限らないと痛感。


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甘味 ★☆
食感 ★★☆
満足度 ★★