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【北海道名寄産】かぼちゃ くりあじ

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【北海道名寄産】かぼちゃ くりあじ 298円

強い粉質でホクホク感は抜群!
【送料無料】北海道産栗あじかぼち

<100g当たり>(西洋かぼちゃの栄養成分)
カロリー91kcal たんぱく質1.9g 脂質0.3g 炭水化物20.6g


「ほんものの『味』あまくりかぼちゃ!」
「「くりあじ」は栗の実をさかさにしたような形が特徴」
「栗のようなホクホクした食感」
「粉質でホクホクした食味と糖度のバランスが良い栗風味」
と、栗らしさへの期待を高める言葉がズラリ。

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一玉約1.7kg、種とワタを除いたら正味約1.45kg。

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食べやすい大きさに切ってボウルに入れ、
全体に塩をまぶしてお皿に並べてラップをし、
電子レンジで200gあたり4分半ほど加熱。

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食べないと味はわからないけど、食べる前から香りが栗。

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思ったほどじゃないけど、他に比べれば豊かな風味。

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決して弱いのではなく、上品であっさりとした甘味。

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他と比べて特別なわけじゃないけど、食感はホクホク。

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決して不満なのではなく、思ったほどじゃないだけ。

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名前と形から、栗らしさへの期待が高すぎたみたい。

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甘味もホクホク感も十分だし風味も豊かなはずなのに、
思ったほど栗じゃないことへの淋しさを否めない。


『いも』『栗』『かぼちゃ』ジェラート
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フルーツ・ベジタブル | 【2017-09-28(Thu) 23:05:47】 | Trackback(-) | Comments:(2)
コメント
こんにちは。
はじめまして。
私もかぼちゃが好きで、様々な品種を食べています。
ただレンチンしただけのかぼちゃを主食並に食べています(笑)
最近食べた紅爵が美味しくて感動しました。

これからも更新楽しみにしています。
2017-10-09 月 15:58:53 | URL | あっぷる #V2Eh5wXs [ 編集]

あっぷるさん、はじめまして。
お言葉ありがとうございます。

> ただレンチンしただけのかぼちゃを主食並に食べています(笑)

私と同じですね!
かぼちゃには一滴の水分も要らないと思ってしまいます。

> 最近食べた紅爵が美味しくて感動しました。

紅爵を私が初めて食べたのは去年のことで、
黒皮や白皮にはない味わいが衝撃でした。

> これからも更新楽しみにしています。

ありがとうございます。
とても大きな励みになります。

また是非遊びに来てやってくださいね。
2017-10-16 月 22:06:36 | URL | お菓子な娘 #- [ 編集]
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