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越後製菓 うまい!堅焼き 割烹白だし味

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うまい!堅焼き 割烹白だし味
(越後製菓) 128円

越後のうまい!堅焼きラインナップ!

「【旨さの秘密】それは煎餅の「割り口」にあります。
うまい!のために割りました。」

「しみてる、しみてる、うまい!タレ。
[割烹の味・白だしつゆ使用]
本来お煎餅は丸いもの。でも、うまい!のために割りました。
割り口に、白だしつゆをじゅわぁ?としみこませました。
鰹節、昆布の旨みが効いた割烹の味・うまい!堅焼き」

<100g当たり>
カロリー394kcal たんぱく質8.0g 脂質3.1g 炭水化物83.5g
<1個装(約27g)当たり>
カロリー106kcal たんぱく質2.2g 脂質0.8g 炭水化物22.5g
米菓


越後製菓商品の中で一番好きかもしれない、うまい!堅焼きシリーズ。

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1個装約27g×4袋で、1袋全108g入り。

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ソフトせんと違って染み出す感はないものの、
よく染み込んだ白だしつゆがよく広がる。

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しっかり味でしょっぱめながら、色の通り上品な味わい。
白だしつゆってよく味わったことないけど、
和のだしが効いているのはよくわかる。

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しょっぱみと旨みが溶け合う中、ふんわりお米の風味。
確かに割烹、つまり日本料理店の味というのも頷ける。

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国産米100%で作られ割られた生地は、味の染み込みも堅さも抜群。

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噛み砕くたび頭にも響く豪快な音、
噛みしめるほど口を埋める割烹の味。

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堅焼きならではの噛みごたえ、
それでいて割りせんゆえの食べやすさ。

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日本料理店の味を思わせながら、値段は手頃。
おまけに何かと便利な食べ切りサイズの個包装。
いろんな意味で、手を合わせずにいられない。

越後 うまい!堅焼き 濃厚うまみ醤油味
越後 うまい!堅焼き ざらめ


小波白だし醤油せんべい

割烹白だし味 ★★★★
噛みごたえ ★★★★
満足度 ★★★★
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◆原材料
うるち米(国産)、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、砂糖、風味原料(かつお、さば、こんぶ、しいたけ)、食塩、でんぷん、醗酵調味液、たん白加水分解物、醸造酢、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、加工でんぷん、着色料(クチナシ、カラメル、カロチノイド、ベニコウジ)
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