2016/05/29.Sun

玉屋食品 たこざんぎ


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たこざんぎ
(玉屋食品) 108円

柔らかくジューシーな極上食感
北海道産の柳ダコ使用! 本格タコ唐揚げ

「お酒のおつまみに、お弁当のおかずに
香ばしいたこ焼風味
温めるだけでおいしくお召し上がりいただける、
手軽で便利な一品です。」

<100g当たり(1袋130g)>
カロリー135kcal
魚肉ねり製品(揚かまぼこ)


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たこざんぎ、全国的にいうとたこの唐揚げ。
でもこれはたこに衣をつけて揚げたのではなく、
スケトウダラのすり身にたこをまぜた揚かまぼこ。

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ひと口より小さいサイズが13個。

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タラの旨みと甘み。
白身魚の淡白さが揚げることで補われてる。

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ところどころに見えるたこ。
量が少なめなのかそれらしい風味はよくわからず。

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そこにほんのり紅しょうが。
特に強くもないけど抜群のアクセント。

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たこ焼きを思い浮かばせるのはたこじゃなくて紅しょうが。
たこは弱くても紅しょうがでたこ焼きらしさがグンとアップ。

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揚げても食感はどうにもならなかったようで、
中身は脂身が少ないスケトウダラらしさ満点。

ボソボソ感を嫌う人もいるだろうけど、
自分は素朴な食感として楽しめる。

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お弁当に入れやすく食べやすい小ささも嬉しい。
ただ、口に運びやすく手も進みやすい点には要注意。

せんべい 高級たこ唐揚げ


北海道産たこザンギ

たこ風味 ★★
たこ焼き度 ★★★
食感 ★★★
満足度 ★★★

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◆原材料
魚肉、澱粉、たこ、キャベツ、か、しょうが、砂糖、食塩、醸造調味液、植物油脂、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、(原材料の一部に卵、小麦、大豆を含む)
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