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うまい！堅焼き 割烹白だし味
(越後製菓) 128円

越後のうまい！堅焼きラインナップ！

「【旨さの秘密】それは煎餅の「割り口」にあります。
うまい！のために割りました。」

「しみてる、しみてる、うまい！タレ。
[割烹の味・白だしつゆ使用]
本来お煎餅は丸いもの。でも、うまい！のために割りました。
割り口に、白だしつゆをじゅわぁ?としみこませました。
鰹節、昆布の旨みが効いた割烹の味・うまい！堅焼き」

＜100g当たり＞
カロリー394kcal たんぱく質8.0g 脂質3.1g 炭水化物83.5g
＜1個装(約27g)当たり＞
カロリー106kcal たんぱく質2.2g 脂質0.8g 炭水化物22.5g
米菓

越後製菓商品の中で一番好きかもしれない、うまい！堅焼きシリーズ。



1個装約27g×4袋で、1袋全108g入り。



ソフトせんと違って染み出す感はないものの、
よく染み込んだ白だしつゆがよく広がる。



しっかり味でしょっぱめながら、色の通り上品な味わい。
白だしつゆってよく味わったことないけど、
和のだしが効いているのはよくわかる。



しょっぱみと旨みが溶け合う中、ふんわりお米の風味。
確かに割烹、つまり日本料理店の味というのも頷ける。



国産米100%で作られ割られた生地は、味の染み込みも堅さも抜群。



噛み砕くたび頭にも響く豪快な音、
噛みしめるほど口を埋める割烹の味。



堅焼きならではの噛みごたえ、
それでいて割りせんゆえの食べやすさ。



日本料理店の味を思わせながら、値段は手頃。
おまけに何かと便利な食べ切りサイズの個包装。
いろんな意味で、手を合わせずにいられない。

越後 うまい！堅焼き 濃厚うまみ醤油味
越後 うまい！堅焼き ざらめ


小波白だし醤油せんべい

割烹白だし味 ★★★★
噛みごたえ ★★★★
満足度 ★★★★
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◆原材料
うるち米(国産)、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、砂糖、風味原料(かつお、さば、こんぶ、しいたけ)、食塩、でんぷん、醗酵調味液、たん白加水分解物、醸造酢、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、加工でんぷん、着色料(クチナシ、カラメル、カロチノイド、ベニコウジ)

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