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江戸屋 いわし煎餅 こがし醤油 中骨入り

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いわし煎餅 こがし醤油 中骨入り
(江戸屋) 321円

グルメなシェフの絶品珍味 いわしせんべい

「醤油煎餅風のいわしのおつまみ
小いわしを骨付きのまま開いて、フライにしました。
一尾ずつ骨付きのまま開き、たまり醤油で日本人になじみの醤油せんべい風にしあげました。
ぬれ煎餅のような食感で、たまり醤油の味わいが癖になる商品です。
一度食べたらハマってしまうかも。」(HPより引用)

購入はこちらから。

<100g当たり(1袋70g)>
カロリー434kcal たんぱく質30.1g 脂質18g 炭水化物38g ナトリウム1100mg カルシウム860mg
魚介加工品


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たまり醤油を使ったこがし醤油味で、
中骨入りのいわし煎餅が大中小様々で約35枚。

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色の通り濃いめの醤油味。
こんがり見 える割に焦がし感はあまり無い。
唐辛子使用でもピリッとなんて全然しない。
だけどそんなこ とはどうだっていい。

中骨バンザイ。

サクサクがよかったけどしっとり系かな…
なんて思っていたら、意外にもパリッパリ!

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思いがけない堅さが嬉しいのなんのって。
こんな噛みごたえを楽しめるとは予想外。

さらにさすが中骨、香ばしいのなんのって。
こんなに楽しめるなんて思いもしなかった。

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それから衣付きのボリューム感。
こんな食べごたえは望んでもみなかった。

醤油を強めに効かせて衣も厚めに付けながら、
素材重視…というより中骨メインな仕上がり。

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中骨入りとは書いてあっても、
ここまで前に出てるとは驚きの展開。

ただし、中骨が喉に刺さる危険性大なので、
よく噛み砕いて細かくしてから飲み込んで。

噛むほど味わいが増し喉に刺さるリスクが減り、
満腹中枢も刺激されて中骨には本当に感謝。

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もう一度、中骨バンザイ。
もうこの一言に尽きる。
すっかりハマってしまいました。

【送料無料】小いわしサラダチップス
【 業務用 】あぶり小いわしスティック


パリパリ感がたまらない!
上質なイワシを甘辛く味付け

購入はこちらから。

香ばしさ ★★★★
パリパリ感 ★★★★☆
満足度 ★★★★
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◆原材料
いわし、小麦粉、植物油、醤油、コーンスターチ(遺伝子組み換えでない)、食塩、卵白、澱粉分解物、唐辛子、卵殻カルシウム、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、酸化防止剤(ビタミンE)、(原材料の一部に大豆、ゼラチンを含む)
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おつまみ系 | 【2017-04-05(Wed) 22:05:19】 | Trackback(-) | Comments:(0)
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