2016/11/25.Fri

【北海道雨竜産】かぼちゃ ロロン


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【北海道雨竜産】かぼちゃ ロロン 180円

ラグビーボール型の変わった形のおいしいカボチャ

<100g当たり>(西洋かぼちゃの栄養成分)
カロリー91kcal たんぱく質1.9g 脂質0.3g 炭水化物20.6g


ロロンと聞くとついつい飛びついてしまう。
しかもこれは値段と大きさの手頃さも魅力!

その特徴は、

「極粉質で肉質はキメが細かく、滑らかな舌触りと上品な甘さから、印象深い食味」
「まるでマロン(栗)のような甘さ」
「これまでのカボチャにはない食感」
「一度食べたら忘れられない味わい深さ」

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この形に加えて柔らかい方ではなくて非常に切りにくいけれど、
ここを乗り越えた先に待っているものを知っているので頑張れる。

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切るときの触感がホクホク感を、
果肉色の濃さが強い甘さを表すよう。

1個約1.58kg、種とワタを取り除くと正味約1.2kg。

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種とワタがまとまって取れる点も何気に高ポイント。

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食べやすい大きさに切ってお皿に並べて塩をまぶし、
ラップをして電子レンジで200gあたり4分半ほど加熱。

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見たり触ったりしただけでこんなに嬉しくてどうしよう。
これをこれから食べるんだと思うとワクワク感が半端ない。

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着物の裾をふわふわさせながら舞うかのよう。
そんな甘さに感じるのは濃厚さより品の良さ。

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印象深いと言うなら食味はもちろんだけど、この食感でしょう。
極小な粒子が集まったようなホクホク感は絶対に忘れられない。

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あくまでも控えめ、だけどしっかりとした自己主張。
そんな姿勢がうらやましくもあり、本当に印象深い。

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あまりのホクホク感に喉を詰まらせて七転八倒。
たとえそんな苦しい思いをしたとしても本望だ。


極粉質でキメ細かい肉質、滑らかな舌触り、上品な甘さ

甘み ★★★★
ホクホク感 ★★★★☆
満足度 ★★★★☆
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