2016/09/28.Wed

日本ハム 炭火焼きやわらかチキン レモン&バジル


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炭火焼きやわらかチキン レモン&バジル
(日本ハム) 409円

【送料無料】主婦のミカタ!レンジでチンの本格ローストチキン

「おいしさの秘密・こだわり
・鶏肉を成型・加工して、炭火で香ばしく焼き上げました。
・そのままでもおいしく召し上がれます。」

「レモン果汁にバジルをあわせて風味豊かにしっとりやわらかく仕上げました。」(HPより引用)

<1パック(57.5g)当たり>
カロリー95kcal たんぱく質7.6g 脂質5.1g 炭水化物4.6g
ローストチキン


テリヤキがお気に入りの炭火焼きやわらかチキン。
その横に並んでいて気になっていたバジル&レモンに初トライ。

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レモンとバジルで仕上げたやわらかチキンが1個57.5g×4パック。

電子レンジの場合は、中身をお皿に出してラップをかけ、1個あたり1分加熱(500W)
袋のままたっぷりめの熱湯で3分温めてもOK。

自分は常温でいただきます。

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レモンは酸っぱくない。
バジルも香らない。
だけどチキンが旨い。

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後からほんのり香るレモン。
バジルは一向に感じられず。
だけどチキンに免じて許せる。

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特に風味豊かではないけれど、
どこか爽やかなさっぱり仕立て。
シンプルさがチキンを引き立てる。

炭火焼きの香りは遠くの方でかすかに。
よくよく意識してようやく気づく程度。

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チキンのしっとりとしたやわらかさは思った以上。
箸で簡単に切り分けられるので、こどもにも食べやすい。

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しっとり感を楽しむ一方、
もう少し歯ごたえがほしいという気持ちも。

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冷蔵庫から出したばかりでもこのソフトさなので、
温めるとおそらくなおのこと。
同時にレモン&バジルの風味も増すかもしれない。

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「やわらか」という名のものに、
歯ごたえが足りないなんて大きな声で言えない。
でも「バジル&チキン」というのに、
その弱さの淋しさは堂々と伝えよう。

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炭火焼きの香り、ソースの甘辛さ、
全て楽しませてくれるテリヤキの方が好き。

…と言いたいところだけど、レモンとバジルは弱いけど、
このさっぱりとした仕上がりも悪くない。


網焼きチキン レモン風味


10種類以上の香辛料・ハーブを使用したタレに漬け込みました。
チキンステーキ バジルオイル

レモン ★★
バジル ★
やわらかさ ★★★★
満足度 ★★★

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◆原材料
鶏肉、鶏皮、卵白液、還元水あめ、しょう油、植物油、ポーク・チキンエキス調味料、砂糖、食物繊維、食塩、水あめ、レモン果汁、醸造酢、バター、香辛料、にんにく、バジルペースト、卵白末、脱脂粉乳、加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、グルコマンナン、香料、(原材料の一部に小麦を含む)
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