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プリマハム 絶品点心 エビチリ春巻

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絶品点心 エビチリ春巻
(プリマハム) 306円

ぷりっぷりの海老と豆板醤がきいた甘辛ソースが絶品!
【大阪王将】エビのチリソース


<100g当たり(1個45g)>
カロリー112kcal


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エビチリを包んだ春巻きが1個45g×6個で、1パック270g入り。

油で揚げる場合は約170度の油で、きつね色になるまで1分半~2分。
フライパンに多めの油を熱し中火で両面がきつね色になるまで揚げ焼きもOK。

自分は油を使いたくないし手間もかけたくないので、
アルミホイルに並べ、トースターで焼くこと約5分。

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焦げ目が付いた皮はパリパリカリカリ。

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ちゃんと調理したものには到底及ぼないけど、
油不使用・手間削減の割にはなかなかのもの。

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皮に包まれているのはエビチリ…のはずが、
それらしい旨みも辛みもほとんどない。
エビチリ風と呼ぶにも及ばないほどだ。

あまりにも薄いチリ味に、乏しすぎるエビ。

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二つに割ると旨みが溢れ出すのではなく、
水分が流れ出るってあまりにも悲しすぎる。

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油で焼いても揚げても、チリの味はどうにもならない。
それでも少しくらい薄さがごまかされるかもしれない。

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すっかりガッカリだけどカロリーの低さに納得。
数字に見合った仕上がりだと思って我慢しよう。


パリッとえびチリ春巻

エビチリ ★★
皮 ★★★
ボリューム感 ★★★☆
満足度 ★★☆
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◆原材料
具[えび、トマトケチャップ、たまねぎ、にんじん、酒、たけのこ、砂糖、りんご、はるさめ、食塩、粒状大豆たん白、醸造酢(小麦を含む)、豆板醤(大豆を含む)、香辛料、大豆油、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、乳たん白]、皮[小麦粉、コーンスターチ、食塩、植物油脂]、増粘剤(加工でん粉、CMC)、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、キシロース、グリシン、酸味料
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餃子・焼売・春巻き・飲茶系 | 【2018-02-06(Tue) 21:01:43】 | Trackback(-) | Comments:(0)
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