2016/02/05.Fri

NPO法人 ココ・カラ おからクッキー


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おからクッキー
(ココ・カラ) 210円

【送料無料】さらにカロリーダウン!豆乳ダイエットおからクッキー...

「大豆から豆腐をつくり そのとき出るたくさんのおからを香ばしく炒って
安平産のおいしい卵や小麦粉 香ばしい国産胡麻を加えて
おからクッキーを作りました
食物繊維がたっぷり入った おなか持ちのよいお菓子です」

<1袋50gあたり>
カロリー不明
クッキー


北海道の安平町にあるNPO法人「ココ・カラ」が製造販売するおからクッキー。

ガリガリ堅いのかサクサク柔いのか、甘いのかしょっぱいのか。
自分が求めるのはかなりの噛みごたえと素材を生かした味わい。
他のクッキーとは違う、おから入りならではの何かを楽しみたい。

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一口サイズで薄めのおから入りクッキーが23枚。

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一般的なクッキーよりはいくらか控えめながら、十分な甘み。
バターの風味もしっかり感じられる中、国産胡麻が香ばしい。

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味付けは最小限の素朴さをイメージしていただけに、
予想以上の甘さと予想に無いバターの豊かさにビックリ。

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生地はほっくり柔らか。
全然おからを感じないわけじゃないけど、
何も知らないで食べたら気づかない程度。

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目立つのはおからのパサパサ感より、国産胡麻のプチッと感。
ときどき弾ける胡麻がソフトな中でちょっと楽しいアクセント。

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甘みもそうだけど、何よりバターの風味が思った以上。
おからの臭みやパサツキがない代わりに腹持ちも残念で、
良くも悪くも一般的なクッキーと変わらないおいしさ。
おいしいクッキーを食べたいだけの人には問題なし。
ダイエット目的なら、手を出さないでおいた方が無難。

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あーだこーだ思った後、これは素人さんが作ったものだと思い出した。
菓子メーカーに勝るとも劣らない仕上がりに、今さらながら驚き。

常識を覆した100%おからクッキー!
カリッとハード食感!豆乳おからクッキー...
ばあちゃんのおからくっきー プレーン


これが「おから??」
食べてビックリなシフォンケーキ!

おから度 ゼロ
甘さ ★★★
バター ★★★
胡麻 ★★★☆
食感 ★★★
満足度 ★★★

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◆原材料
小麦粉、おから、バター、砂糖、卵、ゴマ
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