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江戸屋 いかフライ 山わさび味

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いかフライ 山わさび味
(江戸屋) 108円

今掘りたて!辛さがうま~いえぞ山わさび

「金印の北海道産山わさび使用
ツーンとした辛味」

<1枚当たり>
カロリー51kcal たんぱく質1.2g 脂質2.7g 炭水化物5.5g
魚介加工品


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金印の北海道産山わさびを使用したいかフライが5枚。
計量すると1枚あたり11gほどでした。

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山わさびが見えるわけでもなければ香りもせず、
外見はまるでプレーンないかフライ。

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なんともはや。
見かけによらずシーズニングたっぷり。
口に入れるや否や、思い切り山わさび。

表面にまんべんなくまぶされたわさびシーズニングは、
鼻にツーンと抜けながら唇までもピリピリさせてくれる。

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見た目を裏切らずいかの旨味もしっかり。
真っ先に飛び込んでくる辛味の後から、
いかの旨味もじっくりゆっくり広がってくれる。

そこに加わるフライした衣の香ばしさ。
これもまた味わいを何倍にも上げてくれる。

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胚芽入りのザクザク感もたまらない。
粗い歯ざわりがさらに喜びを倍増させる。

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期待を上回るわさびの辛味に、期待を裏切らないいかの旨味。
そしてフライならではの香ばしさに加え、ザクザク粗い食感。
辛味は強くてもわさびなので後に残らず、旨辛さと食感が後を引く。

「辛味の苦手な方や小さなお子様は十分に注意してお召しあがりください」
と記載があるけれど、そういう方は召しあがらないほうがよろしいかと。


いかフライ 山わさび味

わさび度 ★★★★
旨味 ★★★
食感 ★★★☆
満足度 ★★★☆
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◆原材料
小麦粉、植物油、でん粉、パン粉、いか(魚介乾製品)、砂糖、山わさびシーズニング、食塩、胚芽、大豆たん白、香辛料、酵母エキス、卵白、全卵粉末、調味料(アミノ酸等)、膨脹剤、トレハロース、香料、加工でん粉、乳化剤、甘味料(ステビア、カンゾウ)、酸味料、着色料(黄4、青1)、(原材料の一部に乳を含む)
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おつまみ系 | 【2016-03-25(Fri) 08:00:50】 | Trackback(-) | Comments:(0)
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