2017/06/04.Sun

パンに最も合う野菜って、 何だと思いますか!?


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パンに最も合う野菜って、
何だと思いますか!?




パンの種類や調理法によると思います。






選択肢は7種類。


予想、しよう。


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キャベツ」ならコールスロー、「じゃがいも」ならポテトサラダ。

たこやキャベツを生地に包み、まさにたこ焼き!なパン。



きゅうり」「トマト」「レタス」は生のまま挟みたい。

世界の定番サンドイッチとその応用



マヨやバターを塗って粒のまま乗せる・コーンサラダにする、
クリームにして塗るなどバリエーション豊富なのが「コーン





さらにまた「じゃがいも」と「コーン」は生地に練り込むも良し。
もっちり素朴なポテトパン、風味と甘味たっぷりなコーンパン、
角切りポテト入りならホクホク感、コーンの粒入りならプチプチ感、
それぞれの特徴を生かした仕上がりをいろんな形で楽しめる。



にんにくとほっくりポテトが決め手


【コストコ】小麦の甘さとコーンの甘さが絶妙



最もイメージが沸かなかったのは「たまねぎ
サラダ?生のまま?それとも生地に練り込む?
たまねぎを使ったパンはあるけどポピュラーでもないような…
パンと合わなくはないけど相性抜群というほどじゃないような…

どれもパッとしない中、ようやくピンときたのがハンバーガー!
そうだ、ハンバーガーでは最も出番が多い野菜なのかもしれない。
自分がもう何年も食べていないものだから思いつかなかった。



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