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【良味100選】末広製菓 4種のチーズあられ

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【良味100選】4種のチーズあられ
(末広製菓) 108円

厚切りポテチにWチーズをとろ~り…

「チェダーチーズを練り込んだもち生地を直火で香ばしく焼き上げ、
さらに4種のチーズ(チェダー・カマンベール・ゴーダ・パルメザン)で
濃厚なチーズ味に仕上げました。それぞれのチーズの特徴が重なり合い、
バランス良く旨味を引き立てた「4種のチーズ仕立て」です。」(HPより引用)

<1袋40gあたり>
カロリー179kcal たんぱく質2.3g 脂質5.5g 炭水化物30.1g
米菓


チーズの割合は生地にも練り込んだというチェダーが圧倒的に多い88%で、
チェダーと一緒に仕上げに使われたカマンベール・ゴーダ・パルメザンは全て4%。

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袋を開けて飛び出すのは香りなんて上品なものじゃない。
遠慮のないチーズ臭が、チーズ好きを舞い上がらせる。

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かなりチーズ、とにかくチーズ。
匂いは期待を一ミリも裏切らず。

重なり合っているはずの4種チーズの特徴を調べてみると、
チェダーは爽やかな酸味、カマンベールは上品でクリーミー、
プロセスチーズの原料でもあるゴーダはクリーミーでさっぱり、
パルメザンは長期熟成によるコクと非常に豊かな味と香り。

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少なくとも自分にはまろやかでどことなくクリーミー。
スイーツをイメージするまでもいかないけれど、
どちらかというとしょっぱ系よりは甘系かな。

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4種の特徴が重なり合ってるのかはよくわからないけど、
それぞれの力が合わさって濃厚なチーズ味に仕上がってる。

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期待通りのチーズ感に喜びながら、
驚いたのは思いがけない生地の食感。

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ひたすらソフトでサクサクを予想してたら、
なんとふんわりしながら表面カリッと!

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柔らかくて歯も要らないほどだと思ってたので、
カリカリな歯ごたえはかなり嬉しい。
中は直火で焼き上げたという通りのふんわり感。

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4種のチーズが濃くても本格や高級とは違うので、
手軽にジャンクな濃厚チーズを味わいたいときにおすすめ。

グリコ 生チーズのチーザ チェダーチーズ


濃厚チーズあられ!もち米100%♪

チーズ度 ★★★☆
食感 ★★★
満足度 ★★★
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◆原材料
もち粉(タイ産)、植物油脂、砂糖、食塩、ぶどう糖、ナチュラルチーズ、全粉乳、でん粉、酵母エキスパウダー、プロセスチーズ、乳等を主要原料とする食品、たん白加水分解物、チキンエキスパウダー、デキストリン、ガーリックパウダー、ブラックペッパーパウダー、加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、香料、酸化防止剤(チャ抽出物、V.E)、(原材料の一部に乳成分、小麦、大豆、鶏肉を含む)を含む)
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米菓・煎餅・豆菓子 | 【2018-02-07(Wed) 21:48:17】 | Trackback(-) | Comments:(0)
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