【新】お菓子ぃブログ【期間限定】【数量限定】いさだスナックうすしお味

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【期間限定】【数量限定】いさだスナックうすしお味
(カルビー) 108円

程よい辛さとガーリックの風味！
タイえびせん

「いさだは、ツノナシオキアミの地方名で小えびに似た姿をしています。
三陸では、2月下旬～4月中旬のみ漁が解禁されます。
いさだは、うまみは強いのですが、鮮度が落ちやすく加工のむずかしい食材です。
私たちは、水揚げ後数時間の内に、釜茹でし、
いさだ本来のおいしさをお届けできるよう努力しています。」

「●宮城県石巻市の水産加工会社・株式会社木の屋石巻水産とコラボレーションし、
三陸産のいさだ(ツノナシオキアミ)を100％使用したスナックです。
いさだを新鮮なまま乾燥し、生地に練り込んでおり、あっさりとした味わいが後を引きます。
●当商品は、「かっぱえびせん」で培った加工技術を活用して
海鮮物の風味をしっかりと残し、サクサクとした食感を実現しています。
●中身製品には、さらなる復興を祈念して日本古来の和紋の形状である網目紋※をあしらっています。
※同じ文様を繰り返していることから「存続」「復活」などを表し、縁起が良いとされています。」(プレスリリースより引用)

＜1袋(50g)当たり＞
カロリー250kcal たんぱく質4.5g 脂質12.0g 炭水化物30.9g
スナック菓子

わかめスナックに続き、こちらも三陸水産業の復興支援「三陸いいものプロジェクト」
宮城県・岩手県の企業とのコラボレーション商品。

わかめでは酢の物風味が珍しく、今回は"いさだ"が初めて。
「いさだとは何ぞや！？」と思いきや、どうやらえびの一種らしい。
わざわざ加工の難しい食材を取り入れたんだから、
いさだならではの味わいが生かされていなくちゃ。
ただのえびの味がするだけじゃおもしろくない。