2016/06/21.Tue

【北海道産】じゃがいも よくねたいも きたあかり


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【北海道産】よくねたいも きたあかり
198円

寝かせる事で甘さが増す!
【北海道産】よくねたいも 食べ比べ3種セット

<100g当たり>(じゃがいもの栄養成分)
カロリー76kcal たんぱく質1.6g 脂質0.1g 炭水化物17.6g


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ホクレンオリジナル商品の「よくねたいも」とは、「CA貯蔵(※)」効果によって、
じゃがいもの発芽を抑えて長期間の品質維持が可能になり、
低温で眠らせることで、じゃがいものデンプン質が糖に変化したというもの。

(※)「CA貯蔵」は、空気中の成分を人工的に変化させ、
庫内のガスをコントロールし野菜の呼吸を抑制。
野菜を眠らせることで長期間保存による劣化を防ぐ技術。

あまり頭が良くないので難しいことはよくわからないけど、
よくねたいものあまりの美味しさはよく知っている。

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1袋約500gで、大きさによって5~6個入り。

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一口大に切ってお皿にのせ、ラップをかけてレンジ加熱。

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きたあかりはただでさえ十分な甘みの持ち主。
それがよくねかせたことで何倍にもアップ。

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ほんのりながらしっかりな甘みに思わずにっこり。
これは全国的にもっと売り出す価値が大いにあり。

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増した甘みで感動させつつ、
じゃがいもらしい風味が懐かしさを抱かせる。

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舌触りはきたあかりらしいなめらかさ。
煮崩れしやすいのでレンジ加熱がぴったり。

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一年のうち数ヶ月しか出回らないのは淋しいけど、
その限定感がまたよくねたいもの価値を高める。


甘くてほっくりな北海道きたあかりで♪
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