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【夏限定の四季物語】マルちゃん はもだし塩ラーメン 梅風味
(東洋水産) 108円

マルちゃん製品 一覧

「つるつるとした麺に、はもだしの旨味がじんわりと広がる
すっきりとした梅香る塩スープ。」

＜1食(68g・めん55g)当たり＞
カロリー303kcal たんぱく質7.3g 脂質13.7g 炭水化物37.7g
めん・かやく … 271kcal、スープ … 32kcal
即席カップめん



色とりどりのかやく達。



つるつるとしているらしい油揚げ麺。



この時点では梅もハモもわからない。



スープのみ後入れ。



熱湯を注ぎ(目安280ml)、フタをして待つこと3分。



一面に広がるかやくが目にキレイ。

実はまだお湯を注いで1分しか経っていないけど、
後入れスープを加えてよくかき混ぜ、伸びないうちにいただきます。



すっきりとした中にも旨味ある塩スープ。
だけどはもって何なのかよくわからない。



とってもすっきりなのに物足りなさが一切ないほど旨みたっぷり。
はもなのか何なのかよくわからないけど何かのだしはよく出てる。



はもだしがとうかはさておき、広がる旨味に嘘はなし。
本当なのだろうかと疑いたくなるのは、梅風味のこと。
全く酸っぱくなければごくほんのりとさえ香りもしない。
梅の風味を付けることを忘れちゃったのかなと思うほど。



お花の形がかわいいかまぼこ。



味付鶏挽肉はボソボソでも多すぎないので気にならない。
黄色いたまごは見たほどふわふわじゃないけど気にしない。
ねぎの風味らしいものはないけど彩りだと思えばいい。



湯戻し1分で食べれてしまった油揚げ麺。
自分的に好きな堅さを楽しめると喜んだのもつかの間、
一般的な堅さに変わるまで2分もかかっただろうか。



麺は練り込まれているはずのこんにゃくは全然感じられず、
フライした臭みも全くなくごくスタンダードな仕上がり。
一般的にそれが良いのか悪いのかわからないけど、自分的には「悪」



一つだけよくわかったのは、ハモには大きな特徴がないということ。
ハモの旨味ってどんなものか気になって試してみたものの、
特にどうってことない塩スープがほんのり旨いだけだった。


長崎 あごだしラーメン

旨味 ★★☆
梅 ゼロ
麺 ★★
満足度 ★★
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◆原材料
油揚げめん(小麦粉、植物油脂、食塩、植物性たん白、こんにゃく)、添付調味料(はもエキス、醤油、食塩、乳糖、粉末野菜、たん白加水分解物、ゼラチン、香辛料、梅肉、こんぶエキス、植物油、発酵調味料)、かやく(味付鶏挽肉、たまご、かまぼこ、ねぎ)、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、炭酸カルシウム、トレハロース、かんすい、増粘多糖類、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンE、ビタミンC)、酒精、酸味料、カロチン色素、クチナシ色素、ベニコウジ色素、ビタミンB2、ビタミンB1、(原材料の一部にごま、豚肉を含む)

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