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岩塚製菓 RICE STYLE ライススタイル シーソルト

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RICE STYLE ライススタイル シーソルト
(岩塚製菓) 204円

ご飯からつくった特殊製法の...
お米チップス 米職人【しお味】

「お米と五穀を味わうチップス
「RICE STYLE」は、大豆を主とする穀物がふんだんに入ったライスチップスです。
大豆由来のたんぱく質や食物繊維が豊富です。口の中に素材の豊かな風味が広がります。

素材の風味を存分に味わえるよう シンプルなシーソルトで仕上げました。」

「あっさりとした塩味なので1つひとつの素材の美味しさが引き立ち、味わえます。
塩のうまみと、まろやかな風味が感じられます。」(プレスリリースより引用)

<1袋80g当たり>
カロリー375kcal たんぱく質11.0g 脂質16.7g 糖質45.5g 食物繊維7.9g
菓子


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袋を開けただけで香る五穀に高まる期待。

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お米と五穀を味わうチップスのシーソルト味が約35枚半。

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口に入れれば黒ごまだけが広がる味わい。

よく意識すればほんのりきなこ。
言われてみれば穀物の香ばしさ。
黙っていてもわかるのは黒ごま。

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塩気は効いていながらもまろやかで、
本当にしょっぱみより旨みが印象的。

素材の持ち味を引き立てたいという気持ちが伝わる。
黒ごまをはじめ、五穀もそれに応えようとよく頑張る。

塩気もただの引き立て役じゃない。
穀物の持ち味と同じくらいシーソルトの味わいも楽しめる。

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穀物を練り込んだ生地はカリッとホロッと繊細。
思いがけないほぐれる感にためらいを隠せない。

だけど求めたような堅さじゃない淋しさを、
ふんだんな穀物たちが和らげてくれる。
五穀の織りなす歯ざわりがあまりに素敵。

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三角形はトルティーヤチップスを思い出させるけど、
こちらはお米と穀物たっぷりなライスチップス。
形は同じでも素材が変われば食感も全然違う。

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トルティーヤチップスより厚みがあっても、
ライスチップスの方が軽くて優しい食感。
噛み砕く感が無くて淋しいと、
穀物の噛みごたえが楽しいが行ったり来たり。

シンプルな味付けが引き立てる穀物の風味。
穀物たちに負けない旨みあるシーソルト味。
厚みあり堅そうに見えても軽くほぐれる食感。
その中でよく生きる穀物ならではの歯ざわり。
シンプルさをお好みなら一度は試す価値あり。


横手やきそばお米チップス

五穀 ★★☆
シーソルト味 ★★★
歯ざわり ★★★☆
食感 ★★★
満足度 ★★★
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◆原材料
うるち米(日本)、植物油脂、きなこ、粉末おから、玄米グリッツ(日本)、もち粉(日本)、えんどう豆グリッツ、黒ごま、煎り黒大豆、食塩
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スナック菓子 | 【2018-03-28(Wed) 21:56:41】 | Trackback(-) | Comments:(0)
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