【新】お菓子ぃブログ

えび野菜かき揚
(伏見蒲鉾) 103円

経済性を重視！野菜の色合いがキレイ♪
手ごろなてづくりかき揚げ

「香ばしいえびと、キャベツ、いんげん、人参、
玉ねぎの旨みがおいしい揚げ蒲鉾です。」(HPより引用)

＜1枚約90gあたり＞
カロリー103kcal たんぱく質6.1g 脂質3.8g 炭水化物11.1g
魚肉ねり製品



えびと4種の野菜が入ったかき揚。



パッと見で目立つのは緑のいんげんと赤い人参。



裏返すとゴロゴロ野菜が目にもハッキリ。



表面ではあまり見えかったえびも発見。



パクっと食べて際立つのは油感。
といっても特に油っこいわけではなく、かき揚ならこんなものでしょう。



ガッカリなのはあまり立ち上がらない野菜感。
目に見えても特に野菜っぽい風味はなく、こんなもの？という印象。



野菜が頑張るのはシャキシャキ感。
その中でも特に玉ねぎの歯ざわりがなかなかのもの。



あれっ？と思い出したのはえび感。
香ばしさもえびっぽい甘みもないけど、こんなもので終わるわけない。
…と思って食べ進めてみても、えびが立つことはなく残念なまま終了。

かまぼこ部分に目立った特徴はなし。
魚肉の旨みも食感もこんなものでしょう。



切り口からものぞくキャベツなどの野菜たち。
その彩りとシャキシャキ感は楽しめるので、
野菜があまり好きじゃない人にはいいかもしれない。


野菜がおいしいえびかき揚げ

えび ☆
野菜 ★
シャキシャキ感 ★★★
満足度 ★★
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◆原材料
魚肉、野菜(キャベツ、いんげん、人参、玉ねぎ)、えび、でん粉、砂糖、発酵調味料、植物油、食塩、卵白、ぶどう糖、大豆たん白、加工でん粉、セルロース、キシロース、pH調整剤、調味料(アミノ酸)、焼成Ca、(原材料の一部に小麦を含む)

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