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Author:お菓子な娘
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三幸製菓 極上のうす焼 2つの醤油味ミックス

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極上のうす焼 2つの醤油味ミックス
(三幸製菓) 108円

一口サイズのおかきを十種の味お楽しみ♪

「北海道産昆布から作った昆布エキス使用 昆布しょうゆ味
鹿児島県枕崎産かつお粉末使用 かつおダシ味」

「新潟県産新米使用 極上のうす焼
お米の風味と国産素材を楽しむおせんべい」

<1個装(平均重量20g)当たり>
カロリー75kcal たんぱく質1.4g 脂質0.2g 炭水化物17.0g
米菓


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一度で二つの味を楽しめる嬉しいミックスタイプ。
お米の風味と国産素材にこだわった仕上がりに期待!

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1個装20g入りが5袋詰で、1袋全100g。

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ちなみに個々の製品の割合は、
昆布しょうゆ味が11枚、6枚、6枚、10枚、7枚の合計40枚で平均8枚。
かつおダシ味が9枚、12枚、15枚、11枚、13枚の合計60枚で平均12枚。
合計の枚数は20枚、18枚、21枚、21枚、20枚で全100枚の平均20枚。

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形と大きさが同じ上に色もほとんど変わらず、
よく見なければどちらがどの味か判断できず。

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色の薄い方がおそらく昆布しょうゆ。

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薄味仕立てをイメージしていたら、
意外にもしょうゆ勝る仕上がり。
色の割りにしょうゆが効いている。

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昆布の旨味は、しょうゆの後ろでふわり。
北海道産を使った割りに、前には出さず。

昆布しょうゆの味わいより強いのがお米の風味。
口に入れた瞬間、我先にと香ばしさが広がった。

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米粒の歯ざわりがさらに嬉しい。
ミニな中につぶつぶ感たっぷり。

【北海道限定】栗山米菓 ばかうけ 昆布しょうゆ味

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ちょっと濃い色の方がかつおダシ味。

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どれだけのものかと思ってたら、
予想以上にかつお誇る仕上がり。
色はしょうゆでもかつおのダシがよく出てる。

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噛むたび、口の中はとても豊かな風味でいっぱい。
産地にこだわっている通り、かつおを前面に押し出してる。

かつおダシの味わいがこれより強いものがあっただろうか。
噛んだ瞬間から確かにかつおダシな味にそんなことを考えた。

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何味だろうと引っ込みはしない米粒の存在。
パリパリな中で食感のアクセントとなり、
うす焼きの生地に噛みごたえをくれて感謝。

【東京限定】マヨおかき かつおだし醤油マヨネーズ味

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パッと見ただけでは判断しにくいけれど、
2枚を並べて色を比べながら食べたところ、
味を間違えたことは1枚も無し。

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お米の風味なら昆布しょうゆ、味に特徴あるのはかつおダシ。
昆布しょうゆは昆布だしにしょうゆを効かせた煮物、
かつおダシはかつおのダシを効かせた麺つゆが思い浮かぶ。
最初はかつおダシ派だったけど、どちらも同じくらい好き。


北の菓子職人 日高昆布醤油味

鰹節屋の焼津かつおせんべい

【昆布しょうゆ味】
昆布 ★★
しょうゆ ★★★
香ばしさ ★★★☆

【かつおダシ味】
かつお ★★★☆
しょうゆ ★★☆
風味 ★★★

【共通】
食感 ★★★☆
満足度 ★★★
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◆原材料
米(新潟県産)、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、みりん、砂糖、デキストリン、たんぱく加水分解物(大豆を含む)、昆布エキス、食塩、かつお粉末、かつお節エキス、酵母エキス、植物油脂、魚醤パウダー、でん粉、加工でん粉、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、パプリカ色素)、乳化剤
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米菓・煎餅・豆菓子 | 【2016-02-23(Tue) 09:43:51】 | Trackback(-) | Comments:(0)
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