【おいしいアンケート】
お菓子ジャンル別
お菓子な新着レポ
毎日チェック
お菓子なあなたへ
お菓子な履歴
お菓子な娘

お菓子な娘

Author:お菓子な娘
周りが言うには『天然系少女』

お菓子を探す
RSSリンクの表示
QRコード
QR
【北海道産】じゃがいも よくねたいも きたあかり

 FC2 おやつスイーツランキング
016-DSC_5461.jpg

【北海道産】よくねたいも きたあかり
198円

寝かせる事で甘さが増す!
【北海道産】よくねたいも 食べ比べ3種セット

<100g当たり>(じゃがいもの栄養成分)
カロリー76kcal たんぱく質1.6g 脂質0.1g 炭水化物17.6g


017-DSC_5462.jpg

ホクレンオリジナル商品の「よくねたいも」とは、「CA貯蔵(※)」効果によって、
じゃがいもの発芽を抑えて長期間の品質維持が可能になり、
低温で眠らせることで、じゃがいものデンプン質が糖に変化したというもの。

(※)「CA貯蔵」は、空気中の成分を人工的に変化させ、
庫内のガスをコントロールし野菜の呼吸を抑制。
野菜を眠らせることで長期間保存による劣化を防ぐ技術。

あまり頭が良くないので難しいことはよくわからないけど、
よくねたいものあまりの美味しさはよく知っている。

018-DSC_5463.jpg

1袋約500gで、大きさによって5~6個入り。

019-DSC_5464.jpg

一口大に切ってお皿にのせ、ラップをかけてレンジ加熱。

020-DSC_5465.jpg

きたあかりはただでさえ十分な甘みの持ち主。
それがよくねかせたことで何倍にもアップ。

021-DSC_5466.jpg

ほんのりながらしっかりな甘みに思わずにっこり。
これは全国的にもっと売り出す価値が大いにあり。

022-DSC_5467.jpg

増した甘みで感動させつつ、
じゃがいもらしい風味が懐かしさを抱かせる。

023-DSC_5468.jpg 024-DSC_5469.jpg

舌触りはきたあかりらしいなめらかさ。
煮崩れしやすいのでレンジ加熱がぴったり。

025-DSC_5470.jpg

一年のうち数ヶ月しか出回らないのは淋しいけど、
その限定感がまたよくねたいもの価値を高める。


甘くてほっくりな北海道きたあかりで♪
関連記事

スイーツブログランキング
FC2 おやつスイーツランキング
フルーツ・ベジタブル | 【2016-06-21(Tue) 23:10:39】 | Trackback(-) | Comments:(0)
コメントの投稿
管理者にだけ表示を許可する